Comment faire du thé de glace à la maison: la cuisine présente les meilleures recettes et recommandations

Dans l'enfance sans nuages soviétique et post-soviétique, beaucoup, sans doute, désaltère, « grand-mère » de thé, mais avec Medcom, mais au citron, refroidi pendant la saison estivale chaude. Un peu grandi, évolué à la jeunesse douce gaznapitki (qui, soit dit en passant, ne pas étancher la soif, mais au contraire, même la cause – à une telle conclusion, les nutritionnistes sont venus récemment). Mais aujourd'hui, le monde célèbre les fabricants de boissons offrent à nouveau nous buvons le thé, libérant plusieurs titres de thé glacé dans des bouteilles en plastique. Mais il peut être préparé et personnellement: sera meilleur et moins cher parfois. Pour plus d' informations sur la façon de faire du thé glacé à la maison, dire l'article de notre aujourd'hui. Nous espérons que le thé de glace naturelle et rafraîchissante sera votre boisson préférée dans la saison chaude.

Un peu d'histoire

les boissons Selon étancher leur soif de plus d'un siècle. Selon la légende, il a « inventé » un homme d'affaires de Saint-Louis. Lors de la foire en 1904 était une terrible chaleur, de sorte que des boissons chaudes et personne ne voulait voir (et les goûter ne voulaient pas). Puis entreprenante R. Blechynden esquissée dans un thé glacé à chaud, et la boisson est devenue, pour ainsi dire, comme des petits pains chauds. Et un autre entrepreneur de la Suisse, Max Sprenger, la pensée de verser la boisson désaltérante dans des bouteilles pour la vente et le stockage. Mais saviez-vous que vous pouvez au moins faire une boisson savoureuse et personnellement? Comment faire du thé de glace à la maison? Il y a une façon simple et sûre.

Comment faire du thé de glace dans la maison – Recommandations

Soit dit en passant, est aujourd'hui considéré comme ajouter pas tout à fait juste cubes de glace dans une boisson chaude. Une telle action crée en elle le contraste de température, qui peut devenir un facteur destructeur pour l'émail de vos dents. En outre, les vrais connaisseurs de thé disent que le traitement affecte de manière significative le goût des « rois de la boisson. » Mais juste au cas où nous donnons cette vieille recette, tout à coup quelqu'un décide de vérifier les recommandations des experts dans la pratique?

Recette pour l'original (1904)

Comment faire du thé de glace à la maison? Dans la théière, précédemment étuvé, mettre deux ou trois petites cuillères de bonne feuille de thé noir. Brasser l'eau chaude cool (80-90 ° C) pendant environ 15 minutes. Dans une tasse ajouter une cuillerée de miel, une tranche de citron, verser le thé. Mélanger dans un bol avec quelques morceaux de thé glacé. Voilà tout. Vous pouvez étancher votre soif.

Thé glacé: la recette et de la composition

Vous pouvez faire « Ice Tea » et d'autres recettes. Pour la boisson plus rapide de cuisson prendre un récipient vide demi-litre et le mettre dans le réfrigérateur pour refroidir. Un acier mis dans la cuillère à soupe de congélateur. Dans un petit volume d'eau chaude (non bouillante, ou le thé peut devenir insipide) brasser quelques sacs avec un verre (ou plusieurs petites cuillères friables). Empaqueté peut être utilisé avec divers additifs: bergamote, de jasmin, par exemple. Chaque fois que vous obtenez un nouveau goût. Nous brassons pas trop long: 5 minutes. Dans une tasse de feuilles de thé après mettre la cuillère du congélateur – métal froid absorbe rapidement la chaleur boisson. Maintenant, le récipient refroidi verser le thé. Mettez le sucre au goût et bien remuer. Amener au volume avec de l'eau minérale froide. Serrant au même jus d'un demi citron. Qui n'a pas peur de perdre l'émail des dents, ajoutez quelques cubes de glace – et vous pouvez boire.

Avec le citron et la menthe

Ce genre de thé glacé et ne signifiait pas dans la structure de la glace. Effet rafraîchissant réalisé avec des agrumes et de menthe verte. Thé noir (en vrac ou sacs) brassée selon une méthode traditionnelle de la capacité de théière à un demi-litre. Mais le nombre de soudage par rapport à prendre conventionnelle a augmenté – d'environ la moitié. Nous insistons sur le thé depuis longtemps: pendant ce temps, il aura le temps de refroidir un peu. Le thé verser 100 grammes de sucre (peut être moins – au goût). remuer délicatement. Soit dit en passant, le sucre peut être remplacé avec succès trois cuillères à soupe de miel. Ainsi, votre « Ice » obtenir le plus utile. Un resserrement de citron jus. Le plastique « poltorushku » avec le bouchon de torsion mis quelques feuilles de menthe fraîche. Il répandra doucement sur le jus de citron leechku, thé. Une quantité supérieure droite recharge de l'eau minérale à partir du gaz. Il doit être la salle à manger, pas salée. Maintenant que vous savez comment faire du thé de glace. Froid thé à la menthe et de citron doit être immergé dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il atteigne la température désirée. Et vous pouvez utiliser immédiatement, mais l'eau minérale pour diluer la boisson doit être de la glace.

unhurriedly

Et cela est – une recette comment faire du thé glacé à la maison savoureux, lentement, avec le sentiment et l'arrangement. Il a reçu un super-doux au palais. Et pourtant – très utile, car pratiquement pas soumis à un traitement thermique. Mais pour sa préparation doivent être patients. Donc, nous prenons le thé de feuilles dans un récipient en verre pour le soudage remplir avec de l'eau purifiée, juste au-dessus de la température ambiante. Retirez ensuite le thé à infuser (par exemple, vous pouvez mettre sur le rebord de la fenêtre, sous les rayons du soleil, et peut être laissé dans cette position pendant toute la nuit). Une indication que le thé est infusé, riche en couleur est l'avenir de la boisson. Comment faire maison de thé froid? Quels produits sont nécessaires pour cela encore? Par litre d'eau prendre un citron (la nécessité de presser le jus), plusieurs grandes cuillerées de miel liquide. Tout cela est mélangé avec du thé, infusé dans un tel procédé à froid. Capacité supprimer un réfrigérateur, d'un pré-filtre. Lorsque le thé a refroidi complètement – peut être utilisé.

boisson saine: la possession et de l'utilisation

Comment vous faire du thé de glace? Bien sûr, pour sa cuisine il y a beaucoup de recettes. Mais si vous faites tout par les règles, il convient de rappeler l'ancienne sagesse chinoise: thé, boisson que la température à laquelle il a été préparé. Et dans notre cas – est le thé glacé. Par conséquent, il est important dans ce contexte d'utilisation et de façon cool infuser le thé à une approche à l'autre, autant que possible. Pour le reste, essayez d'expérimenter en fonction de leurs goûts et de l'imagination culinaire, en utilisant un « thé glacé », divers additifs que vous aimez. Par exemple, très bien avec une telle boisson au gingembre et citron au miel, et de bergamote ou de jasmin.

Il faut aussi se rappeler, et la durée de vie. Il est préférable de boire immédiatement. Depuis, malgré le puissant antiseptique, il est nécessaire de sauver tous à long terme (par opposition à stocker les options qui sont fermées non ouverts peuvent être stockés jusqu'à un an). Mais notre boisson fraîche et utile. Par conséquent, boire immédiatement sa santé, satisfaire la soif. Dans les cas extrêmes, il peut se situer dans la bouteille au réfrigérateur, mais pas plus d'une journée.