Rowan sur Cognac: les recettes et conseils culinaires

Il est difficile d'imaginer un repas de fête qui est complet, sans boissons fortes. boire raisonnable et modérée ne fait qu'ajouter une certaine atmosphère de plaisir à la table, mais aussi aider à améliorer la digestion. Un excellent ajout à tout événement festif sorbier brandy, dont la recette est présentée dans cet article. En principe, les méthodes de préparation de la boisson chaude, il y a beaucoup, que le plus facile est disponible même à ceux qui ont jamais essayé votre main à la création de ces chefs-d'œuvre.

une méthode

Pour obtenir une teinture savoureuse et tarte – sorbier sur le cognac – suffit d'utiliser chaque litre de bonne eau de vie et les baies sont généralement sorbier rouge recueillie après la première gelée. Les fruits doivent donc être soigneusement lavés et nettoyés des brindilles et les jambes, après quoi ils doivent être mis dans une bouteille de deux tiers de la hauteur. L'espace restant doit être rempli d'eau de vie et de laisser dans un endroit sombre pendant trois semaines, la fermeture du couvercle hermétiquement. A l'expiration de la perfusion mélange résultant doit être évacuée et versé dans un autre récipient.

S'il vous plaît noter que les cendres de montagne sur le cognac, dont la recette est présentée ci-dessus, il doit être stocké que dans des bouteilles scellées. Utilisez-le comme une boisson à refroidir, et elle aura fière allure sur la table de vacances, grâce à ses couleurs vives, ainsi que parfumée. Rowan sur le cognac peut être une excellente alternative à la vodka habituelle, parce qu'il n'a pas donné la forteresse.

procédé deux

Il y a aussi une façon plus compliquée de la cuisine, qui fournira un goût plus corsé d'une boisson alcoolisée. Il sorbier la recette de cognac qui comprend quelques ingrédients supplémentaires: baies en dehors des tasses et deux verres d'alcool-base dont vous avez besoin d'une salle à manger cuillère de miel et la même quantité d'écorce de chêne haché (phloème). Préparation du produit ne vous prendra pas beaucoup de temps et d'efforts. Washed et fruits de sorbier décortiquées doit être placé dans une bouteille et versez l'eau de vie. Le mélange obtenu doit être prêt à ajouter le miel et l'écorce – liège. Il convient de noter que le bouchon – c'est la partie de la coque, qui est juste à côté du bois. La masse résultante doit être laissée à laisser infuser pendant quelques mois. Il est à noter que l'eau de vie de sorbier, dont la recette est donnée ci-dessus ne sera pas une durée de vie, et de le soumettre à la table est mieux refroidi.

conseils utiles

De préférence, utiliser les baies qui ont été recueillies dans la campagne, car seulement ils seront respectueux de l'environnement. Ne devrait pas recueillir les fruits de la ville, parce que la teinture à peine sur une cendre de montagne aura vraiment toutes les propriétés nécessaires. Seules les baies mûres dans la nature donnent teinture toute leur astringence et un goût inhabituel. Ne pas oublier que pour la préparation d'une eau de vie de boisson est également nécessaire d'une qualité suffisante.