Salade de poissons: recettes pour chaque jour

Nutritionnistes disent que tous les plats de poisson sont toujours plus sain de la viande, et bien plus encore. Et d' ailleurs la salade avec du poisson, dont la recette peut être très original – un produit à faible teneur en calories. Le poisson est gras et maigre. Donc, si vous aimez cuisiner des salades avec de la graisse, la salade avec du poisson (recette de saumon) sera le plus faible en calories.

Salades avec ce poisson délicatesse abondent. Parmi eux sont assez simples, et vraiment luxueux, qui a mis sur une table de fête. Mais le plus célèbre, on peut dire du peuple, il est le « Mimosa ». La cuisson peut être de tout cuit, bouilli, ainsi que salé, fumé ou même du poisson en conserve. La meilleure option – il est le saumon.

Salade de poisson (recette de saumon) préparé comme suit: prendre du poisson frais et bouilli dans l'eau salée pendant environ dix minutes. Ensuite, il a été refroidi et coupé en gros morceaux, et vous pouvez simplement écraser avec une fourchette. Sur une râpe à gros trous frotter la carotte et faire frire avec des oignons. Les œufs sont également grille. Sur une grande assiette plate et étaler le poisson arrosé d'un peu de jus de citron et verser la mayonnaise. Vient ensuite la couche zazharki et une couche de mayonnaise à nouveau. En plus de tout saupoudré d'oeuf râpé.

Salade de poisson et de riz est souvent préparé. Pris tous les 300 grammes de poisson cuit, une tête d'oignons, tasse de riz (bouilli), trois œufs, le sel et la mayonnaise. oignon déchiquetée versez l'eau bouillante pendant cinq minutes. Le poisson est séparée de l'os, et également broyé et mélangé avec du riz et les oignons. oignon pré-fondue avec de l'eau et séché. Les ingrédients sont mélangés, ajouter le sel et la mayonnaise.

Je me souviens d'une fois à la maison avait beaucoup de hareng. Ce fut alors que nous sommes arrivés à la tête et que, en plus de « manteau », nous avons presque ne sais pas les salades avec le hareng. Il n'y a pas longtemps, l'Internet était un beau mot, et nous étions à la recherche de recettes pour les vieux livres de cuisine. La première chose que nous avons préparé alors il était une salade de poissons (hareng) et la pomme. Une combinaison inhabituelle? Mais, assez curieusement, un très intéressant et savoureux. Alors, comment at-il préparé?

Prenez un hareng, pour enlever sa poitrine, finement coupé. Récemment, nous avons ne pas acheter le poisson entier, et prendre le hareng dans des pots en plastique – tout en laissant un tel pot. Faire cuire jusqu'à cuisson 3 oeufs et 3 pommes de terre (dans leur peau). Nous nettoyons nos légumes, couper en cubes. Deux pommes pokislee aussi finement haché. Et écrasez un petit oignon. Tous ce mélange, la mayonnaise. Et le hareng sans manteau de fourrure est prêt!

Même alors, nous étions en train de préparer une salade avec des harengs et des biscuits. Deux pommes de terre cuites coupées en cubes. Donc, faire les conserves au vinaigre 2-3 et notre hareng. Tout ce mélange, ajouter l'aneth haché et la mayonnaise. Et nous avons mis des biscuits secs.

Récemment, je trouve sur Internet avec la recette de salade de poisson est très similaire à ce sujet. Pour tous la liste, à l'exception des biscuits, ajouter l'ananas en conserve. Le goût devient plus frais. Pourtant, là, il a servi un peu différemment. Coupez un pain en deux, retirez la mie et de mettre dans une salade de moules préparés. Au cours du dîner avec sa salade de famille ne semble pas dans une miche de quelque chose de désagréable – vous pouvez immédiatement casser des morceaux de pain; mais sur la salade de table festive il est donc impossible de se soumettre, comme ses invités là – bas mal à l' aise. biscuits achetés à saveur ne vont – ils donnent un étranger le goût, il est lui-même nasushit biscuits et les ajouter à la salade.

Vous pouvez prendre un autre poisson si on le souhaite. En général, le poisson se marie bien avec les pommes de terre cuites et les œufs. Mais il se trouve particulièrement savoureuse salade avec du poisson et les champignons. Ajouter à ces produits, les oignons et la mayonnaise, un peu d'imagination – et commencer à expérimenter. La bonne volonté dans une salade d'olives et des biscuits. Une laitue et l'aneth généralement toujours au point. Si le réfrigérateur a un concombre, ajoutez-le – il donnera la fraîcheur de plat.

Vous pouvez refuser d'utiliser la mayonnaise et l'huile végétale avec une petite quantité de soja et la moutarde. Et si vous voulez une salade avec aigre, le hacher finement finement un demi-citron, ajouter la salade et mettre au réfrigérateur pendant une heure. Alors allez-y! Expérience, trouver un nouveau, plus d'options colorées et délicieux!