entreprise textile fait des nouilles à faible teneur en calories des arbres

Il semble que la société âgée de 99 ans japonais pour la production de tissus a décidé d'entrer sur le marché de la nourriture d'une façon inhabituelle. Au lieu de faire des serviettes et de la literie, elle a commencé à utiliser les arbres de fibre pour cuisiner des collations sans gluten.

Quelle est l'idée?

Société Omikenshi Co utilise la technologie de production textile afin de préparer un repas. En particulier, la société est transformée en une nouilles de pâte comestible. Il contient une quantité extrêmement faible de matières grasses, de glucides et de calories, et il n'a pas de gluten. Il suffit de penser à ce sujet: un demi-kilo de blé contient 1669 calories et la même quantité de nouilles à partir de fibres de bois – 27.

La société espère que dans des produits tels que les pâtes ou ramen, la pâte de bois peut remplacer le blé. Les marchés prévoient d'organiser dans des pays tels que la Chine, sont aux prises avec le problème de l'obésité.

Mais comment font-ils?

Ils commencent par des fibres de cellulose à base de pâte de bois, appelées « reyon ». Il est sur ces société spécialisée – qu'elle utilise pour fabriquer des vêtements et toutes sortes de tissus. Pour créer une farine spéciale pour les nouilles, le processus de production est utilisé, ce qui est très similaire à un morceau de la production de soie. Cette farine est combinée konjac – légume doux semblable à la pomme de terre, qui pousse en Asie – et la cellulose de la pâte de bois. Le résultat? nouilles SuperHealth avec une bonne texture et la saveur, qui est acquise par l'utilisation de konjac.

Mais en plus d'améliorer le goût, la société utilise konjac dans le cadre de ses conclusions? Ces plantes sont considérées comme les produits agricoles les plus protégés au Japon, comme le gouvernement local pour protéger les intérêts des agriculteurs qui les cultivent. Ainsi, les nouvelles nouilles peuvent améliorer l'économie et d'encourager les agriculteurs locaux à coopérer avec la société.

Société Omikenshi Co prévoit de dépenser un milliard de yens (environ 8 millions de dollars) pour l'ouverture de l'usine, qui produira 30 tonnes de nouvelles nouilles chaque mois, dès l'année prochaine.