Cuisine fruits de mer salade de calmars avec du fromage et œuf

Salade – un plat qui peut être préparé à partir de pratiquement tout. En été, beaucoup préfèrent faire un repas léger de légumes frais de saison, mais en hiver, vous voulez quelque chose de plus copieux. Salade de calmars avec du fromage et des œufs – une excellente option pour ceux qui préfèrent des repas nutritifs – il est tout à fait possible de remplacer le deuxième pour le déjeuner ou de se soumettre à la table de vacances. Cette collation contient beaucoup de protéines, mais en même temps, calmars pratiquement sont composés de graisse, donc en utilisant les recharges plus légers, pour exemple crème au lieu de la mayonnaise, vous pouvez facilement se permettre une salade de calmars avec du fromage et des oeufs, même pendant le régime à faible teneur en calories . Ce plat, comme, en général, la plupart des salades, fait simplement et rapidement. Le principal secret est dans le calamar de cuisson correcte, mais sinon vous aurez besoin pas plus de 15 minutes pour se préparer. Ci-dessous vous trouverez des recettes pour les repas délicieux et nutritifs.

Comment préparer une salade de calmars avec du fromage et des oeufs

Comme mentionné ci-dessus, la chose principale dans ce plat – correctement calmars cuits. Pour ce faire, le dégivrage (le cas échéant), rincer et nettoyer la quantité nécessaire de produit. Dans une casserole, faire bouillir l'eau, ajouter un peu de sel aux épices – feuille de laurier, le poivre noir, pois. Maintenant, l'eau bouillante calmars de carcasse plus bas comptent dix et retirer. , Attendre jusqu'à ce que le prochain liquide dans la casserole à nouveau bout, mettez le calamar à l'autre et ainsi de suite. Contrairement à la croyance populaire, ces créatures marines ne nécessitent pas une longue cuisson, même les plus souvent recommandés 3-4 minutes peuvent endommager le produit et le rendre dur, comme le caoutchouc. Maintenant, pour la salade, il sera nécessaire de:

• 1 kg de calmar bouilli;
• 200 g fromage à pâte dure râpé;
• 3-4 œufs, cuits;
• sel et mayonnaise au goût.

coupe de calmar en fines lamelles, les oeufs en dés effriter. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, ajouter le fromage râpé, assaisonner de sel et assaisonner avec la mayonnaise. Si vous déposez une salade de calmars avec du fromage et des oeufs pour la table de vacances, il peut être décoré avec des brins de verdure. Pour ceux qui gardent une salade de régime alimentaire peut remplir la crème sure faible en gras ou yaourt nature mélangé avec des épices – sel, poivre, herbes.

Préparer une salade de calmars à l'oeuf et concombre

Cette salade fraîche et délicate est sûr, sera apprécié par tous les membres de votre famille et vos invités. Pour les repas, vous aurez besoin:

• 3 carcasse calmar bouilli précédemment;
• 2 dimensions moyennes concombre frais;
• 100 g fromage à pâte dure râpé sur une râpe grossière;
• 4 œufs durs;
• le sel, le poivre et la mayonnaise (crème) pour salade remplissage.

Pour apprendre à cuisiner calmars, lire dans la recette précédente. Couper la carcasse et des bâtonnets de concombre, oeufs – coupé en dés, et que le bât blesse de fromage sur une râpe à gros trous. Mélanger les produits préparés dans un saladier, assaisonner avec la crème sure ou la mayonnaise, le sel et saupoudrer avec une petite quantité de poivre noir. plat savoureux est prêt!

Comment faire une salade de calamars à la tomate et le fromage

Cet apéritif est sûr d'être un favori à toute célébration. Faites-le cuire un peu plus compliqué que les deux précédents plats et ingrédients dont vous avez besoin d'effectuer une pré-acheter dans le magasin, mais le résultat en vaut la peine. Surtout la laitue est idéale pour ceux qui préfèrent les fruits de mer. Pour le retirer du réfrigérateur:

• 2 tomates mûres;
• 2 carcasse bouillies calmar;
• 300 g d'une crevette (pelées et bouillies dans de l'eau salée);
• 150 g de saumon salé ou tout autre poisson rouge;
• 30 à 40 g de caviar;
• 150 g de fromage râpé de type "Cheddar";
• la mayonnaise et les épices au goût.

Tous les ingrédients pour une salade – calamars, crevettes, saumon, tomates, coupées en petits cubes ou en tranches. Mais si les crevettes sont petits, ils peuvent être mis, et tout à fait. Mélanger le tout dans un bol, ajouter le fromage râpé, assaisonner avec la mayonnaise. Solite soigneusement, comme le poisson (saumon), ajouté à une salade, peut déjà fournir la quantité nécessaire de plat de sel. Tout mélanger, de haut pour décorer avec du caviar et des verts. Rassurez-vous, cette collation sera certainement dans la demande sur votre table de fête!