Comment vérifier rapidement la qualité des produits dans le magasin et à la maison

Il y a plusieurs façons de vérifier la qualité des aliments que nous mangeons tous les jours. Malheureusement, dans la plupart des cas, cela ne peut se faire par des professionnels utilisant des équipements spéciaux. Néanmoins, nous avons trouvé quelques façons de vérifier les produits que vous pouvez utiliser à la maison ou même dans le supermarché.

poulet

Notez les bandes blanches et une épaisse couche de graisse sur les poitrines de poulet. Cela signifie que les agriculteurs utilisent des hormones de croissance pour les poulets rapidement pris du poids. Une telle viande est nuisible à votre santé.

Il est également très important de prêter attention à la couleur de poulet: si jaune, cela signifie que la viande est trop frais. poitrines de poulet cru doivent être roses, pas trop mou.

fromage blanc

Une goutte d'iode vous aidera à vérifier si votre amidon de lait caillé. Si les fabricants ajoutent au produit laitier, tache d'iode sera bleu foncé, mais sinon, il restera jaune ou brun.

Pour vérifier la qualité du fromage cottage et peut également être laissé à la température ambiante (une petite quantité). Si les fabricants ajoutent de l'huile végétale, il devient jaune. fromage frais après ce test peut être acide, mais pas changer de couleur.

miel

Versez un peu de miel sur une assiette. Faux miel coule facilement avec une cuillère et se propage immédiatement au-dessus de la surface des plaques. Structure haute étanche et verse un mince filet.

Si vous vous sentez l'arôme de caramel, le miel est déjà réchauffé. Si elle est trop douce, les vendeurs peuvent ajouter le sucre.

crème

Pour vérifier si les matières grasses végétales à la crème, sa place une petite quantité d'un verre d'eau chaude. la mauvaise qualité du produit commence à se décomposer en flocons blancs. Cette crème est liquide lisse.

légumes surgelés, des baies et des fruits

Vérifiez si le paquet de neige ou de morceaux de glace produit congelé. Ils soulignent que les légumes ou les fruits bien entretenus. Choisissez uniquement les produits d'emballage qui ne contiennent pas trop de glace.

poisson

Lors de l'achat du poisson frais, faites attention à ses yeux et branchies. Les yeux ne doivent pas être branchies ternes et fanées. Un branchies de poisson frais en bonne santé sont toujours rouge vif. En outre, des écailles de poisson doivent avoir un aspect métallique naturel et les flocons sont fermement attachés au corps.

viande

Lors du choix de la viande, appuyez avec votre doigt. La viande fraîche doit être suffisamment élastique pour avoir des traces de doigts n'ont pas été enregistrées. Coupez un morceau de viande dans la moitié si elle est sombre, mais a des contours blancs, afin que les fabricants tentent de prolonger sa durée de vie à l'aide d'additifs. Vous pouvez aussi frotter sécher avec une serviette en papier. La viande fraîche ne devrait pas laisser trop d'humidité et de sang.

verdure

Lors du choix d'herbes dans le magasin, il est nécessaire de le prendre en main. Si les feuilles sont suspendus sur les côtés, il commence déjà à disparaître. De plus, la couleur sombre et longues tiges indiquent la teneur en nitrates. Les herbes fraîches ont toujours une couleur verte naturelle.

fromage

Vous pouvez facilement vérifier le fromage sur la teneur en matières grasses végétales. Un tel produit se désagréger lorsque vous essayez de le couper (non applicable aux types de fromages à pâte dure tels que le cheddar), et sécher rapidement si déballées.

Laissez un peu de fromage à la température ambiante. produit de haute qualité ne devient plus douce. Si le fromage est sec ou humide, il est préférable de jeter un tel produit.

crème glacée

Laissez la crème glacée préférée à la température ambiante. Si elle a ajouté la graisse végétale, il restera plus congelé, puis se transformer en une masse en fusion liquide. Crème glacée faite à partir d'ingrédients de haute qualité après la fusion devienne une substance crème blanche épaisse.