Salade de concombre et saucisse: recettes avec du sel et des concombres frais

Salade de concombre et saucisses – est la meilleure façon de faire rapidement un repas savoureux et satisfaisant à la fois. La beauté de ce plat est que l' un de ses ingrédients sont presque toujours se trouvent dans le réfrigérateur.

Une sorte de « Olivier »

Si tout propriétaire d'offrir pour préparer une salade de concombre et de saucisses, la première chose qu'elle va penser qu'il est – « Olivier ». Cependant, il ne sera pas très original, mais seulement sa ressemblance. Le fait qu'il exige des ingrédients similaires pour ces plats. Dans le cas de l'analogue besoin des produits suivants: 100 g de saucisses cuites 1 carotte, 2 oeufs, sel, ½ concombre, fromage fondu 1 (100 grammes), de poivre noir, faisceau d'oignon vert moitié et la mayonnaise.

Préparer cette salade est simple:

1. Tout d'abord, les œufs et les carottes doivent faire bouillir puis refroidir dans l'eau froide et nettoyée.
2. frotter au fromage sur une râpe à gros trous.
3. Les ingrédients restants sont coupées en cubes de taille moyenne.
4. oignons verts finement crumble.
5. ingrédients préparés pliés dans un récipient propre et mélanger avec de la mayonnaise. Après cela ne fera que déplacer le tout dans un saladier.

Pour fed-batch peut être utilisé plaques de cuisson. Tout d'abord, ils doivent être mis au centre des assiettes, des trucs de salade, puis retirez-le délicatement. Décorez le plat peut être verts hachés ou les légumes en tranches compris.

vitamine salade

Salade de concombre et de la saucisse peut être encore plus nutritifs en ajoutant à la liste des ingrédients de chou chinois. Les experts disent qu'il contient une énorme quantité de carotène, l'acide ascorbique et d'autres vitamines. Ce plat est bien préparé au printemps, lorsque le corps a besoin d'un soutien particulier. Pour besoin: 300 g de chou chinois, la moitié de l'oignon, un concombre, une pincée de sel, 100 grammes cervelas et cuillères à soupe de mayonnaise vapeur.

La préparation d'une salade en quelques minutes:

1. La première étape consiste à broyer le chou.
2. Concombre et des saucisses coupées en bandes.
3. Oignon crumble semi-anneaux.
4. Les produits sont pliés dans un bol, un peu de sel, ajouter la mayonnaise et bien mélanger.

Cette salade est pas nécessaire de préparer à l'avance. Il doit être fait immédiatement et rempli à nouveau avant de servir. Dans le cas contraire, au fil du temps, les choux et les concombres sous l'influence du sel laisser le jus, et le plat résultant de perdre son crunch d'origine.

Salade « Venise »

Parfois , dans un café cuire très salade intéressante avec du concombre et des saucisses avec le nom romantique « Venise ». Ce plat est parfait pour le cas où la maison doit descendre des invités inattendus. Pour cuire dont vous avez besoin l'ensemble des éléments suivants: 1 concombre, 200 grammes de saucisse fumée, le fromage et les carottes coréennes, 1 boîte de maïs en conserve et un peu de mayonnaise.

Cette salade est très rapide:

1. Saucisse et concombre doivent être soigneusement découpées en fines lanières.
2. côtelette de fromage sur une râpe à gros trous.
3. Les composants se combinent et assaisonner avec la mayonnaise.

La particularité de ce plat réside dans le fait qu'il n'y a pas d'épices (sel même) ne sont pas utilisées pour sa préparation. Les carottes et les saucisses ont d'abord un goût plutôt savoureux et ne nécessitent pas de suppléments. Salade se révèle très juteux et savoureux. Et ceux qui sont contre les aliments épicés peuvent remplacer les carottes coréennes avec des légumes frais, broyer sur une râpe à gros trous spécial ou régulier.

Avec l'ajout du riz

Pour le plat fini était plus doux et doux, recette de salade avec des saucisses et le concombre peut être complété avec du riz bouilli. En outre, le mélange sera plus plastique. Cela permettra non seulement de servir le plat est généralement un bol à salade, mais aussi au sens figuré de se propager sur les plats à la carte. Pour ce mode de réalisation besoin des produits suivants: un riz cuit en verre 2 tomates, 4 oeufs, sel et 200 g de saucisse fumée, 2 concombre peu de verdure, la crème sure et la mayonnaise.

Le processus de cuisson est un peu différent de la recette précédente:

1. D'abord, vous devez vous laver soigneusement tous les légumes.
2. Effacer de la coquille d'oeuf et enlever la peau de la saucisse.
3. Dans un bol mettre le riz précuit.
4. Des saucisses et des concombres frais coupés en lamelles.
5. Les œufs crumble librement.
6. Couper les tomates en cubes.
7. ingrédients préparés à ajouter au riz et saler légèrement la.
8. Remplissez tous la mayonnaise et la crème sure mélange à parts égales.

Salade se révèle délicate, parfumée et tout à fait délicieux.

Version hiver

Avec l'arrivée du temps froid pour préparer des salades de légumes frais, il devient de plus en plus difficile. Par conséquent, en hiver, vous pouvez faire une bonne salade avec des saucisses et des cornichons. Car il aura besoin de la suite de produits suivants: 300 grammes de saucisse de doctorat, 2 oignons, un peu de vert, de poivre noir, 70 grammes d'huile végétale, de la moutarde, le vinaigre, le sucre et 2 concombres marinés.

Pour préparer cette salade, vous devez:

1. Les oignons crumble au hasard, puis versez l'eau bouillante pour enlever l'amertume de celui-ci.
2. Saucisses coupées en cubes ou en cubes (comme vous voulez).
3. Avec pelure de concombre, et hacher la chair restant dans les bandes.
4. ingrédients préparés à décalent dans un bol profond.
5. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger tous.

Vaisselle envoyer au réfrigérateur pendant une heure. Cette fois-ci sera suffisant qu'il pourrait bien être insisté. Prêt salade peut être servi à la table, la décoration avec des herbes hachées. Et bien à côté de mettre deux ou trois cercles de tomates fraîches.

La combinaison inhabituelle de

Le plat le plus simple peut être intéressante et originale, si vous ajoutez est pas tout à fait les composants habituels à elle. Ainsi, la salade habituelle à la saucisse et le concombre devient une véritable œuvre d'art culinaire, si vous combinez, par exemple, le fromage aromatique et crackers. Pour la préparation de ce mélange doit être en possession les produits suivants: 3 concombre frais, 150 g de fromage solide, 2 paquets biscuits prêts ( « Kompashki » ou « Kirieshki ») 3 tomates 250 g de saucisses cuites (ou jambon) et 100 grammes de mayonnaise.

Faire cette salade est étonnamment facile:

1. Laver les légumes.
2. Tous les ingrédients (sauf biscuits), coupés en cubes de la même taille.
3. Les aliments préparés collectés dans un conteneur.
4. arrosez avec de la mayonnaise et bien mélanger.

La salade originale aura un goût encore mieux si d'ajouter au moins une 1 gousse d'ail. Pour ce faire, il doit être melenko effriter ou tout simplement passer à travers la presse. Juteuse et croquante, cette salade est une option parfaite pour les collations pour le déjeuner.

salade de pommes de terre

Si le réfrigérateur soudainement trouvé un pot de conserves au vinaigre, il est nécessaire de les utiliser comme collation avec de la vodka. Ce produit peut être trouvé d'autres utilisations. Par exemple, faire une salade avec des saucisses et des cornichons. Recette pour ce plat, vous pouvez penser à vous-même, ou utiliser une option existante. Les pansements nécessitent 2 grosses pommes de terre 1 oignon (rouge), un faisceau d'aneth 100 g saucisses fumées, cornichons 2, 17 grammes de grains de l'huile végétale et cuillère à café de moutarde.

Méthodes de préparation de plats:

1. Les pommes de terre doivent d'abord faire bouillir dans un uniforme, puis versez-le à l'eau froide. Ainsi, le produit sera mieux nettoyé.
2. Oignon crumble semi-anneaux.
3. Finement aneth haché.
4. Des saucisses, des pommes de terre et les concombres coupés en fines lamelles.
5. Les ingrédients sont mis ensemble.
6. Les saupoudrer de l'aneth, la saveur de moutarde, ajouter le beurre et bien mélanger.

salade prête il est nécessaire de goûter et d'ajouter un peu de sel si nécessaire.

célébration appétissant

Au service d'une table de fête au cours des dernières années, de nombreuses maîtresses préparent généralement une salade avec des saucisses et des concombres frais. Cette combinaison de produits a depuis longtemps l'habitude. Il est un peu comme le bien connu « Olivier ». Mais il est nécessaire de remplacer dans un ou deux ingrédients, comment est-il un tout nouveau plat original. À titre d'exemple, considérez l'option pour laquelle requis: 50 grammes de saucisses cuites, 100 grammes de maïs en conserve et des concombres frais, 150 g de carottes bouillies, vert et légèrement quelques cuillères à soupe de mayonnaise.

Pour préparer cette salade devrait être:

1. Les composants principaux (carottes, des concombres, des saucisses) soigneusement découpés en cubes.
2. Le maïs, le drain et sec, de sorte que pratiquement aucune humidité laissée sur la surface. Dans le cas contraire, le plat tournera liquide et sans saveur.
3. Les ingrédients se combinent et assaisonner avec la mayonnaise. Comme plats décoration font bon usage des œufs et du caviar rouge.

Si vous le souhaitez, une salade peut être posé en couches. De plus, chacun d'eux (sauf la dernière) pour être la mayonnaise fluff.