Recette Brown incroyablement délicieux

brownie gâteau préparé rapidement. Ce dessert est facile, agréable, aéré et est encore en mesure de lever l'état d' esprit de tout le monde très rapidement. Et ce n'est pas qu'il était juste un doux (par exemple doux améliore l'humeur). Il est si beau et délicieux que regarder, et surtout son essayer, ne veux pas penser à quoi que ce soit, mais bon. recette brownie il n'y en a pas, il existe de nombreuses variétés de classiques du genre. Croyez-moi, ils sont tous super. Ils doivent choisir, en fonction des préférences gustatives des ingrédients. Qu'est-ce que vous aimez le chocolat, pruneaux, noix?

Brownie Recette « L'arcade classique »

Préparation de la pâte

ingrédients:

farine – 230 grammes;

Chocolat – 100 grammes;

noix – 150 grammes;

Poudre de cacao – 20 grammes;

poudre à pâte pour la pâte – 2 cuillères à café;

sucre – 100 g;

sucre vanillé – 1 paquet;

sucre brun – 100 grammes;

sel – une cuillère à café;

oeufs – 3 pièces;

huile végétale – 230 ml;

lait – 2 cuillères à soupe.

Pour le test, vous devez d'abord couper assez grand chocolat et les noix. mélange de farine avec la poudre à pâte, le cacao, le sel et le sucre vanillé. Les protéines fouet et demi de sucre. Mélanger les jaunes avec le reste du sucre. Branchez ensuite les blancs et les jaunes ensemble. Alternativement ajouter de la farine en eux, puis le beurre, puis le lait. Tout ce que vous devez battre avec un mélangeur en mode vitesse moyenne. La pâte est mis au chocolat et les noix. Bien mélanger.

Pour préparer une forme libérable (diamètre d'environ 20 centimètres), le fond huilé. Mettez sous forme de pâte. Faire cuire au four pendant environ une heure à une température de 180 degrés. Lorsque la pâte est prête, pour obtenir la forme, supprimer le contenu et le mettre refroidit. Retirez ensuite le gâteau du moule.

crème de cuisson

ingrédients:

crème – 150 g;

Chocolat blanc – 175 grammes.

La crème doit être fait à l'avance (la veille). Pour sa préparation fracasser le chocolat en petits morceaux, la matière fondue dans un bain d'eau (à feu doux) à la crème. crème Ohladzhennuyu besoin d'un bon rythme avec un mélangeur à vitesse maximale jusqu'à ce qu'il acquiert la consistance de la crème. La crème doit reposer au réfrigérateur pendant 12-18 heures.

Pour décorer le gâteau finement haché fruits confits.

crème à l'huile de gâteau. Pour décorer le gâteau finement haché fruits confits. broyer ensuite le chocolat, puis à faire fondre dans un bain d'eau, en ajoutant une cuillère à soupe d'huile végétale. Verser le chocolat dans un sac, couper le coin de sorte que vous pouvez dessiner sur les dessins de gâteau. Etalez sur la surface des noix, saupoudrer de fruits confits.

Brownie recette « motifs de chocolat »

On aura besoin des produits suivants:

farine de crêpes – 50 grammes;

Chocolat – 225 grammes;

beurre – 100 g;

oeufs – 2 pièces;

sucre brun – 100 grammes;

noix de pécan – 100 grammes.

Four préchauffé à 180 degrés. Formulaire pour la cuisson badigeonner d'huile.

Faire fondre la moitié du chocolat.

Œufs et le sucre dans un bol à mettre sur un bain de vapeur, battre avec un mélangeur jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Ajoutez au chocolat.

Tamiser la farine à travers un tamis, ajouter le chocolat haché et les noix. Bien mélanger. Verser dans un moule et cuit dans le four pendant environ une heure jusqu'à ce que la surface de la croûte de sucre dans le gâteau. Retirer le gâteau du moule et refroidi.

Pour décorer les nécessaires 200 ml de crème fraîche, 100 g de copeaux de chocolat et cuillère à café de poudre de cacao. La crème mis sur le dessus du gâteau, saupoudrez avec panache et un peu pour dissiper le cacao haut. dessert brownie est prêt.

Brownie Recette « prune dans le chocolat »

ingrédients:

chocolat blanc – 50 g;

Le chocolat au lait – 150 g;

oeufs – 3 pièces;

farine – 75 g;

sucre – 200 grammes (peut être moins au goût);

pruneaux – 7 grands fruits;

sucre vanillé – 10 grammes;

Amandes – 50 grammes;

sucre en poudre;

le beurre.

Faire fondre le chocolat au lait dans un bain d'eau, en ajoutant 3 cuillères à soupe Molokai moitié de cuillère à café de beurre.

Briser la pâte au chocolat blanc.

Prunes mis dans un mélangeur, ajouter 100 ml d'eau, le sucre et la vanille, hacher de purée.

Battre à la protéine de mousse 3. Ils ajoutent la purée de pruneaux, chocolat blanc, la farine. Tous les mélanger jusqu'à consistance lisse, ajouter le chocolat fondu refroidi et remuer à nouveau.

Huiler la forme, poser du papier parchemin. Verser la pâte, saupoudrer d'amandes sur le dessus dans le moule. Cuire le gâteau jusqu'à ce que prêt (50-60 minutes) à une température de four de 180 degrés. gâteau brownie est prêt.