Miel chernoklenovy: propriétés utiles et contre-indications

chernoklenovy Parmi la variété de miels se produisent moins souvent. Beaucoup de gens ont jamais entendu parler d'un tel nom, pour ne pas mentionner le fait, pour le goûter. Pendant ce temps, il a des propriétés thérapeutiques uniques et est considéré comme très utile pour l'organisme. Qu'est-ce que le miel chernoklenovy ce que son goût, quelles sont les propriétés utiles et contre-indications? Considérons en détail chacune de ces questions dans cet article.

L'origine du miel

usine de Maple connue de tous. arbres de l'érable sont omniprésentes, mais aucun intérêt pour les apiculteurs, ils ne représentent pas. Une plante de miel précieux sont les fleurs de l'érable Tatar, ou chernoklena. La plante est assez rare. Ces arbres poussent dans le sud de la Russie et dans les régions centrales du pays, ainsi qu'en Europe de l'Est, l'Ukraine et le Caucase. Chernoklen atteint une hauteur de huit mètres, et la période de floraison actif commence au début de mai.

Toute la complexité de la récolte du miel de l'érable Tatar est que la floraison coïncide avec la période du printemps, lorsque les abeilles ne sont pas encore dans la période active de la récolte du miel. Voilà pourquoi dans la pure forme de miel chernoklenovy très rare. Le plus souvent, elles sont recueillies avec d'autres variétés: Acacia et de la forêt.

Honey chernoklenovy: les photos, description

Chernoklenovy fait référence aux variétés les plus sombres de miel. Il a une couleur brun foncé intense avec une teinte rougeâtre, qui peut être clairement vu à la lumière. L'arôme de miel est très rappelle l'odeur de caramel, mais le goût est moins sucré que d'autres variétés, caractérisées par une saveur acidulée et laisse un arrière-goût d'amande lumière.

La consistance du miel chernoklenovy suffisamment dense, mais commence à cristalliser bientôt. Un an plus tard dans la structure du produit commencent à se former les premiers cristaux de sucre.

La composition de chernoklenovogo de miel

Dans le miel chernoklenovom contient du glucose (30%), le fructose (50%), et maltose (5%). En outre, la composition du produit comprend plus de 300 substances minérales, 10 des 13 vitamines connues, et divers acides organiques. Toutes les substances utiles contenues dans le miel, absorbé par le corps dans son intégralité.

Chernoklenovy miel: propriétés utiles et contre – indications

Les propriétés uniques de miel chernoklena ont sur le corps effet thérapeutique, aidant à faire face à de nombreuses maladies de toutes sortes. délicatesse rare, utile, moyennement sucrée, qui est autorisé à utiliser, même pour les diabétiques – ce ne sont pas toutes les qualités possédées par chernoklenovy de miel.

caractéristiques utiles de ce produit sont les suivantes:

• miel chernoklena – est un antioxydant puissant qui neutralise les radicaux libres, qui détruisent les cellules de l'organisme, augmente sa résistance aux maladies cancéreuses;
• le produit a un faible indice glycémique peut donc être inclus dans le régime alimentaire pour perdre du poids;
• Il a sur la tonification du corps, redonne vitalité après un exercice intense;
• Le miel a un effet calmant sur le système nerveux, il aide à faire face à la dépression, améliore le système immunitaire;
• normalise le tractus gastro-intestinal, le foie, les reins, le système urinaire;
• en combinaison avec du miel de jus de carotte a un effet positif sur la vision;
• Il agit comme un anti-inflammatoire et anti-émétique.

L'utilisation régulière de ce produit d'abeille a un effet réparateur sur tout le corps dans son ensemble.

Cependant, chernoklenovy de miel, en dépit de toutes les propriétés positives, a encore une contre-indication majeure pour l'utilisation. Ce produit est l'allergène de l'abeille la plus forte. Pour cette raison, le miel d'érable Tatar est absolument contre-indiqué pour les personnes souffrant d'allergies.

Recommandations pour une utilisation chez les adultes et les enfants

Pour améliorer le corps, stimuler le système immunitaire et de faire face aux maladies actuelles miel chernoklenovy devraient être consommés sur une base quotidienne, en commençant par une demi-cuillère à café par jour. Pour les adultes, le taux de consommation de miel est d'environ 2-3 cuillères à café par jour, et les enfants jusqu'à trois ans à compter du miel meilleur et refusent tout, pour éviter les allergies.

Comme il est une variété très rare de miel, ne pas utiliser dans les recettes de cuisine, où les produits sont soumis à un traitement thermique. propriétés de miel Chernoklenovy qui sont uniques à bien des égards, la plupart d'entre eux sont perdus lorsque la température est élevée à 60 degrés. Mieux vaut l'utiliser sous une forme pure ou être ajouté à la composition du jus naturel, une sauce à salade, et aussi utilisé comme imprégnation pour les gâteaux.

conditions de stockage

Comme avec toutes les autres variétés de miel chernoklenovy a également pas de date d'expiration. Il est également utile dans l'année d'acquisition, et même quelques années. Toutefois, afin de préserver les propriétés curatives uniques de ce produit, il est nécessaire de lui fournir des conditions de stockage.

Tout d'abord, le miel doit être versé sur les bocaux en verre. Gardez cela devrait être dans un endroit sombre et sec à une température de 10-15 degrés au-dessus de zéro. Un pot de miel peut être pris pour le stockage sur le balcon. Peu importe si la température descend au-dessous du niveau recommandé. Dans l'état congelé le miel conserve ses propriétés thérapeutiques sont mieux que des températures plus élevées. Le réchauffement du produit congelé doit avoir lieu in vivo, plutôt que sur le poêle.