gâteau au chocolat

Préparer un gâteau au chocolat est beaucoup plus facile que cela puisse paraître quand on regarde l'image avec cette délicatesse à couper le souffle. Expérimenté hôtesse savent que pour créer un chef-d'œuvre de chocolat nécessite un ensemble de produits entièrement simples.

L'une des recettes les plus simples – gâteau au chocolat farci avec du fromage cottage.

Ingrédients: margarine RDX, 2 cuillères à soupe de beurre, oeufs (6) pièce, ≈400 g de sucre, 80 à 100 g ≈ cacao, ≈200 g d'un chocolat, un sel de pâte de paquets délitant, 400-500 g de fromage, de la vanilline.

Pour l'essai ≈100 g de chocolat (une tuile) faire fondre ensemble avec de la margarine sur un bain de vapeur jusqu'à ce que la consistance d'une crème épaisse. 4 œufs se combinent avec le sucre, battre jusqu'à ce que l'acquisition d'une masse de blanc, ajouter à son cacao. Ce répandra mélange de chocolat et la margarine. Avant de commencer à mélanger la masse résultante de la farine, vous devez verser du sel dans la farine et la poudre à pâte. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte au chocolat et pétrir jusqu'à consistance lisse en consistance et la couleur.

Pour préparer la garniture au fromage est nécessaire de broyer le fromage, ajoutez 2 oeufs et beaucoup d'un demi-sac de la vanille, bien mélanger.

Afin de ne pas brûler le gâteau pendant la cuisson, la forme devrait ouvrir sulfurisé. Verser la pâte dans la partie de moule, garnir de farce sur elle, le fermer avec une nouvelle couche de pâte. Répéter les couches jusqu'à la fin de la pâte et le remplissage. Compléter la pose de couches, assurez-vous de vérifier que le remplissage lors de la cuisson pour aider à retenir l'humidité.

Pour la cuisson, placez le gâteau au four pendant environ une heure. Pendant ce temps, nous devons nous préparer le fondant au chocolat pour la décoration. Faire fondre le chocolat restant sur un bain de vapeur, en ajoutant un peu de cacao du beurre.

Appliquer doux sur le gâteau fini peut être aussi longtemps qu'il est encore chaud: puis tremper la pointe. Gâteau au chocolat est prêt. décorations supplémentaires peuvent être placés au-dessus du chocolat que vous dictez votre imagination culinaire.

Gâteau au chocolat avec des pommes

Un délicieux gâteau aux pommes aigre-doux sont capables de créer des combinaisons de saveurs exquises, dont beaucoup étaient même pas au courant.

Pour la préparation de besoin: une livre de pommes, le verre de sucre, chocolat polplitki 3 oeufs de beurre demi-briquette, d'un sachet désintégrants, cacao 2 cuillères de peu de brandy (ou liqueur).

Râper le chocolat. pommes épluchées, coupées en quartiers. Fouetter le beurre (fondu) avec le sucre et les œufs, ajoutez une eau de vie (liqueur), le chocolat et bien mélanger. Ensuite, saupoudrer de la poudre à pâte de farine et le cacao, mélanger le tout avec la masse de chocolat fini. La pâte, qui devrait être épaisse, mis dans un moule et lisser avec une cuillère, placer dessus les pommes, les presser légèrement dans la pâte.

Cuire chocolat gâteau dans un four à 180 degrés environ 40 minutes. Laisser refroidir le gâteau fini, coupé en morceaux et saupoudrer avec le glaçage, décorer avec des baies.

Gâteau au chocolat sans farine

Cette option ravira tous les amateurs de chocolat, ainsi que ceux qui se soucient de la figure, comme cette recette ne contient pas de farine. Le gâteau résultant, par rapport à d'autres, moins de calories.

Pour préparer la prise ≈270-300 g de sucre, les oeufs (5 pièces), le beurre de briquette, le lait et 2 tuiles 1 de chocolat amer.

Mixer battre les oeufs avec 100 grammes de sucre pendant 15 minutes. Dissoudre le reste du sucre dans l'eau 100 de, faire bouillir 3-4 minutes, puis ajouter de l'eau au chocolat, préalablement décomposé en morceaux. Remuer avec une cuillère, jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Ensuite, mettre l'huile ici. Une masse de chocolat liquide peu refroidi connecter avec l'oeuf, le tout est bien agité.

Plans divisés moule avec parchemin, verser dans ce mélange résultant et mis sous la forme dans un bain d'eau, pour donner tous les ingrédients correctement dissous.

Préparation gâteau ≈35 minutes dans un four préchauffé à 175 degrés. Lorsque le gâteau a durci le milieu, ouvrir légèrement le four et laisser le gâteau reposer pendant environ 5 minutes, retirez le gâteau au chocolat fini, tournant sous forme réfrigérée, mettez-le sur une assiette. Saturer sauce au vin. Vous pouvez apporter à la table.