De plus en plus pleurotes comme une entreprise: les avis, les photos. Plan d'affaires pour les pleurotes en croissance à la maison

Si l'intention est venu de lancer leur propre entreprise avec un petit budget et sans coût important de louer la salle, il est logique de considérer la culture des pleurotes comme une entreprise. Commentaires de ceux qui ont essayé un schéma similaire, confirme la réalité de ce type de revenu. De plus, pour obtenir un résultat décent ne pas avoir à plonger dans les processus complexes – travailler avec des champignons après une brève étude des caractéristiques de la culture est relativement simple. Cela signifie que cette idée de gagner de l'argent pour pratiquement tout le monde.

Les raisons de l'urgence

Tout d'abord de tous les champignons pour la peine de faire parce qu'ils sont en demande. Des gens comme ces champignons, ils sont prêts à les acheter. Si on les compare avec les champignons, nous pouvons dire qu'ils ne sont pas inférieurs au produit dans le goût. De plus, pleurotes sont très utiles car ils contiennent beaucoup de vitamines, d'acides aminés et des protéines.

Dans le processus de croissance pleurotes ne nécessitent pas l'utilisation de produits chimiques, et après sera supprimé la récolte, ils peuvent être stockés pendant une longue période. Si vous écrivez un bon plan d'affaires, la culture de pleurotes devenir une source stable de bon revenu.

Et un autre avantage, qui est nécessaire de prêter attention – ce qui est l'occasion de démarrer une entreprise à domicile sans risques financiers importants et les tracas avec la sélection des locaux à louer. Et si l'on compare le coût de la culture des pleurotes et, disons, les champignons, le premier sera beaucoup plus faible à relativement la même demande.

Mise en route

A l'origine doivent comprendre que même si elle est pas nécessaire pour le loyer, mais un certain espace est encore nécessaire pour cette entreprise. Cela signifie que la culture des champignons (champignons d'huîtres) à la maison – une entreprise qui a besoin de son propre site. Cela peut être une place dans la cour de leur propre maison ou au chalet. L'appartement de mettre en œuvre ce processus sera difficile, mais si on le souhaite, et la présence de la zone de libre, cette perspective reste possible.

Ainsi, afin de faire les premiers pas dans l'organisation de l'entreprise pour la culture de champignons, devront trouver une pièce sombre avec une humidité élevée, une bonne alimentation de la hotte d'air et d'échappement, par lequel passera le dioxyde de carbone.

En ce qui concerne la culture, il peut se faire sur des segments de bois et de sciure de bois, sacs de paille, des boîtes et des souches. Sont des conditions parfaites et naturelles, il est une question de manière extensive.

auxiliaire

Il y a un certain nombre d'actions au cours du processus de culture des champignons, que pour obtenir une bonne récolte, vous devez simplement savoir:

– travaux préparatoires pour le substrat de plantation, des fondations à savoir, qui va croître et les champignons;

– préparation de la semence, il est appelé le mycélium;

– le respect de toutes les conditions nécessaires au point, comment Primordium (le germe du champignon).

Il est important de ne pas être confondu avec un choix du type de mycélium, qui détermine en grande partie le résultat final. Une grande importance est des semences compétentes et la plantation. Ce facteur doit être pris en compte, si l'on considère la culture des pleurotes comme une entreprise.

Plus précisément, dans le processus de préparation du substrat besoin d'utiliser la paille ou de la sciure. Ils doivent être cuits à la vapeur d'abord, puis placé dans un sac. Dans ce cas, il convient que la matière première qui a eu le temps de refroidir. Après que les sacs sont placés sur une étagère dans le noir (température ambiante de 18 à 20 ° C). Lorsque l'ensemencement est terminé, devrait être fait dans les blocs trous (sacs). Le clou est approprié comme un outil.

Comptez sur les premiers résultats visibles peut être seulement deux semaines après le semis.

Ce qui détermine la récolte

Growing pleurotes comme une entreprise dépend inévitablement du fait combien de champignons dans la fin recueilleront un entrepreneur en herbe. Plus le produit – plus le revenu. Et les résultats de plaire, vous devez suivre quelques termes clés.

Comme indiqué plus haut, la pièce dans laquelle les blocs sont placés avec des champignons doit avoir un niveau d'augmentation de l'humidité, il est également nécessaire de ventiler et de veiller à ce qu'il soit maintenu dans la température optimale.

Comme l'expérience de nombreux entrepreneurs qui ont traité aux pleurotes, meilleur rendement observé lorsqu'il est cultivé dans des blocs, placés sur des étagères dans une position verticale. La distance entre eux doit être 90-110 cm. Cela se déplacer librement entre les blocs comme lors de l'entretien des champignons et à la récolte.

Si le cas doit être avec les sacs, la série est mieux placé avec une distance de 30 cm les uns des autres. Quant à la largeur du rack, dans ce cas, il vaut mieux coller avec une marque de 40 cm. Cela permet de maintenir la température désirée.

Comment évaluer la culture des huîtres revues d'affaires devrait prendre en compte obligatoire. Et l'expérience de nombreuses personnes impliquées dans la culture des champignons, confirme le fait que la fructification de qualité peut être prévu que d'une stabilité en respectant la bonne température. Il est important de se rendre compte que, selon le type de pertinence peut être le niveau de 13-15 ° C et 25 ° C Contribuera à stabiliser le régime de température de l'équipement de chauffage spécial. Cette fonction peut effectuer bien relié aux capteurs de chauffage central.

Comment faire face à l'éclairage et la ventilation

Alors, pleurotes se régaleront à condition que la salle, où ils sont facilement accessibles et il y a un bon dioxyde de carbone des déchets d'oxygène. Si la dernière concentration est supérieure à 0,8%, puis les champignons apparaissent des chapeaux avec des bords recourbés et une longue accumulation. Avec un tel produit à compter sur l'intérêt croissant des acheteurs est une valeur à peine.

Ceux qui se sont identifiés à la culture des pleurotes, comme une entreprise, il est important de savoir taux d'humidité acceptable garantie. Il est vraiment facile: ventilation en bon état, si la longueur de la jambe dans l'ostréiculture est d'environ un tiers de la taille totale du champignon.

En outre, ne pas interférer avec l'installation du système de ventilation pour prendre soin de la présence du filtre en elle.

Sur le thème de l'éclairage, il convient de noter que la lumière dans le cas des champignons nécessaires, mais en quantités limitées (100 à 200 lux pendant 12 heures). Si cette norme est négligée et d'augmenter la concentration, il sera confronté à des conséquences désagréables, comme une réduction significative du nombre de germes.

Normes d'irrigation et d'humidité

Growing pleurotes comme une entreprise à la maison, comprendra toujours les travaux liés à la régulation du niveau d'humidité. Il faut comprendre qu'un produit tel que des champignons est de 90% de l'humidité et prévenir la sécheresse excessive si la pièce est pleine maturité serait remise en cause.

Voilà pourquoi les sacs sont idéales pour ce processus – ils sont très bien inhiber l'humidité. Afin de protéger en toute sécurité les champignons de la déformation, il est nécessaire d'atteindre un niveau stable d'humidité de 85%. Mais emporté l'humidité ne devraient pas être. Dans cette situation, « trop » n'est pas bon, parce que les champignons à la fin ne peut pas tolérer le stockage, ce qui est un aspect important du processus de construction d'affaires.

Afin de faciliter la détermination précise du niveau d'humidité, il est logique d'acheter un tel dispositif en tant que psychromètre. Il est arrangé pas difficile – il contient deux capteurs évaluant la sécheresse et de l'humidité. Il est la différence de leurs lectures et identifie les violations du mode souhaité ou pour déterminer la conformité.

Si l'on considère la culture des pleurotes dans des sacs, comme une entreprise, et d'être approfondie, nous ne pouvons pas ignorer le fait que, à différentes étapes de la croissance de ces champignons nécessitent un niveau d'humidité différent. Cela signifie que les parties avec des âges différents, doivent être conservés dans des chambres séparées ou dans l'un, mais divisé en plusieurs parties avec des taux d'humidité.

Maintenant, un peu sur le processus d'irrigation. Il est nécessaire de se rappeler un moment où la taille des corps de fruits atteignent 30 mm ou 1 cm. Pour recevoir l'irrigation des champignons de qualité, est d'utiliser une grille avec des ouvertures de 0,5 mm. Mais comme pour les systèmes de brumisation, quelque chose à leur sujet, il est préférable d'oublier. Il est important de comprendre que vous ne pouvez même pas arrêter l'arrosage lors de la collecte, sinon vous pouvez exécuter des problèmes tels que la souche de pleurotes.

Les principes clés de la culture

Il y a quelques règles importantes, en plus de celles mentionnées ci-dessus, qui devraient être connus par tous ceux qui ont pris la décision de commencer la culture des pleurotes. Une entreprise à domicile, dans ce cas devrait être extrêmement compétent. Si vous examinez les exigences et comprendre leur essence, qui offrent des rendements stables sera facile.

Alors, voici quelques-unes des règles en question:

– Pour l'encrassement la plus rapide des couches de substrat mycélien dans le sac devrait commencer à partir du 12.

– Directement se mycelium est nécessaire pour dissiper ce qui était couvert toute leur superficie. Mais il vaut la peine 80% de l'écart est plus proche des murs, mais seulement 20% dans le centre.

– À la fin du compactage, il est important de laisser la place pour les cordes.

– Il est important de prêter attention au fait que dans les sacs troués et le fond, il se videra facilement tout excès d'humidité. Généralement perforation implique 10-20 trous par sac de mycélium.

– A premiers blocs origine champignons doivent être conservés dans un endroit sombre et humide, mais après 14-16 jours de maturation, lorsque l'ensemble mycélium sera rempli de substrat, ils devraient être déplacés vers un endroit où il y a la lumière, mais pas de soleil direct. Cela peut être une terre à l'ombre d'un arbre ou une maison, cave et remise.

Plus de détails sur l'équipement

Il est évident que la culture de pleurotes comme une entreprise pour les débutants, peuvent avoir des dimensions différentes. conditions nationales dans chacun sont différents: quelqu'un a une petite zone pour de telles expériences, tandis que d'autres ne peuvent pas se permettre d'allouer à cette zone commerciale tangible, par exemple, dans le pays. Et s'il se trouve que les mètres carrés sans problème, alors il est logique de penser aux grands volumes de produits cultivés, et déjà il est conseillé de faire attention à l'équipement approprié pour le faire.

Vous devez commencer par l'autoclave, avec lequel vous pouvez produire mycelium. Avec cette approche, le processus de préparation du substrat de croissance fongique sera beaucoup plus rapide.

Le courant est également des équipements pour la préparation du substrat. En l'absence de moyens peut produire de façon indépendante une machine similaire. Pour ces fins doivent trouver un baril à paroi épaisse (100-200 litres) pour le remplir avec de l'eau et en utilisant l'ébullition de feu dilué. Il est nécessaire d'assurer la disponibilité des points de vente qui permettent de se défouler. Ces robinets sont reliés tambours à parois avec le même volume et dans lequel le substrat est placé. Dans de telles circonstances, il passe un traitement thermique de qualité.

Mais ce n'est pas tout l'équipement, ce qui nécessite la culture de pleurotes comme une entreprise. Examens ont confirmé l'utilité de l'équipement pour fructifications des pâturages. En fait, nous parlons de chambre bien préparé ou plusieurs domaines où l'appui d'humidité nécessaire, la température et le niveau d'éclairage souhaité.

Comment calculer le bénéfice

Plan d'affaires pour la culture pleurotes implique inévitablement le calcul des coûts et des revenus potentiels.

Pour obtenir le nombre nécessaire d'effectuer des calculs simples. Si vous prenez l'option la plus facile, l'argent nécessaire pour l'achat de sacs et de charge – le substrat. En moyenne blocs, finis avec un contenu différent d'actualité peuvent être achetés pour 2,5 $ par action. Etant donné que dans ce cas, nous considérons le plan d'affaires pour la culture de pleurotes à la maison, sur le bail des coûts des locaux et les employés sont pris en compte pas. Les champignons à la plantation peuvent être achetés au prix de 1,5 $ par kg.

Si bien organiser zone, puis 1 m ² peut accueillir jusqu'à 7 blocs. Une telle unité est en mesure d'apporter le rendement de 3 kg de champignons. En conséquence, un mètre carré de surface utile utilisée dans 21 kg de pleurotes. Comme la mise en œuvre de ce qui a trait, vous pouvez essayer sur leur propre pour organiser la vente et la livraison au consommateur final des champignons (magasins, supermarchés, marchés, et ainsi de suite. D.) ou utiliser les services de fripiers.

En moyenne, un kilogramme de pleurotes peut aller chercher jusqu'à 3 $, ce qui conduit à une conclusion simple qu'une telle entreprise vous permet de profiter d'un supplément de 100% sur les produits et de recevoir des bénéfices considérables par rapport aux pièces jointes. Cela signifie que ceux qui ont l'intention d'essayer sa main dans les affaires, vous devriez sérieusement considérer la culture des pleurotes comme une entreprise. processus photo et une description détaillée sur les forums permettront de comprendre facilement les caractéristiques du processus et de recevoir des cultures permanentes.

résultats

De toute évidence, cette idée d'entreprise mérite une attention, car il ne nécessite pas de ressources importantes pour diriger l'entreprise, et promet de bons résultats lorsque l'organisme compétent du processus. Par conséquent, si vous avez besoin d'argent, et les rêves de leur propre entreprise sont arrachait, il est logique d'évaluer la culture de pleurotes comme une entreprise. Avis sur de nombreux amateurs qui ont osé profiter de cette occasion, ne fait que confirmer le fait que ce genre de rémunération peut être appelé en toute sécurité prometteuse et très sûr en ce qui concerne les risques financiers.