Comment faire cuire le cancer à la bière? Conseils

En pennomu boire est parfaitement adapté comme collation tendres cancers de la viande. Cette étonnante rivière résidant depuis longtemps était un vrai régal pour les gourmets, mais surtout pour manger quelque chose et rien. comestibles en elle se trouve seulement dans les griffes et la queue. Vous pouvez, bien sûr, savourant encore l'abdomen avec intérieur juteux. Pour préparer un plat délicieux, vous devez savoir comment faire cuire correctement le cancer.

formation

La première chose qui doit être considéré – un état des cancers. Autrement dit, ils ne devraient pas être dans tous les cas de mort. Vivez la masse en mouvement vert foncé – pas un spectacle agréable, mais il est une garantie complète de la qualité des aliments frais. Préparation fixe et, par conséquent, les crabes morts, vous vous exposez au danger d'intoxication. Pour vérifier et le lavage de masse inférieure dans un seau ou une autre grande capacité (en fonction du nombre de copies) d'eau froide. Laissez-les un peu ébat, et en même temps et rincer avant la cuisson. A ce moment, mettre le pot sur le feu à ébullition. Verse de l'eau du calcul suivant: 20 cancers ont besoin 4-5 litres. Il vaut mieux prendre une assez grande capacité à à ras bord est resté une certaine distance à des tremblements ne tombent pas de la casserole, quand ils échoueront si elle pénètre dans l'eau bouillante.

Comment cuire le cancer: les bons ingrédients

Le plus courant est l'utilisation dans la préparation des herbes fraîches ou séchées, l'ail, etc. Beaucoup ajouter encore jeune maïs en épi. Pour plus d'aneth saveur prendre avec des bourgeons ou utiliser les graines. Souvent jeté dans une solution de quelques grains de poivre noir. Pourtant, comme l'ingrédient le plus important lors de la cuisson des actes de sel. Il devrait être environ trois fois plus grande que dans les aliments de cuisson classique aussi forte écrevisses mauvaise épices miss. Des règles strictes sur l'utilisation de tout assaisonnement n'est pas, essayez donc d'ajouter au goût et à d'autres, et vous obtenez un délicieux plats uniques.

Comment faire cuire le cancer: la cuisine

Après ébullition, la solution que vous devez décider d'une étape responsable – abaissement des écrevisses vivantes dans l'eau chaude. Ils se déplaceront quelques secondes, puis, en changeant sa couleur rouge, faites cuire sans bouger. Pas besoin de baissez le feu. Est de faire en sorte que tout le poids des (surtout si de nombreux cancers) finis uniformément.

Combien de temps dois – je faire cuire des écrevisses?

Après une pleine ébullition noter le temps – dix à quinze minutes. Pendant le traitement thermique prolongé la pâte peut devenir un peu plus rugueux. A la fin de la période souhaitée des cancers de tirer la corde à écumoires, sans condiments.

Comment cuire les écrevisses pour la bière?

Les amateurs de boissons alcoolisées lumière, comme vous le savez, aime à se livrer des poissons plus et salés. Par conséquent, il faut savoir comment faire cuire correctement le cancer afin que le goût harmonie avec la bière mousseuse. Si vous adhérez à ces règles, vous devriez être en mesure de traiter assez de sel. Le goût sera nécessaire si vous prenez six ou sept grandes cuillerées de sel par cinq gallons d'eau. Et pour les cancers autres ont été remplis avec toutes les épices, les laisser dans la casserole pendant une demi-heure.

Comment postuler?

Mettez la carcasse prête à une large assiette et garnir de citron frais, coupé en tranches. goût amer est très bien combiné avec une douce viande de cancer. Et, bien sûr, ne pas oublier la boisson mousseuse!