La cuisson des crêpes d'une citrouille. recette

citrouille orange sur notre table de cuisine nous rappelle l'été ensoleillée dans tout, même la saison couvert et froid. Il est difficile de trouver un autre produit qui serait pour leurs propriétés nutritionnelles précieuses, donnerait une citrouille. Recettes connues de une variété de plats.

L' un de ces plats sont des crêpes recettes citrouille sont si simples que même la maîtresse le plus ignorant peut les manipuler.

nécessaires à la préparation de crêpes: citrouilles défrichées – 500 grammes, deux œufs, 1/2 Art. yaourt, 2-3 c sucre, 1/4 c sel, 1/2 cuillère à café de farine et de bicarbonate de soude à la consistance épaisse de la pâte (environ 1/2 tasse).

Crêpes de citrouille. La recette de la préparation est la suivante:

• la citrouille doit râper et mélanger dans un bol avec le sel et le sucre;

• ajouter au yaourt du bol de soude, mélanger et laisser reposer pendant 8-10 minutes pour laisser le jus de citrouille;

• ajouter les œufs et la farine, mélanger jusqu'à consistance lisse. Et cuire au four.

la pâte doit être coulé sur une casserole bien chauffée trempé dans un verre d'eau avec une cuillère à soupe. crêpes Fry recommandées sous le couvercle, réduire le feu à moyen. Frire sous le capot permettra de rendre la pâte plus dense, et les crêpes elles-mêmes ne sont donc pas aussi mince et friable. Par conséquent, ils n'absorbent pas beaucoup d'huile, et le produit fini par obtenir joli régime.

Servir les crêpes à la crème sure peut, confiture, crème fouettée avec des fruits, juste le beurre, avec ou sans sucre. Froid et de chaleur, la chaleur. Il y a déjà l'on choisit à votre goût. Beaucoup ont à goûter cette création diététique d'or, servi pour le petit déjeuner ou une collation.

Chaque femme au foyer, créez jamais un tel miracle, pourrait lui-même sur votre goût changer la technologie de cuisson. Après tout, même au cours de la première préparation de ce plat de nombreuses options une fois que toutes les modifications.

Crêpes de recette de citrouille qui peut être facilement amélioré en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme les pommes, les raisins secs, les pruneaux, les abricots, ou déchiquetés en petits morceaux. Ici, vol de l'imagination peut être limitée que les goûts et femme au foyer ou ses domestiques disponibles produits actuellement disponibles.

Les amateurs de cuisson peuvent recommander d'ajouter à la cannelle de pâte ou à la vanille.

Vous pouvez modifier la taille de la citrouille de broyage vers l'intégration « grain »: il suffit de couper en cubes de petite taille (0,5 cm). Le goût en même temps pour obtenir quelques autres – encore un amateur.

Le rapport entre le sel et le sucre peut également être ajustée. Croyez-moi, pas moins beignets salés savoureux que doux, mais ils doivent être nourris avec une sauce différente. Par exemple, l'ail ou la mayonnaise à l'ail, la crème de tomate, en utilisant disponible à feuilles de main.

Les crêpes de citrouille, une recette qui est déjà connu, vous pouvez ajouter l'oignon coupé en dés et, si on le désire, il peut même être légèrement frit.

Et pour les fans de « créativité », essayez d'ajouter des crêpes salées coupées en petits cubes de graisse congelée, il n'a pas d'importance, il est frais ou salé. Seulement dans ce dernier cas, ajuster la quantité de sel ajouté à la pâte.

Bien sûr, les crêpes de citrouille, une recette qui est un régime si remplacer partiellement la farine avec du son ou flocons d'avoine moulus. Can ou de la bouillie de semoule. Je voudrais également noter que la citrouille peut être remplacé avec succès par la courgette, en particulier sous forme de sel, dans la pratique, ne remarqueront pas.

Comment faire cuire des crêpes avec de la citrouille, dans chaque cas , le propriétaire a décidé elle – même. Sachez simplement que la citrouille est délicieux et bon pour le corps. Il contient des vitamines et des minéraux en quantité telle qu'il est à peine peut se vanter même tout produit. Il est utile pour les aliments pour bébés, ainsi que pour les adultes. Largement utilisés dans l'alimentation, et la teneur en fer, potassium, calcium, magnésium, cuivre, phosphore, il est tout simplement pas égaux.