Comment stériliser les bocaux dans le four – apprendre une méthode simple de nos grands-mères!

Chaque femme au foyer sait que l'hiver voudra faire plaisir à leur maison sertissage. Cette tomates marinées et concombres, courgettes ou salade. Après tout, l'hiver est donc manque de vitamines bénéfiques, par conséquent, récoltés dans les fruits et légumes d'été fera appel à tout le monde.

produits billettes pour l'hiver – il est beaucoup de temps l'activité. Canning implique un processus entier: de la préparation des boîtes de couture et se terminant par le sertissage. Toute femme au foyer vous dira combien frustrant quand, après beaucoup de houle de travail ou d'exploser la couverture. Les raisons peuvent être plusieurs. Mais le principal facteur qui devient souvent le coupable gâté sertisseuse – ce mauvais pots stérilisés.

Mais nous allons jeter un coup d' oeil dans le passé, parce que nos mères et grand – mères ont toujours fait des pots stérilisés. Ils savaient d' une façon inhabituelle, comment stériliser les bocaux dans le four. Cette méthode est largement utilisée, il était très commode et pratique, et surtout, les banques n'a pas explosé. Regardons plus en détail.

Comment stériliser les bocaux dans le four

Stérilisées dans le four est très pratique et pratique. Pour une fois que vous pouvez manipuler quelques boîtes de conserve. Prenez le nombre de conteneurs, les vérifier pour les fissures et les défauts du cou. Avant la stérilisation des plats souhaitables tremper dans l'eau chaude pendant quelques minutes, puis bien lavé avec de la soude. Ne pas utiliser de produits chimiques, comme le moindre touché la bouteille peut gâcher toute couture. Après cela, rincer abondamment sous l'eau en cours d'exécution des banques.

Les banques Washed laisser le temps (5 minutes) de se tenir inversé au verre d'eau. Réglez le col de bol dans un four froid. Alors seulement, vous pouvez allumer le poêle. Essayez de ne pas dépasser 150 – 180 degrés, sinon le conteneur peut se fissurer.

Combien de temps pour stériliser les bocaux

Pour différentes boîtes de conserve différents temps de stérilisation. Par exemple, la capacité de de 0,5 à 0,75 dans le four pendant 10 minutes; litre – 15 min;. deux litres – 20 min;. bouteille de trois litres – 25 min. En même temps, peuvent être stérilisés couvercles. Rappelez-vous de retirer les inserts en caoutchouc de couvercles en fer.

pots stérilisées laisser refroidir un peu et seulement après que de sortir du four. Utiliser des gants de four sèches ou mitaines spéciales. Soyez extrêmement prudent de ne pas éclater la banque.

Maintenant, vous savez comment stériliser les bocaux dans le four, et vous pouvez en toute sécurité utiliser cette méthode. Il est très efficace et gardera vos produits.

Essayons de trouver une réponse à la question de savoir si les banques doivent être stérilisés. En conséquence, des études ont montré que lors de la stérilisation sous l'influence de la température élevée détruit toutes les bactéries fongiques. Ils provoquent le processus de fermentation, la formation de moisissures, ce qui conduit à un approvisionnement contaminé.

Maintenant, chaque femme sera en mesure de plaire à votre famille savoureuse et bon sertissage comme des bocaux stérilisés dans le four – il est ainsi facile d'accès, ce qui facilitera grandement son travail.