Solubilité – ce qui est-ce?

Chimie – une science intéressante et assez complexe. Ses termes et concepts que nous rencontrons dans la vie de tous les jours, et pas toujours intuitive, ce qu'ils veulent dire et quel est son sens. L'un de ces concepts est la solubilité. Ce terme est largement utilisé dans la théorie des solutions, et dans la vie de tous les jours, nous sommes confrontés à son utilisation car entouré par ces mêmes solutions. Mais il est important de ne pas tant l'utilisation du terme, comme les phénomènes physiques qu'il représente. Mais avant de passer à la partie principale de notre histoire, avance rapide dans le dix – neuvième siècle, quand Svante Arrhenius et Wilhelm Ostwald ont formulé la théorie de la dissociation électrolytique.

histoire

Il commence l'étude des solutions et la solubilité de la théorie physique de la dissociation. Il est le plus facile à comprendre, cependant, est trop primitive et qu'une partie des points coïncident avec la réalité. L'essence de cette théorie est que le soluté entrant dans la solution se décompose en particules chargées appelées ions. Ces particules et de déterminer les propriétés chimiques de la solution et de certaines de ses propriétés physiques, y compris la conductivité et un point d'ébullition, point de fusion et la cristallisation.

Cependant, les théories plus complexes qui considèrent le système comme une solution, dans laquelle des particules interagissent les uns avec les autres et forment un solvates soi-disant – ions entourés par des dipôles. Dipolaire – est généralement une molécule neutre, pôles de charge opposée. Dipôle est généralement une molécule de solvant. Une fois en solution, le soluté dissout en ions et dipôles sont attirés par les ions de charge opposée, une par rapport à leur extrémité, et d'autres ions – respectivement autre charge opposée par rapport à l'extrémité de celui-ci. Ainsi obtenu solvats et – les molécules sont gainés avec d'autres molécules neutres.

Maintenant, nous allons parler un peu de l'essence des théories elles-mêmes, et regarder de près.

théorie des solutions

La formation de ces particules peut être expliquée par de nombreux phénomènes qui ne peuvent être décrits à l'aide de la théorie classique des solutions. Par exemple, la chaleur de réaction dissous. Du point de vue de la théorie d'Arrhenius, il est difficile de dire pourquoi à la dissolution d'une substance dans une autre chaleur peut être absorbée et libérée. Oui, il y a une destruction du réseau cristallin et , par conséquent, l'énergie dépensée et la solution a été soit refroidi , soit libéré par la décomposition en raison de l'excès d' énergie des liaisons chimiques. Mais pour expliquer qu'il est impossible, parce qu'il reste mécanisme d'échec incompréhensible du point de vue de la théorie classique. Si la théorie appliquée solution chimique, il devient clair que les molécules de solvant dans les cavités de calage grilles, détruire sa face intérieure, sous forme d'ions « d'escrime » shell solvate d'intervalle.

Dans la section suivante, nous allons examiner ce que la solubilité et tout ce qui touche à cette valeur en apparence simple et intuitive.

Le concept de solubilité

Intuitivement clair que la solubilité montre à quel point une substance dissoute dans un solvant donné. Cependant, la nature du soluté que nous savons est généralement très faible. Pourquoi, par exemple, la craie n'est pas soluble dans l'eau et le sel – au contraire? Toute la matière est dans la force des liens au sein de la molécule. Si les liens sont forts, il est de ce fait, ces particules ne peuvent se dissocier en ions, détruisant ainsi le cristal. Donc, il reste insoluble.

Solubilité – est une caractéristique quantitative de montrer quelle fraction du soluté est sous forme de particules solvatées. Sa valeur dépend de la nature du soluté et du solvant. Solubilité dans l'eau pour des substances différentes sont différentes, en fonction des liaisons entre les atomes dans la molécule. Les substances ayant des liaisons covalentes ont une très faible solubilité, alors qu'avec ionique – le plus élevé.

Mais il est pas toujours possible de comprendre ce que la valeur de la solubilité d'un grand et ce qui est petit. Par conséquent, la section suivante discutera ce qui est la solubilité des différentes substances dans l'eau.

comparaison

Dans la nature, il y a beaucoup de solvants liquides. Plus existe plus d'autres substances qui peuvent servir plus tard à atteindre certaines conditions, comme un certain état d'agrégation. Il est clair que si les données sur la solubilité dans Collectionnez une autre chaque paire « la substance dissoute – solvant » ne suffit pas pour toute l'éternité, parce qu'il se trouve un grand nombre de combinaisons. Par conséquent, il est arrivé que sur la planète solvant universel et la norme est de l'eau. Nous l'avons fait parce qu'il est le plus répandu sur la Terre.

Ainsi, la table de solubilité dans l'eau pour plusieurs centaines de milliers de substances a été élaboré. Nous avons tous vu, mais sous une forme courte et compréhensible. Les cellules de la table sont inscrites les lettres désignant substance soluble qui est insoluble ou légèrement soluble. Mais il y a une table plus spécialisée pour ceux qui comprennent sérieusement la chimie. Il exacte valeur numérique solubilité indiquée en grammes par litre de solution.

Passons maintenant à la théorie d'une telle chose que la solubilité.

chimie de solubilité

Comment est le processus de se dissoudre, nous avons déjà discuté dans les sections précédentes. Mais voici comment, par exemple, d'écrire tout sous la forme d'une réaction? Tout est pas si simple. Par exemple, en dissolvant la réaction de l' acide se produit une interaction des ions d'hydrogène avec de l' eau pour former des ions hydronium, H ₃ O ^+. Ainsi, pour l'équation de réaction HCl serait la suivante:

HCl + H ₂ O = H ₃ O ^{+ +} Cl ^–

Solubilité des sels, en fonction de leur structure, telle que déterminée par sa réaction chimique. forme finale dépend de la structure de sel et de liaisons au sein de sa molécule.

Nous avons compris comment enregistrer graphiquement la solubilité des sels dans l'eau. Maintenant, le temps est venu de pratique.

application

Si vous listez les cas où cette valeur est nécessaire, ne suffit pas pour un siècle. Indirectement, en l'utilisant, vous pouvez calculer les autres valeurs qui sont très importants pour l'étude de toute solution. Sans elle, nous ne pouvions pas savoir la concentration exacte de la substance, son activité n'est pas en mesure d'évaluer si le médicament guérira ou tuer une personne (même l'eau est dangereux de vivre en grandes quantités).

En plus de l'industrie chimique et à des fins scientifiques, la compréhension de la solubilité est nécessaire même dans la maison. Parfois, on souhaite produire, par exemple, une solution sursaturée d'une substance. Par exemple, il est nécessaire de produire les cristaux de sel pour enfant devoirs. Connaissant la solubilité du sel dans l'eau, on peut facilement déterminer dans quelle mesure il est nécessaire de remplir un récipient, il commence à se précipiter et forment des cristaux d'une surabondance.

Avant de conclure notre brève excursion dans la chimie, nous allons parler de quelques concepts liés à la solubilité.

Que est intéressant?

À notre avis, si vous avez atteint cette section, vous saviez probablement déjà que la solubilité – n'est pas seulement des quantités de produits chimiques étranges. Il est à la base pour les autres quantités. Parmi ceux – ci: la concentration, l' activité, la constante de dissociation, pH. Et ce n'est pas une liste complète. Vous avez probablement entendu au moins un de ces mots. Sans cette connaissance, la nature des solutions, dont l'étude a commencé par la dissolution, nous ne pouvons pas imaginer la chimie moderne et la physique. Qu'est-ce que la physique? Parfois, la physique des solutions traite également, mesurer leur conductance, et d'utiliser leurs autres propriétés en fonction de vos besoins.

conclusion

Dans cet article, nous avons rencontré les concepts chimiques tels que la solubilité. Il doit avoir été tout à fait des informations utiles, comme la plupart d'entre nous ne peut imaginer l'essence profonde de la théorie des solutions, ne pas avoir envie de se plonger dans le détail dans son étude. En tout cas, il est très utile de former votre cerveau, apprendre quelque chose de nouveau. Après une vie un homme doit « étudier, étudier et étudier à nouveau. »