goût incroyable de cacao. Recette pour préparer une boisson

froides soirées d'hiver est si agréable de s'asseoir par le feu de cheminée? profiter de cacao parfumées. La recette de sa préparation est simple et a beaucoup d'options qui peuvent satisfaire les goûts les plus exigeants. Où avez cette boisson étonnante est venue à nous et quels sont les avantages fournis à notre corps?

histoire de cacao a commencé un an et demi mille ans avant notre ère tribu indienne vivant olmèque en Amérique centrale a commencé à utiliser de la poudre de fèves de cacao pour préparer une boisson particulière ayant une couleur brun foncé. Il existe des preuves historiques de l'utilisation des mayas fèves de cacao. Recette pour préparer une boisson tenue dans le secret spécial, considéré comme magique et utilisé pour des rites funéraires. Les fèves de cacao étaient extrêmement chers et dans la plupart des cas, ont joué le rôle de l'argent. Dix grains était assez pour acheter un esclave jeune et en bonne santé.

Les Aztèques ont considérablement élargi les arbres plantés dans les plantations et burent plus abordables. Bien que ces haricots ont été amenés en Europe par Christophe Colomb, il a fallu autant que cent ans à une étonnante boisson de cacao était un assez grand écart. Les Européens ont appelé la « boisson des dieux. »

la cuisine de cacao était non seulement passe-temps amusant, mais aussi une entreprise rentable. Expérimenter avec des changements dans les recettes en ajoutant différents fruits, le lait, le beurre et le sucre, les gens ont inventé le chocolat au lait et des bonbons avec des remplissages délicieux. Regardons plusieurs options pour préparer une délicieuse boisson, digne des rois.

Cocoa. recette classique

Une portion de boisson aura besoin d' une cuillère à soupe de cacao en poudre, une cuillère à café de sucre et un verre de lait. Mélanger le cacao et le sucre et en ajoutant une petite quantité de lait. Remuer jusqu'à homogénéité. Seulement puis versez le reste du lait, mélanger et mettre la casserole sur feu doux. Ci-joint boisson à ébullition. Retirer du feu et verser des tasses de chocolat chaud. Mange il devrait être chaud.

Cocoa. Recette avec l'ajout de café

Pour la préparation d'un mocha de cacao très savoureux et parfumé besoin d'une cuillère à soupe de grains de poudre, une cuillère à café de café et de sucre, un verre d'eau, une pincée de noix de muscade râpée, un peu de crème. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Mettez la casserole sur feu doux et porter à ébullition. Retirer du feu et le couvercle de fermeture insistent sur le fait environ 10 minutes. Verser la boisson dans les tasses, ajouter dans chaque crème au goût.

Cocoa. Recette avec l'ajout de jaunes d'œufs

Pour préparer cette riche boisson nécessaire un bon savoir-faire culinaire. Nous aurons besoin de deux verres de lait, deux cuillères à soupe de poudre de cacao et de sucre, un jaune d'oeuf, une pincée de sucre à la vanille, la cannelle et la cardamome. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients secs, ajouter une cuillère à soupe de sucre. Diluez une petite quantité de lait à un état pâteux. Verser le liquide restant, mettre le feu et porter à ébullition le moment de. Laisser refroidir à boire à température ambiante. Battre les jaunes avec une cuillère de sucre. Ajouter à la masse d'oeufs de cacao chaud et mis à nouveau le feu. Bien chauffé, mais ne pas faire bouillir, en remuant constamment avec une spatule en bois. Retirer du feu et soigneusement mélanger au fouet boire avec un mélangeur. Verser dans les tasses et décorer avec la crème fouettée. Une telle boisson exotique de vos parents n'ont pas essayé.

Tous les amateurs de cette friandise seraient intéressés de savoir que ont été étudiées les propriétés utiles de la boisson du 17ème siècle. Il est largement utilisé comme aphrodisiaque. Assurez-vous de boire le cacao, si vous avez des problèmes avec le système circulatoire. La boisson est en mesure de renforcer la paroi vasculaire et les récipients sous pression Normalize développer et coeur bronchiques, ainsi que pour stimuler l'activité cardiaque.

Il augmente le niveau de cacao de la sérotonine et des antioxydants dans le sang, ce qui prolonge la vie humaine et donne un sentiment d'euphorie.