Comment faire cuire la sauce à la crème pour les poissons

Pour prendre soin de leurs proches délicieux, mais pas plat très compliqué, il est pas nécessaire d'acheter des spécialités coûteuses. Il suffit de prendre un poisson et son cuisinier une belle sauce crémeuse. Il ne change pas seulement le goût du plat, mais aussi faire plus nutritifs. sauce crémeuse pour le poisson en cours de préparation rapide et facile.

Pour cuire le poisson dans une sauce à la crème aura besoin de 400 grammes de filet. Vous pouvez prendre une basse mer ou unique. Nous lavons sous l'eau courante et séché avec un papier essuie-mains. En outre presser le jus du citron et versez le poisson des deux côtés. En outre, le sel et le poivre il. l'oignon haché Fry avec l'ajout de beurre. Il répandra l'ail écrasé. Ajouter les environ 100 grammes de crème et d'attendre jusqu'à ce que furoncles. Par la suite, verser 150 g de blé dur de fromage râpé. Faire cuire la sauce jusqu'à ce que le fromage fondu. Ajouter le sel au goût, le poivre de Cayenne et le jus de citron. couper Finement l'aneth et le verser dans la sauce.

Maintenant, vous pouvez allumer le four à sa température doit être de 180 degrés. Faire revenir les filets de poisson avec l'ajout d'huile d' olive pour un court laps de temps de chaque côté et le poser dans un graissé avec la forme de beurre. Remplir la sauce crémeuse de poisson et mettre au four préchauffé. Le temps de cuisson est d'environ 15 minutes. Filet de poisson servi, garni à l'aneth. Pour le parfait riz bouilli.

Mais les poissons peuvent être mis à la sauce aigre-douce. Cette recette est digne d'attention. Pour démarrer les sauces prêts. Prenez 250 ml. le vinaigre de raisin et de le mélanger avec 90 grammes de sucre, 300 ml. jus d'orange, 100 g de pâte de tomate. Tous les ingrédients cuire à feu doux. Puis verser dans la sauce, de l'amidon dissous dans l'eau (2-3 cuillères à soupe). Maintenant, nous devons attendre jusqu'à ce que la sauce bouillonne. la sauce de poisson sauce aigre-douce est prêt.

Suivant morceaux coupés arbitraires des oignons et des champignons en lamelles. Filets de poisson avec du sel et du poivre saupoudrez ont besoin. Puis émietter dans la farine et plonger dans l'œuf battu. Faire frire le poisson dans la poêle, jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Puis, dans la même poêle faire revenir les oignons et les champignons. Nous servons un notre repas. Étendre sur une assiette de filets de poisson. Puis y ajouter des légumes grillés et verser toute la sauce. Servir, garni d'herbes auparavant.

sauce au lait est aussi très savoureux poissons. Et si vous faites cuire un peu inhabituel, au curry et la moutarde, vous pouvez surprendre votre famille un plat d'origine. Tout d'abord faire la marinade. Mélanger le jus de citron et toutes celles qui conviennent pour l' herbe de poisson ( le basilic, le persil, l' origan, l' aneth, etc.). Remplissez le filet de marinade tout poisson et laisser reposer pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, vous pouvez préparer la sauce. Faire fondre 50 g de beurre et y ajouter deux cuillères à soupe de propos de la farine. Mélanger à l'aide d'une corolle. Par la suite, l'introduction progressive du lait préchauffé (environ 500 ml). Faire cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit épaisse. Ensuite, vous devez ajouter environ deux cuillères à café de moutarde et d'épices – poivre noir, curry, le sel et le paprika. Après cela, bien mélanger tous les ingrédients. Verser dans un plat allant au four dans la chambre du four un peu de sauce sur le dessus et poser les filets de poisson. Ensuite, trois 100 grammes de fromage, et versez sur le poisson. Nous remplissons notre plat de sauce restante et mettre au four. Cuire au four à une température d'environ 200 degrés environ 30 minutes. On sort du four et parsemer d'herbes, servi sur la table.

Si ce plat pour remplacer la crème de lait, vous obtenez une sauce crémeuse pour les poissons.

Nous avons l'habitude de manger du poisson frit ou bouilli. Mais si vous faites cuire la sauce à la crème pour le poisson, tout plat de poisson deviendra goût doux et hors du commun. jus de citron, les épices et les herbes lui donneront des notes spéciales. Assurez-vous donc de les utiliser dans la préparation de la sauce.