Salade de langue et concombres. Salade de recettes de langue

Une fois de plus pour plaire et surprendre les clients? La sensation peut être une salade avec la langue et les concombres au vinaigre. Ce plat peut être appelé une délicatesse. Un trait distinctif de la salade est inhabituel goût et valeur nutritive élevée. En soi, la langue de bœuf – il est un délice. En combinaison avec les autres ingrédients, on obtient un chef-d'œuvre de la cuisine. Il y a quelques options de cuisine de base, que nous allons parler.

préparer les ingrédients

Nous commençons la préparation d'un plat de la pièce composants nécessaires. Langue – ce n'est pas un invité fréquent sur nos tables, il est donc nécessaire d'acheter. Nous préférons les produits frais de bonne qualité. Les recettes de cuisine salade son utilisation déjà fait bouillir. A cet égard, nous commençons à préparer à l'avance. Langue laver et supprimer tous les composants inutiles (partie du cou). Ensuite, mettre dans l'eau froide pendant environ une heure. , On passe ensuite dans une casserole avec de l'eau fraîche et incendiée. Lorsque le liquide bout, ajouter tous les ingrédients auxiliaires (racines, les oignons, la feuille de laurier, le poivre et le sel). Ne pas oublier d'enlever la mousse formée. langue de boeuf cuit pendant environ 3 heures, veau et de porc est légèrement plus petit. On obtient alors de la poêle et retirez le film supérieur. Il est préférable de le faire avant qu'il ne soit froid. Maintenant, ce produit vous pouvez préparer une salade avec la langue et les concombres au vinaigre.

Simple et délicieux

Commençons par une recette très simple. Toutefois, cela ne fait pas moins original le plat plainness. Vous pouvez préparer une salade occasion avec la langue. La table du Nouvel An est un plat que décorer. Donc, couper la langue de bœuf en fines tranches. Pour la salade aura besoin d'environ 200-300 grammes de ce produit. Il est également nécessaire de prendre deux carottes moyennes cuites, deux pommes de terre, cornichons 50 grammes, 20 millilitres de vinaigre, 40 ml d'huile et une racine peu de céleri cuit. et les verts bouillis oeuf prendre pour décorer les plats. Salade de concombres de langue et décapé préparé très simplement. Pour ajouter la langue de tous les légumes, couper en cubes. Sel et poivre au goût. En tant que remplissage, nous utilisons le vinaigre et l'huile. Décorez avec des herbes fraîches et moitiés d'œufs durs. Vous pouvez faire une salade avec la langue de porc. La technologie de la préparation ne change pas.

salade de langue avec le fromage

Si vous voulez essayer un plat plus original, la recette suivante est exactement ce dont vous avez besoin. , Noyers qui font partie, conjointement avec du fromage, de la laitue donnent un goût piquant. Il faudra 500 grammes langue bouillie de boeuf, 1 poivron, 100 grammes de fromage, cornichons 5 3 midsize œuf, 50 g de noix grillées et hachées, 4 petites pommes de terre, de la mayonnaise, le sel et 1 ampoule rouge. Langue, poivron et concombre coupé en cubes, mais pas très grande. Faire bouillir les pommes de terre et trois sur une râpe. Également des oeufs et du fromage. Cette salade en couches avec la langue et les concombres marinés. Pour commencer les pommes de terre posé. couche nous manteau nécessaire chaque mayonnaise. Si le sel et le poivre nécessaire. Vient ensuite l'oignon rouge haché finement possible. Ensuite, étaler une couche de la moitié de la langue. Soit dit en passant, une salade avec la langue de porc se révèle pas moins savoureux. La quatrième couche est un piment doux. Ensuite, mettre le concombre et le fromage. La couche suivante est la partie restante de la langue. Pour compléter nos œufs durs repas. Décorer la salade avec des noix, les saupoudrer sur le dessus. Voici une salade avec la langue. Gala du Nouvel An est une recette, ou pour le menu du jour – vous décidez. Mais en tout cas, il est digne de louange.

Salade de pois verts

Le prochain repas moins satisfaisant, parce qu'il n'y a pas de pommes de terre. L' un des principaux rôles sont joués aromatisation des pois. Pour la préparation, vous devez prendre 300 grammes de langue, 2 concombres, 2 œufs, 100 petits pois, 50 grammes d'oignons verts et le sel. Salade de langue savoureuse obtenue avec mayonnaise (100 millilitres). langue pré-cuit coupé en petits cubes et mettre dans un bol à salade. Ajoutez à cela et les concombres en tranches. Il est suivi par un œuf que nous avons coupé trop finement. oignons verts déchiqueter et la propagation au reste des ingrédients. La touche finale sera un pois verts. Tout va bien mélanger et la mayonnaise.

Insolite et original

Pour la recette suivante, vous aurez besoin d'un nombre minimum d'ingrédients: le poivre, la langue, le concombre, oeuf. La salade est obtenue grâce à un remplissage inhabituel. Il se compose de 200 g de mayonnaise et le raifort de betteraves (50 g). Langue (300 grammes), les concombres (4 pièces) et poivre (2 pièces) découpées en bandes fines. Les oeufs (3 pièces), trois sur une râpe. Nous diffusons ces ingrédients dans un saladier et Enfiler un mélange de mayonnaise et le raifort. Servir sur des feuilles de laitue, garnir de légumes verts.

Salade pour les vrais gourmets

Seuls les vrais connaisseurs peuvent apprécier le goût du prochain cours. Pour le préparer, vous devez prendre 500 grammes de langue de porc, une poire, une branche de céleri, 300 ml de vin blanc demi-doux, 1 fenouil, 20 œufs de caille et un bouquet de persil. Comment préparer des salades avec une langue peu commune? Délicieux obtenu en utilisant des ingrédients intéressants dans cette recette. Mais ne pas trop, tous les produits doivent être combinés. Pour remplir le plat à l'aide d'un citron, l'huile d'olive et le sel. Poire coupée en deux moitiés et laisser jusqu'à 20 minutes dans le vin. langue bouillis coupé en cubes de taille moyenne. Non haché grossièrement le céleri, le fenouil et le persil. Nous avons pris l'ampoule et aussi déchiqueter, mais pas beaucoup. Faites bouillir les oeufs, purifient et couper en cubes. Nous exposons tous les ingrédients dans un saladier. Par ailleurs, faire la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive et le jus et le zeste de citron. Nous ajoutons à la salade et mélanger. Ce plat doit porter immédiatement à la table.

Langue avec des oignons marinés

Cette recette convient à la table de fête, et pour un simple dîner familial. Prenez langue 150 grammes (any) une petite ampoule de 2 cornichons, le poivre noir, les feuilles hachées (coriandre, persil), deux cuillères à soupe de ketchup et la même huile végétale. Les oignons seront mariner dans un mélange de sucre, le vinaigre, du sel et de l'eau bouillante. Proportions prendre à sa discrétion. Nous commençons par la préparation de la marinade. Remplissez la moitié oignon émincé anneaux et laisser reposer pendant un certain temps. concombres saumurés sur la langue et découpées en bandes minces. L' ajout de ces deux ingrédients, oignons confits et d' herbes fraîches hachées. Salade habillé avec du ketchup et de l'huile végétale. Poivre et sel au goût sypem. salade simple ayant un goût inhabituel.

simple, délicatesse

Ceci est une autre salade simple mais délicieux. Langue, champignons, concombres et herbes – tout ce qui est nécessaire pour sa préparation. En tant que remplissage, vous pouvez utiliser la mayonnaise (si vous aimez des aliments plus nutritifs) ou de l'huile végétale, l'huile d'olive (si vous aimez moins d'aliments riches en calories). ébullition de la langue et de couper arbitrairement (cubes ou bandes). concombres coupés en ainsi que la langue. Les champignons coupés plaques et les faire frire dans une poêle. Mélanger les trois principales composantes de la salade et ajouter la garniture. Saupoudrer de plat verts hachés. Il devrait être beaucoup, alors obtenir une salade savoureuse et plus encombré. Vous pouvez prendre le persil et l'aneth et la coriandre donner les notes de l'Est plat. La quantité de chaque ingrédient dans cette salade peut être changé. Voici l'occasion de faire preuve de créativité et de faire cuire quelque chose d'inhabituel.