Comment stocker l'ail à droite à la maison?

En automne, nous récoltons de votre jardin et ont la possibilité d'acheter relativement peu coûteux à presque tous les fruits et légumes qui poussent dans notre région. Comment garder l'ail dans la maison en hiver? Il existe différentes manières, parmi lesquelles on trouvera le plus approprié pour votre cuisine.

Comment retirer l'ail et préparé pour le stockage?

Lorsque vous devez commencer à nettoyer cette culture? Tout dépend de l'ail cultivé variété, généralement mi-automne en retard. Avant de creuser la récolte entière, évaluer soigneusement plusieurs têtes, si dense coquille ont des dents assez. Si assez de temps, et vous pourrez déguster l'ail. La récolte sur pied dans le temps sec. L'ail peut creuser, à l'aide d'une pelle ou une fourche. Depuis combien de temps est nécessaire de laisser les tiges? Si vous ne l'avez pas encore décidé comment stocker l'ail à la maison, laissez la base de la flèche de 15 centimètres. Creusées de la tête doit être laissé sécher pendant environ 10 jours. Vous pouvez les garder dans le garage ou sur une terrasse fermée. Une fois que l'ail est sec, il est temps de couper les racines et les tiges à la longueur désirée.

Comment stocker l'ail dans votre maison: tous les moyens

L'option la plus simple – à préparer un carton ou une boîte en bois de taille appropriée et placée dans une tête d'ail. Il est conseillé de choisir le premier grand, puis petit, car ils sont conservés plus longtemps. La façon traditionnelle rurale de stocker l'ail – pigtails. Tresser les très facile, recueillir quelques têtes assez en paquets et commencer à les tordre ensemble, en tirant serré. Si vous courrez la longueur des tiges, utilisez une corde ou tressé une base. Vous pouvez stocker ces sacs de légumes et de tissus. Pour protéger les têtes de pourrir usure tissu fortement recommandées sac en polyéthylène.

Il existe d'autres façons de garder l'ail dans la maison. Il peut préserver. La version la plus populaire des locaux ou des têtes de clous de girofle dans la saumure ou de l'huile de tournesol classique. Mais rappelez-vous, doivent être stockés les banques avec l'ail dans le réfrigérateur. Certaines femmes au foyer préfèrent geler ou clous de girofle en poudre sèche. L'idée est pas mal, mais si vous prévoyez de stocker l'ail haché dans le réfrigérateur, le diviser en portions individuelles, à l'aide de petits sacs ou des moules pour la glace.

Comment sauver la récolte jusqu'au printemps?

Comment mieux garder l'ail en hiver -reshat seulement pour vous, toutes les méthodes décrites ci-dessus avec la version complète efficace. Afraid l'humidité de la tête épicée, les stocker dans un endroit sec, de préférence des zones bien ventilées. Observer et conditions de température. Si le thermomètre descend en dessous de zéro, votre récolte sera perdue. Il est pour cette raison, balcon non isolée ne convient pas pour le stockage des légumes. Il est conseillé de placer la tête dans la maison ou un appartement, mais la forme et cave sèche. Il y a une autre façon intéressante de mieux stocker l'ail. Faire fondre quelques bougies de ménage dans un grand récipient et plongez dans chaque tête il. Maintenant, l'ail peut être étendu dans des boîtes ou des boîtes, et prendre au besoin. Paraffine protège la tête d'une exposition à l'humidité, tandis que le brossage des dents seront complètement enlevés.