Recette Salade « César » avec le poulet classique – savoureux et simple

Je suis sûr que tous les gourmets une fois dans ma vie a essayé la salade « César » avec le poulet, les tomates et croûtons. Je suggère d'apprendre l'histoire de l'apparition de cette belle salade sur une lumière. En 1896, en Italie est né l'enfant, qui a été nommé César. Quand était la « loi sèche » aux États-Unis, il a ouvert le dîner, qui a été appelé « César ». Sam salade de recette « César » de poulet classique a été inventé le 4 Juillet 1924. Il était à ce moment dans l'établissement à la star américaine, qui voulait organiser une fête.

Depuis au moment de salades dans l'institution était pas, le propriétaire n'a rien à voir, comment mélanger les produits qui ont été dans le réfrigérateur. C'est parce qu'il y avait une salade de recette « César » de poulet classique. Ensuite, il a été ajouté les différents ingrédients est l'option très populaire auprès des anchois. Maintenant, nous allons apprendre à cuisiner une salade « César » avec du poulet à la maison. Pour ce plat, nous avons besoin des ingrédients suivants:

– poitrine de poulet – 1 pc;.

– laitue – 1 botte;

– pain blanc – 5 pièces;

– tomates cerises – 5 pièces;.

– moutarde – 2 cuillères à soupe;.

– vinaigre – 1 c.;

– jaune – 2 pièces;.

– laitue – 1 botte;

– citron – 1/2;

– l'huile d'olive – 100 ml;

– Ail – 1 clou de girofle;

– "parmesan" – 70 g;

– sel et poivre.

Le processus de cuisson est très simple. Tout d' abord, préparer les feuilles de salade. Ils doivent être lavés, séchés et mis un réfrigérateur. Nous les utilisons juste avant de servir. Les œufs doivent être cuits et nettoyés. frotter au fromage sur une petite râpe. Maintenant, préparez croûtons. Nous devons prendre que la partie molle du pain, qui est coupé en petits cubes. pain tranché était couché sur une plaque de cuisson et cuire au four jusqu'à coloration dorée.

Ensuite, nous prenons poêle à frire chaude et l'ail frit dans de l'huile d'olive. Il est nécessaire que l'huile est devenue une saveur inhabituelle. Retirer et faire frire les croûtons à l'ail, en remuant constamment. biscuits reçus entassées dans un bol séparé. Maintenant, préparez la sauce. Nous devons bien mélanger les jaunes cuits à la moutarde. Ensuite, ajoutez le jus de citron, le vinaigre et l'huile d'olive. Vous pouvez remplir la sauce avec du sel, du poivre et d'autres épices. Maintenant, tout ce dont vous avez besoin pour bien mélanger à l'aide des corolles. Si la sauce est trop acide, vous pouvez ajouter un peu de sucre.

poitrines de poulet doivent ajouter le sel et le poivre et légèrement mariné dans l' huile d' olive. L'étape suivante – faire frire jusqu'à cuisson et les couper en petites tranches. Maintenant, nous passons au dépôt de la laitue. Prenez un grand bol et placer sur sa laitue. Ils ont besoin de ne pas couper et arracher les mains. Ensuite, ajoutez la sauce et mélanger. Mettre le poulet et les tomates, qui doit être coupé en deux. La touche finale – ajouter les miettes de pain et de fromage. Tout le plat est prêt. Il est avéré que la salade de recette « César » poulet classique est très simple.

Cette salade peut être préparée dans un dîner ordinaire ou pour une table de fête. ingrédients originaux et délicieuse sauce saura plaire à tous les amoureux de la nourriture délicieuse. vous pouvez également ajouter le goût de ce plat sont des ingrédients qui ne sont pas inclus dans la salade de recette « César » de poulet classique. Par exemple, il peut être crevettes, du poisson, du bacon, maïs, poivrons, champignons, ananas, noix de pin et ainsi de suite. Vous pouvez expérimenter pour obtenir le goût qui vous plaît.