Recettes d'été: comment faire de la crème glacée à la maison?

Quand la chaleur estivale, traite fraîche, un favori depuis l'enfance, je veux de plus en plus. Bien sûr, vous pouvez simplement acheter une crème glacée ordinaire au magasin, mais de préparer la crème glacée avec vos mains, mais est beaucoup plus intéressant. Un tel processus pourrait facilement devenir une nouvelle tradition familiale pour les mois d'été. Alors, comment faire de la crème glacée à la maison? Il est, en fait, n'est pas si difficile!

Préparation de la crème glacée à la maison se caractérise par certains avantages. Tout d'abord, dans ce dessert sera sans conservateurs chimiques, parce que vous vous décidez ce qu'il faut ajouter, et de suivre tous les processus de préparation. Cela signifie que même les plus petits membres de la famille peuvent profiter sans crainte de dessert glacé.

Deuxièmement, vous pouvez cuisiner à tout moment et en toute quantité. Pour trier comment faire de la crème glacée à la maison, une fois que vous réalisez tout ce qu'il est – un processus amusant et facile dans lequel vous pouvez exprimer leur imagination et la créativité comme vous le souhaitez. Faire participer les enfants à la cuisine – le résultat de cela semblera plus savoureux les adultes et les enfants.

Il y a des recettes compliquées qui nécessitent un certain niveau de compétence culinaire, mais vous pouvez utiliser et simple – ils ne sont souvent pas inférieurs au goût des délices. Selon une recette facile avant de préparer la crème glacée à la maison, pour obtenir un bon mélangeur et un congélateur. Bien sûr, s'il y a un dispositif spécial pour la fabrication de glaces italiennes (que l'on appelle la crème glacée) réussira encore plus facile, mais aussi pour la créativité sera très peu d'espace.

L'essence de la crème glacée maison est de bien mélanger et mélanger tous les ingrédients, qui seront ensuite congelés dans le congélateur. Vous pouvez préparer la crème glacée maison sous la forme d'un gros gâteau, ou vous pouvez faire cuire une traite à la carte (comme dans les moules à gâteaux, ainsi que dans des moules spéciaux avec des bâtons comme un magasin de popsicle).

Le goût de votre dessert peut être quelque chose. Que ce soit crème brûlée inhabituelle ou pistache. Ou peut-être que vous préférez des fruits ou des produits laitiers? Les limites sont définies uniquement par vos préférences gustatives. Après la glace a été préparé, il est possible de préparer une variété d'additifs qui y. miettes de biscuits ou le chocolat râpé, noix écrasées ou caramel salé (tous ensemble et chaque supplément séparément) – beaucoup d'options, ainsi que la plupart des saveurs de crème glacée. additifs séparément de la cuisson de la crème glacée est pratique parce que les goûts des membres de la famille ne peuvent pas être les mêmes, et ayant un libre choix, tout le monde sera en mesure de le faire cette délicatesse, que son goût. Si l'on mélange tout à l'avance, ne pas choisir. Bien qu'il y aura toujours savoureux, ce ne fait aucun doute.

Pensez à la façon la plus simple façon de préparer la crème glacée à la maison. Pour ce faire, vous avez besoin de la crème avec un pourcentage élevé de matières grasses, le lait concentré sucré et le lait au chocolat. Fouetter la crème et 600 millilitres de 400 grammes de lait évaporé avec un mélangeur. Si vous utilisez du lait à faible teneur en matières grasses ou de crème, ne pas le poids vzobetsya à la pompe requise, que la cohérence est pas tout à fait ce que vous voulez, de sorte que la crème doit toujours 33%. Par la suite, faire fondre barre de chocolat et ajouter lentement au mélange. Bien mélanger et envoyer dans le congélateur – vous pouvez profiter de la fraîcheur dans les trois heures.