thé kenyan: l'histoire et les caractéristiques de la boisson

Thé – une boisson, sans laquelle il est impossible d'imaginer la vie de l'homme moderne. La variété de nuances permet de satisfaire les palais les plus raffinés. Il est difficile de dire lequel est le plus délicieux. Le thé peut être pur noir, vert, avec l'ajout de fruits et même de l'herbe. Certaines des variétés à choisir?

Les amateurs de bon goût et l'arôme riche offre de tarte pour essayer le thé noir cultivé en Afrique – au Kenya. Selon son goût, il est pas inférieur aux concurrents indiens – Assam. feuille long thé kenyan noir a un goût fort. Après la première gorgée sentait arrière-goût agréable pimenté avec des notes fines de miel.

L'histoire de la boisson

la culture du thé dans les plantations africaines ont commencé relativement récemment. Au début des années 20-s du siècle dernier, cette plante a été importée par les Britanniques de l'Inde. En raison des conditions climatiques favorables, il est bien établi dans les pays situés dans les régions tropicales d'Afrique:

• Mozambique.
• Rwanda.
• Kenya.
• Zaïre.
• Burundi.
• Cameroun.
• Tanzanie.
• Afrique du Sud.
• Ouganda.

Mais surtout dans le commerce du thé a été réussi au Kenya. Cet état est le chef de file parmi tous les pays africains à produire et à exporter ses produits.

variétés chinoises et indiennes ont une histoire longue et riche, tandis que le thé kenyan ne peut se vanter de ces données. Malgré cela, le terrain sur lequel les feuilles de thé sont cultivées, a fertiles, de sorte que le rendement est très élevé. Les plantations sont situées dans les hauts plateaux, dans les régions écologiquement propres du pays. zone équatoriale traverse le Kenya, et cela permet de récolter toute l'année.

Il y a quelques décennies, le thé kenyan est devenu connu dans le monde, et sa popularité à chaque année qui passe devient de plus en plus. La reine de la Grande-Bretagne, Elizabeth II, il préfère d'autres variétés. Buvez une forte demande au Royaume-Uni, en dépit du fait qu'il a un coût élevé.

Caractéristiques du thé kenyan

Thé cultivé sur les hauts plateaux du Kenya, possède des propriétés particulières:

• Antioxydants contenus dans les feuilles de thé, aide à éliminer les toxines et améliorer la santé globale.
• Caractérisé effet boisson tonique vivifiant.
• thé kenyan contribue au fonctionnement normal du système digestif, car elle réduit l'acidité.
• En plus des toxines, une boisson aide à débarrasser le corps des déchets et a un effet positif sur la régénération des cellules.

« Zhambyl » – le thé est originaire du Kenya

Société « Bacon » (Kazakhstan) lance le thé cultivé au Kenya, sous le nom exotique « Zhambyl ». Produit d'emballage jaune dans un style africain classique. Elle montre une femme kenyane dans la coiffure traditionnelle. Le haut et le bas de la boîte est décorée avec des motifs de couleurs vives qui sont typiques des peuples africains.

Thé « Zhambyl » a une couleur ambrée avec une teinte dorée. Sa saveur est délicate et raffinée, mais le goût a un goût acidulé lumière et la richesse.

Les feuilles de thé sont recueillies à partir des plantations fertiles situées au-dessus du niveau de la mer. L'air pur, la brise qui émane de l'océan Indien et le soleil brûlant équatoriale, a boire saveur et l'arôme incomparable, ce qui est typique pour-goûters.

TM "Nuri"

De nombreux fabricants créent collection de thés de différentes marques. Presque toutes les marques dans la fourchette de négociation peuvent rencontrer des variétés cultivées au Kenya. Ce ne fut pas une exception et le thé « Nuri ». La marque est fabriqué par « commerce Orimi », qui est l'un des plus grands fabricants de thé en Russie. La gamme comprend plus de 450 types de produits, y compris la variété de thés et de cafés.

Pour être en mesure de créer un incomparable thé boisson feuille doivent être cultivées dans certaines conditions climatiques. A savoir les ressources naturelles au Kenya sont idéales pour la culture des plantes. Le sol est la teinte rouge, est d'origine volcanique, elle est simplement destinée à fournir des feuilles de thé de haute qualité. Également sur la saveur et l'arôme spécial de la boisson affecte les hauts plateaux, où la plante est cultivée, et la proximité de l'équateur.

Thé « Noori » du Kenya a un goût agréable et riche légère astringence. Sa couleur est un mélange de tons d'ambre et d'or.

Comment infuser le thé du Kenya?

La plupart des gens modernes ne sont pas sans leur tasse de matin de chaud et du thé parfumé. La solution idéale serait de boisson faite à partir des raisins cultivés au Kenya.

Pour compléter le goût du thé, vous pouvez ajouter une petite quantité de lait ou de la crème, le sucre et le citron. Ces ingrédients aident à réduire la force de la boisson et adoucir l'astringence.

Préparer le thé du Kenya, utilisez l'une des façons suivantes:

1. infusion de thé ou versez chauffé l'eau bouillante sur. Par la suite, il est versé dans 1 h. L. thé et de l'eau bouillie. boisson infusée pendant 5 minutes, après quoi il est prêt à l'emploi.
2. La grande capacité est versée la quantité d'eau nécessaire (en fonction du nombre de tasses de thé dont vous avez besoin pour cuisiner), et ajouter un peu de lait. Après la cuisson, il est nécessaire de verser les feuilles de thé (1 h. L. 250 ml d'eau) et donnent peu bouillir. vidange suivais au filtre à thé, versé dans une tasse, puis à être servi.

Faits intéressants sur le thé

1. Le thé contient de la caféine, mais les deux fois moins que dans le café.
2. Peu de gens savent que si vous versez de l'eau bouillante sur les feuilles de thé, reposer environ 30 secondes pour évacuer l'eau, et ensuite seulement à brasser la boisson, la teneur en caféine va diminuer de 80 pour cent.
3. Les feuilles de thé sont indésirables pour stocker plus d'un an. Ils perdent leur saveur et le goût, et peuvent également être endommagés.
4. Le stockage des feuilles de thé en verre besoin ou en métal et lieu choisi sec, frais et sombre.
5. Le thé contient des antioxydants. Une consommation modérée de la boisson contribue à améliorer le système immunitaire. Antioxydants – excellente prophylactique contre les maladies cancéreuses, cardio-vasculaires et cardiaques.

Compte tenu des propriétés bénéfiques ne peuvent pas être surpris que le thé est devenu l'une des boissons les plus populaires dans le monde. Il est en état d'ébriété froide et chaude, forte et avec l'ajout de lait. La variété de nuances permet à chacun de choisir le thé le plus délicieux avec une saveur inégalée.