Limonnopahnuschy Thym: propriétés utiles, en particulier les soins et commentaires

Thym se rapporte à une famille de yasnotkovyh (Labiatae). Un goût épicé pérenne large gamme d'applications. De nombreuses variétés de celui-ci plantées dans les parterres de fleurs, récoltées en été laisse manger toute l'année ronde. De plus, il a des propriétés médicinales.

Thym: Description

Thym et ses propriétés curatives sont connues depuis les temps anciens. guerriers romains et grecs ont pris une infusion de bain de thym. Ils croyaient que cela leur donnerait la force et de l'énergie. En même temps, nous avons commencé à utiliser le thym et la cuisine comme une plante aromatique. En Europe, il était au XIe siècle.

Thym hauteur de brousse est généralement inférieure à 40 cm. Ceci est une plante herbacée vivace. Sa tige est souvent situé sur le terrain, et les feuilles ressuscitent. Elles sont petites, en fonction de la variété – plaine ou marbré, souvent avec une bordure claire autour du bord. Les feuilles forment un arrondi et pointu. Couleurs – rose pâle, petit, mais très savoureux. Ils sont recueillies dans inflorescence.

parfum agréable ne sont pas seulement des fleurs, mais les feuilles de thym. Pour lui, l'usine a beaucoup de noms des personnes, dont chacun est commun dans une région de plus en plus particulier. Ce thym, odeur de citron, le poivre pluvial, muhopal.

Thym dans la nature – une plante qui peut pousser dans presque toutes les régions du monde où la durée de la période à température positive permet aux graines de mûrir. Il ne nécessite pas de soins particuliers. Dans les régions du sud est de plus en plus comme un arbuste dans le nord – plantes vivaces.

types de thym

Thym comprennent plus de trois cents espèces. Légende:

• Repens (Colchide, thym). – hauteur arbuste peu exigeant de pas plus de 15 cm se dilate pour former un tapis parfumé les prairies, les pistes. Il a une saveur « chaude ». Peu exigeant sur le sol, l'éclairage, l'arrosage. Le plus souvent, il pousse sur les sols sableux, les prairies de forêts de conifères. Frost. Il existe de nombreuses variétés ornementales de serpolet, qui fleurissent de la mi-Juin jusqu'à la fin de lilas d'été ou des fleurs violettes. Récolter toute la partie du sol de la plante. feuilles Pluck peuvent tout l'été. Utilisé pour préparer un thé apaisant, traiter le rhume.

• Ordinaire, avec des feuilles petites vert clair et fleurs mauve pâle, se sont réunis en fleurs parfumées. plante herbacée pas plus de 20 cm. Il pousse dans les prairies, clairières de début de l'été jusqu'en Août. Pas vraiment le gel, donc en hiver sans neige peut geler une diminution de la température forte. De nouvelles plantes émergent de graines déversées sur le terrain l'été dernier. La propagation divise également la brousse. Dans le cadre d'environ 30% de la substance aromatique de thymol.
• Limonnopahnuschy (citron) – une petite plante qui est apprécié pour ses feuilles de saveur de citron. Créé par accouplement naturel au thym ordinaire aux puces.
• Mossy avec des tiges de 1 cm de haut, densément entremêlées, créant un tapis moelleux sur le site.

Thym limonnopahnuschy: Description

Il a été trouvé et décrit à la fin du XVIe siècle. Le parfum de citron possèdent non seulement les feuilles et les fleurs, mais la tige. Limonnopahnuschy Thym (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) est faible, à baisser légèrement lignifiées près du sol, tige légèrement velue. Il peut être un étalement ou se développer tout droit. La tige est recouverte de petits, jusqu'à 1 cm de longueur et 3 mm de largeur, les feuilles de courtes coupures solides. Les bords des feuilles courbes, lisse. Les fleurs sont disposées sur la tige, formant un pic d'inflorescence. Fleur campanule, bilabié apicale. Taille de la fleur – 4 mm.

Tiges limonnopahnuschego de thym tolérer des températures jusqu'à -18 ° C Par conséquent, dans la plupart de ses régions doivent couvrir. Si cela ne se fait pas, le thym se développera comme une plante annuelle. Les nouvelles tiges sera formé chaque année.

Trie

Créé de nombreuses variétés de thym limonnopahnuschego. Les plus populaires:

• Donna Valley – une variété populaire, feuilles vert vif sont couverts de taches jaunes. Thym limonnopahnuschy Doone Valley – plante basse, la hauteur est inférieure à 10 cm.
• Reine d' argent – une plante vivace populaire, atteignant une hauteur de 20 cm Les feuilles sont vert foncé, avec une bordure blanche sur le côté .. Limonnopahnuschy Thym Silver Queen se développe lentement. En hiver, il faut mettre à l'abri du froid. Été coupé à un arbuste était magnifique.

• Or Duarf avec lumière feuilles vertes avec des taches jaunes.
• Thym limonnopahnuschy Bertram Anderson avec vert clair laisse avec une bordure jaune. cultivar sans prétention rustique. Il pousse bien en plein soleil, mais peut tolérer un léger ombrage. A l'ombre dessiné. Non affecté par les ravageurs et les maladies.

Thym limonnopahnuschy: plantation et soins

Thym – plantes photophiles qui tolère la sécheresse. Il est donc planté dans les zones et les pentes ouvertes. Le sol doit être léger, avec du sable. Il sera bon de passer l'humidité sans provoquer la stagnation de l'eau. Si la terre est fertile, il se développe rapidement. Hauteur de la plante est plus grande et la floraison plus luxuriante sera limonnopahnuschy thym.

Care est d'enlever les mauvaises herbes qui pourraient faire son chemin autour des jeunes plantes. Il n'est pas affecté par des parasites, de sorte que les produits chimiques de traitement ne sont pas effectuées. Les plantes matures doivent couper chaque année pour leur donner une apparence soignée. Cette procédure fera la brousse épaisse et belle.

Le thym peut être transplanté limonnopahnuschy toute la saison de croissance: printemps, automne et même en été. L'arrosage est nécessaire dans la première année après la transplantation.

reproduction de thym

Thym propagée en divisant la brousse. Ainsi, vous pouvez obtenir rapidement une belle Glade de plantes odorantes. Vous pouvez utiliser le thym boutures ligneuses limonnopahnuschego. La plantation peut être effectuée à l'automne ou au printemps.

Propagés par graines et limonnopahnuschy de thym. Ils peuvent être semés sur le site après maturation, pas un sol meuble. Ils germent l'année suivante.

Utilisation dans le jardin

En utilisant le thym limonnopahnuschego en raison de sa capacité à former rapidement un tapis colorés moelleux sur le site. Il est cultivé dans des pelouses libres, des diapositives alpines.

Il peut être planté à côté de la majorité des plantes bulbeuses, de l'éphémère et se terminant avec des roses.

Utilisation dans la cuisine

Le plus souvent utilisé dans limonnopahnuschy de cuisson et le thym commun.

thym Limonnopahnuschy est largement utilisé dans la cuisine. En été, il est consommé frais en hiver – sous forme séchée. Vous pouvez geler les feuilles en hiver. Il vous permet de découvrir le goût de l'été toute l'année. Ajouté à la première (bouillons, soupes) plats, viandes et poissons, pates. Quelques feuilles de thym pour faire une salade de légumes habituels plus savoureux et plus sains. Ajouter les feuilles de thym dans le fromage. Ils améliorent le goût des plats à base de champignons.

L'avantage de thym est qu'il ne perd pas sa saveur pendant le processus de cuisson. Par conséquent, il peut jeter dans un bol, même au début de la cuisson. En cela, il se distingue des autres types de condiments.

Ajout de feuilles de thym dans les aliments gras, améliorer la digestion et accélérer la digestion de ces aliments. Citron Thym se marie bien avec des plats de pommes de terre et divers types de choux.

Ne pas faire sans le thym dans les tomates mise en conserve, des oignons et des concombres. Ensemble avec d'autres herbes et le thym à l'aneth placés dans un bouquet pot avec des cornichons. thym séché donne au plat une saveur particulière, ajoute une touche d'amertume.

Feuilles de thym ajouté au jus, permettent d'obtenir une boisson originale et utile. brins de thym jeter dans un embouteillage lors de la cuisson.

boissons originales préparées en ajoutant les germes et les feuilles de thym. Ils les font parfumé, ajouter de la saveur de citron.

Le thym est une partie des épices, fabriqués pour être utilisé avec une variété de plats.

Les propriétés médicinales de thym

Des matières premières récoltées dans la médecine traditionnelle est Teintures préparés, lotions, des compresses, des décoctions.

L'utilisation de thym limonnopahnuschego dans la médecine officielle et populaire en raison de la présence dans sa structure très forte carvacrol aux antibiotiques, ce qui peut faire face à Staphylococcus aureus. En matière première contient le thym jusqu'à 2 pour cent des huiles essentielles comprennent thymol, linalol. Ils sont utilisés pour contrôler les microbes, les champignons, les bactéries.

Pour le traitement des maladies des voies respiratoires supérieures et la bronchite à l'aide de l'extrait de thym limonnopahnuschego. Propriétés utiles de celui-ci sont bien connus. Avis des utilisateurs indiquent des améliorations significatives chez les patients atteints de bronchite après le traitement. Il a un effet expectorant, diluent et facilite mucosités son retrait. Les huiles essentielles aident à atténuer le larynx et la gorge des zones enflammées.

extraits de thym aider dans le traitement des processus inflammatoires dans la bouche et de la gorge quand elles sont causées par des bactéries pyogènes.

Elle comprend une grande quantité de vitamines, d'acides, calcium, fer, magnésium, potassium, sélénium, et d'autres éléments. Par conséquent, l'utilisation de feuilles de thym dans la nourriture améliore l'état général du corps. Ils contribuent à la sécrétion active du suc gastrique.

Teinture thym cru aide les intestins à traiter les aliments gras, contribuent à l'élimination des gaz du corps.

Infusions de feuilles de thym limonnopahnuschego aider à se débarrasser de la douleur dans les articulations. Améliorer l'état du système musculo-squelettique, soulage radiculites et d'autres maladies neurologiques. Utilisez les paquets de bouillies fabriqués à partir de feuilles fraîches. Le mélange avec l'eau chaude, est appliquée sur la zone affectée.

Neurosis est traitée en ajoutant une goutte d'huile essentielle dans une cuillère à café de miel et prendre 3 fois par jour.

Utiliser l'inhalation avec des huiles essentielles et de l'éthanol. Ils aident à se débarrasser de la toux et le rhume.

Utilisez décoctions de feuilles de thym maladies de la peau. Mélangez-le avec l'huile d'olive.

Ils augmentent la pression, améliorer l'appétit et le sommeil. Vous pouvez utiliser des bains aromatiques. 0,5 kg de zaparivayut de matière première dans plusieurs litres d'eau, bouilli pendant quelques minutes, étirés et ajoutés au bain.

Contre-indications

Avoir le thym et le contre-indications. Les médicaments avec lui ne peuvent pas être prises par les femmes enceintes, les personnes qui sont malades du foie et les reins, la fonction thyroïdienne insuffisante. Thym est contre-indiqué dans les maladies cardiovasculaires: fibrillation auriculaire, l'état de preinfarction, une température élevée. Vous ne pouvez pas utiliser ces fonds pour l'ulcère gastro-duodénal.

En cas de surdosage peut se sentir des nausées.

Préparation et stockage des matières premières

Les tiges et les feuilles des plantes de la première année de vie ne sont pas récoltées. Recueillir des matières premières à partir de la deuxième année des buissons. Feuilles, fleurs et tiges de thym séché à l'air libre, se cachant du soleil. Vous pouvez le faire dans un endroit où il y a une bonne ventilation. Ensuite, posez dans le stockage. Pour les huiles essentielles n'évaporent pas, stocker des matières premières dans des bocaux en verre scellés, emballages en aluminium.

Lors de la récolte des feuilles de thym premières ne sont pas écrasés, ou le nombre d'huile essentielle diminue considérablement. Ceci est manifeste en l'absence d'odeur.

Lorsque le thym de charge d'alimentation sèche, son poids diminue, et la quantité d'huiles essentielles reste à peu près le même. Ils sont donc dans une matière première sèche est trois fois plus que frais. Ajouter aux différents plats, prendre en compte. Et de feuilles séchées en poudre devraient être prises trois fois plus que frais.