filets goberge cuire au four

Pollock a toujours été et reste le plus accessible et populaire de tous les poissons. Par exemple, les Japonais pensent qu'il est le poisson le plus propre et sain. Si vous faites cuire les filets de colin dans le four, le plat pour que vous puissiez non seulement vous faire plaisir, mais aussi pour recevoir des amis. Et par ailleurs, il peut être servi avec un plat d'accompagnement. En soi, le poisson se révèle tendre délicieux et très.

Pour commencer, vous devez nettoyer le lieus de la balance et les couper en petits morceaux à la carte, puis les mettre dans un plat en céramique. Mélanger le sel, le poivre, épices et saupoudrer ces filets de mélange. Après cela, ajoutez une petite quantité de mayonnaise et le laisser pendant une heure à féconder.

A ce moment, vous pouvez vous préparer pour la garniture de colin sous la forme de pommes de terre, coupez-les en tranches. Filets de colin dans le four à cuire au four avec des pommes de terre, de sorte que le fond de la casserole, graissé avec de l'huile végétale, mis les pommes de terre, et par-dessus des morceaux de colin. La couche supérieure finale est mise oignons, des anneaux coupés.

Quarante minutes sera suffisant pour la préparation de ce plat. Et si vous voulez accélérer la préparation, tout cela doit être placé dans un pot résistant à la chaleur et fermer le couvercle.

Très belle autre ragoût de recette filets de colin dans le four. Pour ce faire, prenez un kilo de colin, il faut couper les gros morceaux. Dans une poêle à frire, beurré, ajouter tous les morceaux de filets de colin. La couche suivante sera les carottes, portées sur une râpe à gros trous. Il est nécessaire de prendre la moyenne des cinq pièces. Carotte – oignon coupé en rondelles. Quatre ampoules suffisent. Toutes les couches doivent poivre et le sel. En plus de tout rempli de crème sure, qui aura besoin d'environ cinq cents millilitres. Le bac doit être recouvert d'un couvercle et mettre au four pendant une heure et demie.

Vous pouvez faire cuire au four fileter également de la goberge dans la crème sure. Pour cela nous avons besoin de ces ingrédients:

cinq cents grammes de filets de colin;

Cent grammes de fromage féta;

Deux cents grammes de persil;

cent grammes d'aneth;

cent grammes de crème sure;

gousse d'ail;

un mélange de sel et de poivre;

Cent grammes de noix;

demi-cuillère à café de cannelle.

huile végétale.

Pour commencer, dans un bol profond versez la crème sure, de préférence plus de matières grasses. Noyers moudre aussi finement que possible. , Ajouter ici le sel, la cannelle, le poivre et la noix. Tout ce que vous devez bien mélanger. Filets de goberge, rincer à l'eau froide et humide chiffon légèrement. Ensuite, couper en morceaux et trempé dans l'avant obtenu une sauce à la crème.

plateau de cuisson doit être nettoyé avec de l'huile végétale et le mettre sur lui des morceaux de colin.

Jusqu'à ce que le poisson est imprégné de la sauce, il est nécessaire de préparer un autre mélange. Il est nécessaire de couper le fromage et le mélanger avec finement haché et l'aneth et le persil. Cela ajoute aussi l'ail, et remuer tous bien. Le mélange résultant graisser tous les poissons.

Four à ce moment devrait déjà être réchauffé jusqu'à deux cents degrés. Une plaque de cuisson placé dans le four et laisser pendant vingt à vingt-cinq minutes. Après cela, poser le filet sur une grande assiette. Le plat est avéré très copieux et juteux. Il a donné des herbes et des épices saveur particulière.

En plus de filets goberge peut aussi faire cuire les filets de morue dans le four. Il est nécessaire de prendre les ingrédients suivants:

cinq cents grammes de filets de morue,

un oignon,

une carotte,

petite racine de céleri,

une racine de persil ,

un citron,

Quarante grammes d'huile végétale,

cumin demi-cuillère à café,

les trois quarts d'une tasse d'eau,

une feuille de laurier,

sel et des herbes.

Pour commencer, il est nécessaire de couper les rondelles d'oignon. Les carottes nettoyées et coupées en tranches. Ensuite, la racine de céleri et le persil doivent hacher finement. Le poisson en morceaux divisé à la carte. Porter l'eau à ébullition et mettre les carottes, les oignons, le céleri, le persil, la feuille de laurier, carvi. Ne pas oublier le sel. Pour laisser mijoter sous le couvercle pour cuire pendant vingt minutes.

Le fond d'une casserole en fonte huilée et mettre au filet de morue et entre les tranches de citron. Tous Verser préparé avant le bouillon de légumes. Envoyer casserole dans le four pendant vingt minutes.

C'est très simple de faire cuire les filets de filets de morue et de goberge dans le four. Ces plats sont beaucoup plus savoureux, plus parfumé et plus utile que aurait été préparé dans une poêle à frire.