La famille des céréales: les caractéristiques du fruit, des représentants

À ce jour, il y a plus de 350.000 espèces de plantes. Parmi ces monocotylédones comptes de classe pour environ 60 000 espèces. De plus, cette classe comprend deux des plus répandus sur le territoire de l'habitat et de l'importance économique de la famille:

• Lily.
• famille de céréales ou bluegrass.

En savoir plus sur la famille de céréales.

les mécanismes de taxonomie

La place dans le système mondial organique de cette famille a pris les éléments suivants:

– Royaume des plantes.

– Sous-règne multicellulaire.

– Classe de monocotylédones.

– La famille de céréales.

Tous les membres de cette famille sont combinés dans 900 naissances. Le nombre total de représentants d'environ 11 000 espèces. Les plantes de la famille des Graminées se produisent à la fois des prairies et culturelles ayant une grande importance agricole.

Conditions de la croissance et de la distribution

Céréales famille occupe un habitat très étendu en raison de sa simplicité, l'humidité et la sécheresse (pas tous les types). Par conséquent, nous pouvons dire qu'ils couvrent pratiquement tout le pays, sauf l'Antarctique et les zones recouvertes de glace.

Il donne le droit de comprendre que les plantes de la famille des Graminées est très modeste aux conditions de croissance. Ainsi, par exemple, des représentants de l'herbe des prés (fléole, bluegrass, bluegrass, verger, feu, etc.) tolèrent tranquillement des conditions défavorables de l'hiver et la chaleur de l'été.

Cultivé la même plante (seigle, l' avoine, le blé, le riz) sont cependant, et ils sont déjà plus exigeants, en mesure de faire l' expérience d' une assez grande amplitude des fluctuations de la température de l' air.

Pour la lumière du soleil sont les mêmes neutres, presque tous les représentants qui comprend la famille des céréales. Les représentants des prairies, steppes, pampas, savane – habitués aux rigueurs des plantes et des espèces domestiquées sont soumises à des soins et un traitement constant de l'homme, donc aussi à l'aise pendant les périodes de faible luminosité.

Caractéristiques générales de la famille

Céréales famille comprend les plantes annuelles et bisannuelles et vivaces souvent. , Ils ont tendance à être semblables Extérieurement, car ils ont une même structure de la tige et les feuilles. La tige a aussi ses caractéristiques distinctes des tiges d'autres plantes – il est complètement vide à l'intérieur et est un tube creux, appelé chaumes.

Un grand nombre de représentants de la famille a expliqué l'importance de leur plan économique: certaines plantes sont utilisées comme fourrage, d'autres pour le traitement et le grain et l'amidon, et d'autres pour une protéine, et un quatrième sur les fins décoratives.

caractéristiques morphologiques

Les signes extérieurs (morphologiques) de céréales de la famille peuvent être décrits par quelques points.

1. Tige culm (sauf pour le maïs et la canne), à l'intérieur creux.
2. Bien exprimé sur la tige internodes.
3. Certains représentants de la tige dans la vie pour odrevesnevaet (bambou).
4. Feuilles simples, sessiles, avec un vagin prononcé, couvrant la tige.
5. sous forme de feuille allongée parallèle nervation.
6. Emplacement des plaques de tôle de la prochaine.
7. Le système racinaire est de type fibreux, parfois rhizomes souterrains transformèrent pousses.

Ces symptômes ont tous les membres qui forment la famille des céréales.

formule florale

Les plantes à fleurs de cette famille est tout à fait anodin, comme tendance à l'auto-pollinisation ou pollinisation croisée. Par conséquent, la formation d'un énorme fleurs aux couleurs vives et parfumées, il ne fait aucun sens. Leurs fleurs sont petites, pâle, très peu visible. Ils se réunissent à inflorescences de différents types:

• pic de composé (blé);
• cob (maïs);
• panicule (plumes).

Les fleurs sont tous les mêmes, la formule est la fleur de la famille des Graminées est la suivante: + TSCH2 PL2 + T3 + P1. Où CN – échelles florales, Pl – films – T, P stamens – le pistil.

machineries Formule de la famille de fleurs donne une idée claire de homeliness de ces plantes dans la période de floraison, et donc utilisées à des fins décoratives ne sont pas des fleurs, et les feuilles et les tiges.

fruit

Après la floraison formé fruit riche en protéines et d'amidon. Il est le même dans tous les représentants, les membres de la famille des céréales. Le fruit est appelé charançon. En effet, la majorité des gens loin de la biologie, le terme « céréales » se connaît, et elle est associée à des cultures de céréales, appelée grain.

Cependant, non seulement les plantes cultivées famille céréales ont le fruit, mais aussi la prairie. Les grains sont riches en vitamines, gluten, protéines, amidon.

représentants des mécanismes

Comme mentionné ci-dessus, tout, il y a environ 11 000 plantes, formant une famille de céréales. Leurs représentants se trouvent parmi les espèces de plantes sauvages et cultivées.

représentants sauvages:

• fléole;
• Urchin;
• le feu;
• plume;
• chiendent;
• bambou;
• chiendent;
• fétuque;
• folle avoine;
• sétaire et d'autres.

La plupart des représentants des mécanismes sauvages – ce sont les habitants des steppes, prairies, forêts et savanes.

Les plantes cultivées qui composent la famille des céréales, des fruits de leur forme sous l'influence des conditions environnementales différentes. Voilà pourquoi, pour obtenir le grain de bonne qualité, la plupart des représentants des machines transformées en une maison de la culture, qui est réalisée pour des soins appropriés. Ceux-ci comprennent:

• riz;
• seigle;
• le blé;
• la canne à sucre;
• l'avoine;
• millet;
• orge;
• le sorgho;
• maïs et autres.

Les plantes cultivées sont d'une grande importance économique pour l'approvisionnement alimentaire dans tout le pays.

annuelles

Pour les plantes annuelles sont celles qui passent tout le cycle de vie d' une saison de croissance. C'est tous les processus fondamentaux de la vie – la croissance, la floraison, la reproduction et la mort – sont empilés en une seule saison.

Pour une plante annuelle unique de la famille des Graminées cite le difficile. Ils sont en fait beaucoup. Considérons quelques-unes des plus courantes et ont une valeur commerciale.

1. Sorgho. La plante du genre Sorghum est une culture de céréales par le seigle, le blé et ainsi de suite.
2. Durra ou Dzhugarra. Aussi plantes fourragères ayant la plus grande diffusion dans les régions du sud de la Terre. Est non seulement utilisé comme une culture de céréales, mais comme le foin et l'ensilage pour l'alimentation animale.
3. Koster. plante très répandue de la famille des Graminées, qui est souvent acceptée et considérée comme une mauvaise herbe. Il pousse dans un sol, à la chaleur et peu exigeant l'humidité, peut faire pour longtemps sans la lumière du soleil. Est utilisé uniquement pour la nutrition animale, ses avantages économiques ne comptent pas.
4. Corn. L'une des cultures agricoles les plus courantes dans de nombreux pays. De l'huile de maïs obtenus, la farine, les grains eux-mêmes utilisés directement bouillies.
5. Sétaire. Plante herbacée appartenant à la fois une forme annuelle et une vivace. La valeur principale – la formation de la couverture de l'herbe dans les prés (inondation). Il est utilisé pour nourrir les animaux.
6. Panique. cultures annuelles agricoles du Sud qui sont cultivées non seulement pour l'alimentation animale, mais aussi comme une plante alimentaire pour le grain précieux. Thermophile et photophiles ne poussent pas sur le territoire de la Russie.
7. Bluegrass. Il existe plusieurs espèces de ce genre, mais ils sont toutes les graminées de pré ou de prairie, qui ont une valeur commerciale comme aliment du bétail.
8. Millet. Il comprend une variété d'espèces. De toutes les variétés en Russie seulement 6 espèces, dont certaines sont utilisées à des fins décoratives. La deuxième partie est utilisée pour produire du grain nutritif pour l'alimentation animale.

plantes vivaces

La plupart des plantes sont vivaces famille. À savoir, leur cycle de vie est composé de plusieurs saisons (les saisons de croissance). Ils sont capables de survivre à des conditions défavorables des périodes d'hiver sans perte de viabilité. Beaucoup d'entre eux forment une famille de céréales. Les caractéristiques de ces plantes est très large. Examinons quelques-uns, les plus importants en termes de représentants économiques.

1. Blé. Le plus commun de la zone occupée par la culture du monde, qui valorise ses substances nutritives des grains.
2. Agropyre. Beaucoup de gens le savent comme une mauvaise herbe pernicieuse. Cependant, ce n'est pas la seule valeur. Cette plante est une source de nourriture précieuse pour l'alimentation des animaux.
3. Fig. Très importante culture, le blé n'est pas inférieure à la valeur et la valeur nutritive des céréales. Il est cultivé dans les régions orientales du monde.
4. Rye. L'une des céréales les plus populaire après le blé et le riz. Un grand nombre de ces plantes sont cultivées en Russie. La valeur nutritive des céréales à un niveau élevé.
5. Sugarcane. Son lieu de naissance – l'Inde, le Brésil et Cuba. La principale valeur nutritive de cette culture – cette production de sucre.

machineries Cultures

Pour les plantes cultivées de cette famille comprennent, en plus de ce qui précède, plus de sorgho. Cette plante a toutes les caractéristiques de la famille des céréales, et possède également le grain précieux. Dans notre pays, le sorgho est cultivé non pas parce qu'il est très plantes aimant la chaleur. Cependant, en Afrique, en Australie, en Amérique du Sud est une culture alimentaire très précieuse.

sorgho transformé en farine et la tige et les feuilles vont pour nourrir le bétail. En outre, des feuilles et des tiges produisent des meubles, tisser un bel intérieur.

L'orge peut également être attribuée aux s / cultures importantes. Cette plante ne nécessite pas de conditions particulières pour la croissance, si facilement cultivées dans de nombreux pays. La valeur principale du grain va dans le brassage, recevant l'orge perlé et gruaux d'orge, et est utilisé pour nourrir les animaux.

Aussi infusions d'orge sont importantes dans la médecine traditionnelle et populaire (signifie de foie et des voies gastro-intestinales).

La valeur nutritive des céréales

Pourquoi est-il si important grains et largement applicables des représentants de la famille des dont sont constitués les céréales? Structure caractéristique du grain aide à comprendre.

Tout d'abord, tous les grains de céréales contiennent des protéines, seulement le nombre de ses représentants dans des gammes différentes. La plus forte teneur en gluten de protéines des variétés de blé sont considérées.

En second lieu, les grains de céréales contiennent de l'amidon, et ont donc une valeur nutritive suffisante et sont capables de former la farine.

En troisième lieu, une telle culture, comme le riz, contient beaucoup de vitamines de différents groupes, ce qui le rend encore plus utile.

Il est évident que l'utilisation complète des céréales fournit le corps avec un ensemble de tous les agents de nécessités quotidiennes. Voilà pourquoi ils sont si populaires partout dans le monde.