beurre

Les avantages et les dangers de ce produit est particulièrement difficile à dire. Certains font valoir que le beurre en général ne doit pas être utilisé parce qu'il ya un risque d'accumulation de cholestérol et par la suite il « se retourner contre » l'athérosclérose et diverses maladies du cœur, tandis que d'autres, au contraire, parlent des avantages. Essayez de comprendre.

La composition de beurre (nombre naturel, bien sûr) sont les vitamines PP E, A, D, B, protéines, hydrates de carbone, de fer, les acides gras, le magnésium, le potassium, le calcium, le zinc, le manganèse, le phosphore et d'autres. En d'autres termes, il est – un véritable trésor de minéraux et de vitamines, la nature des données sous sa forme naturelle, donc – et ont mieux absorbé. La question est, combien de personnes le produit est prêt à être consommé par jour. Taux maximal – 30 m, l'optimum – 20 (ce qui est pour un être humain de poids moyen).

Maintenant, nous allons traiter avec la composition de détail. La vitamine E est nécessaire pour la force musculaire, la beauté de la peau, des cheveux et des ongles. La vitamine A est en mesure de maintenir notre vision normale et les muqueuses. Sans vitamine D s'effondrera des os et des dents. Sans acides aminés ne peut pas être le métabolisme normal.

Le cholestérol est présent dans l'huile, selon la partie de diététiciens, forme la plaque dans les vaisseaux sanguins. Voilà pourquoi ils recommandent de se méfier des pur (sans additifs) produit et passer à des solutions de rechange.

En effet, les substituts du beurre sur nos étagères plus que suffisant. Il suffit de prendre les paquets et lire la copie fine. En outre la crème (ou pouces) indique encore et graisses végétales, et les « arômes naturels », et même « eshki » (conservateurs) et les colorants. Un tel produit peut être appelé utile? On se sent déjà une composition mal à l'aise. Mais pas tout le monde sait que les graisses végétales avec les graisses laitières sont peu compatibles, tandis que le beurre corporel crémeux est complètement digéré.

Pour l'enfant, par exemple, ces solutions de rechange plutôt nuisibles, mais le lait (naturel) gras est un must. Sans elle, l'augmentation de la fatigue, diminution de l'attention, et donc la performance. Ces graisses se retrouvent dans le lait maternel. Il est surprenant que les mêmes scientifiques ne parlent pas de lui faire du mal.

Les acides gras qui comprend le beurre, impliqués dans la synthèse des hormones sexuelles. De plus, les vitamines liposolubles ne sont pas absorbés sans ces graisses. Aucune huile végétale ne contient pas autant de vitamine A que le beurre, et il est cette vitamine soutient le système immunitaire, participe à la formation du sperme et le développement des œufs.

On sait que la teneur en calories de beurre est assez élevé (660-700 kcal en moyenne). Manger de grandes portions d'huile, bien sûr, peut entraîner l'accumulation de cholestérol dans le sang, mais en petites doses (dans les règles spécifiées), il entraînera une forte augmentation notable de la force et de l'énergie.

Dans les maladies de l'exception gastro-intestinale (ou remplacement) de beurre non seulement exprimer contrôle récupération RIT, mais aussi les gras trans potentiellement nocifs, en inhibant le métabolisme, augmenter seulement le niveau d'insuline, ce qui affecte négativement la santé globale. Mentionné à plusieurs reprises la vitamine A est très utile dans l'ulcère 12 ulcère duodénal, car il favorise la guérison.

En résumé, le beurre naturel est non seulement pas nocif, mais aussi utile dans des limites raisonnables. « Polumaslo » beaucoup plus nuisible (huile contenant des huiles végétales ou d'autres additifs), ou des substituts complets. Par conséquent, éviter les paquets qui sont répertoriés sur l'un des composants, à l'exception de la crème. À l'heure actuelle, le beurre doit être fait que de lait naturel, pour être exact – crème. La participation à la production de lait en poudre est déconseillée.