bonbons recette

Doux est à glacer tartes, gâteaux et autres pâtisseries. Mais même appelé bonbons fondants que vous pouvez faire à la maison. Recette pour le glaçage sucré est très simple et ne nécessite pas l'utilisation de grandes quantités de nourriture. La composition d'un tel sucre fondant, de l' eau et une solution d'acide citrique. Considérons en détail comment faire du sucre doux.

Sucre versé dans le pot, verser de l' eau chaude et on agite jusqu'à ce que le sucre jusqu'à ce que la dissolution complète. Ensuite, mettre le sirop sur feu vif et cuire, sans remuer. Dès que le sirop bout, il doit être retiré de la mousse résultante. Après cela, couvrir la casserole avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que le sirop jusqu'à ce qu'il épaississe. Prenez soin de ne pas digérer le sirop. Vérifiez la préparation du sirop est très simple. Nous avons juste besoin de prendre une cuillère à froid, humide et le score un peu de sirop. Ensuite, une cuillère inférieure de sirop dans un bol d'eau froide, puis retirez le sirop et essayer de rouler une balle de celle-ci. Si la balle ne fonctionne pas. et le bâton de sirop pour les mains, alors il est pas encore prêt.

Quand le sirop est cuit, il est versé dans une solution d'acide citrique, tout mixte et saupoudré avec de l'eau froide. Pour obtenir une solution, la moitié de cuillère à café d'acide citrique a été dissous dans une cuillère à café d'eau chaude.

En guise de conclusion donner le sirop refroidir à la température ambiante. Après que le sirop est refroidi, ce fouet mélangeur ou à l'aide d'un bâton en bois jusqu'à ce que le sirop devient blanc.

Pour glaçage Fondant peut être cuit au four, il purée avec une spatule, un peu chaud et remuer constamment. Très souvent, dans l'ajouter un peu de saveur douce chauffée. Recette pour le sucré sur le sucre est facile à retenir et peut souvent être utilisé dans la préparation de toute cuisson.

Parfaitement délicieux bonbons sucrés et de l'air peuvent être faits à la maison, car il est très simple et rapide. Ces bonbons peuvent être crémeux, le chocolat ou tout simplement du sucre. bonbons de recettes sont très pratiques si vous voulez boire du thé avec quelque chose de délicieux et doux.

Pour préparer les chocolats à la crème exigent la crème, le sucre et le miel. La crème et le sucre mélangé dans une casserole, mettre le feu, et porté à ébullition en remuant sans arrêt. Le mélange fini est coulé dans un moule et on le refroidit. Après que la masse est refroidie il retiré du moule, le miel enduit et découpé en carrés.

Pour préparer des bonbons de sucre, ont besoin d'eau, de sucre et un peu de vinaigre 9%. Tous les ingrédients sont mélangés et mis le feu. en agitant périodiquement, la masse est portée à l'ébullition et on fait bouillir la chaleur nebolshoi. Une fois que la masse est cuit, il doit être cool. Chauffer le mélange est mis sur la table et ses mains pétrir la pâte. Ensuite, à partir de ce mélange fait la saucisse et les couper en tranches. Candy mit dans un sac et finalement refroidi au réfrigérateur.

Recette de chocolat sucré est également très simple, mais ces bonbons sont obtenus particulièrement doux et sucré. Pour préparer le fondant au chocolat, en plus du sucre, acide citrique et de l'eau, ont besoin de chocolat noir et une cuillère à café de cacao. Dix cuillères à soupe de sucre Verser dans le moule, on ajoute de l'eau chaude (0,8 tasses) et agiter pour dissoudre complètement le sucre. La solution a été mis sur le feu et porter à ébullition. La mousse est retirée, et avant la fin de la cuisson, on ajoute une solution d'acide citrique. Le mélange a été refroidi et fouetté. En général, tout se fait aussi bien que dans la préparation de bonbons pour les vitrages, mais seulement après la conversion en un sirop masse blanche, il est agité avec le cacao et le chocolat râpé. Le mélange de chocolat est légèrement chauffé, puis déposé sur une plaque de cuisson. La couche résultante de 2 centimètres alignés, refroidi et découpé en morceaux. Ces bonbons nourris au thé et du café.