L'utilisation de graines de lin – Services de santé

L'utilisation de graines de lin est très répandue , même dans les temps anciens, quand il était déjà utilisé non seulement pour les tissus, mais aussi pour la cuisson. Il a prouvé que même dans le âge de bronze, ont pu faire les graines, huile pressée à froid.

Dans de nombreux pays à travers le monde graines de lin utilisé pour les produits de boulangerie pâtisserie, ainsi que la fabrication d'autres plats. En Russie, l'utilisation est pas aussi développé en Europe, mais nous avons commencé à regarder de près les propriétés bénéfiques des graines de lin. De nos jours, il existe de nombreuses études sur l'impact du produit sur la santé humaine. Aux États-Unis et au Canada, il est recommandé pour une utilisation quotidienne. La graine de lin a une structure unique, il est devenu si répandu dans le monde.

Les graines de lin sont très utiles car ils contiennent des acides gras d'origine végétale: oméga-3, 6 et 9. On sait que le corps humain ne peut pas produire lui-même ces acides, il est donc important que les données reçues de l'extérieur de la substance en quantité suffisante. En outre, la composition de la graine de lin comprend des éléments tels que le potassium, le calcium, le chrome, le fer, l'iode, et beaucoup d'autres.

Pour un fonctionnement normal, le corps a besoin de fibres, ce qui nettoie, normalisant le travail du tractus gastro-intestinal. Les graines de lin blanc contiennent 35 à 43% de fibres alimentaires. Et sept pour cent d'entre eux – est de la cellulose.

Prendre dans les graines de lin alimentaires peuvent être ajoutés comme additifs, ou séparément. Vous pouvez les ajouter aux pommes de terre en purée, des salades, des sauces, des céréales, etc. Il est également possible de mélanger les graines avec du fromage cottage, du yogourt ou du lait. Cela donne un produit utile et très savoureux.

L'utilisation de graines de lin dans une variété de plats n'affecte pas la technologie de leur préparation. La valeur nutritive sera augmentée, et donc considérablement l'augmentation de la qualité. L'utilisation des graines broyées, peut être accompli bouillon de cuisson, tels Kisel. Pour sa production doit verser l'eau froide une cuillère à soupe de graines et de les faire bouillir pendant quinze minutes.

L'utilisation de graines de lin en médecine

Ce produit est largement utilisé pour le traitement du cancer, puisqu'il consiste en lingala, ralentir la croissance des cellules tumorales à tous les stades. Les graines de lin aider à résister à de nombreuses maladies, dont les suivantes:

– Thrombose.

– Le diabète sucré. En raison de une partie des acides gras de graines de lin intensité oméga-3 insuline à action augmente de façon marquée. En outre, de manière significative une teneur réduite en cholestérol dans le sang.

– Chaque dysfonctionnement de la glande thyroïde.

– Toute maladie du foie. Le fonctionnement de cet organisme devient plus intense.

– Une pression artérielle élevée.

– Violation de la peau et les cheveux.

– La faiblesse du corps général.

– La présence de parasites dans le corps.

Lorsque toutes ces complications et similaires utilisent les graines de lin facilitera grandement l'état général de la personne, et contribuer à la reprise rapide.