Comment faire cuire du pain dans la machine à pain et multivarka

Savez-vous comment faire cuire du pain? Très probablement, beaucoup de femmes au foyer de répondre à cette question par la négative, parce que les gens modernes n'ont pas beaucoup de temps à jouer avec des recettes compliquées. Mais si vous avez la ferme il y a un merveilleux appareils de cuisine comme machine à pain ou multivarka, puis cuire le pain parfumé est très simple.

Décrire d'abord comment faire cuire le pain dans multivarka. Préparer la pâte. Pour cette podogreem un verre d'eau de sorte qu'il a acquis une température de 35-40 degrés. Verser dans le sachet d'eau de levure, dix grammes de sel et quarante grammes de sucre. Tout bien remuer jusqu'à dissolution. Maintenant, ajoutez le beurre – 60 grammes, vous pouvez utiliser l'huile d'olive ou tout autre légume. Il reste à ajouter la farine à la pâte, versez doit être progressivement, en remuant bien à chaque fois. La pâte doit cesser de tenir à la main, mais ne deviennent pas trop raide. En règle générale, le lot prend environ 500 – 600 grammes de farine.

pâte préparée vous devez mettre dans une casserole et couvrir un grand volume sur le dessus avec une serviette propre ou un film plastique. Après la première levée de la pâte et appuyez à nouveau sur mettre épreuvage. Lorsque la pâte à augmenter à nouveau, il est bien à nouveau malaxée et mettre dans un bol Multivarki vous voulez graisser légèrement avec de l'huile végétale.

Laisser le pain blanc à monter pendant environ une demi-heure, puis activer le mode « cuisson » et la cuisson du pain dans multivarka temps de réglage d'une heure. Après le signal d'horloge doit retirer délicatement le pain, mettez-le sur l'autre côté et à l'arrière sur le même traitement pendant une demi-heure. Ici et prêt caravane – une luxuriante, parfumée, poreuse.

Et voici comment vous pouvez préparer sdobny de pain sucré à multivarka. Dans un verre de lait préchauffé (peut utiliser le kéfir, petit – lait) race sachet de levure. Par ailleurs, mélanger au fouet trois oeufs avec une demi-cuillère à café de sel, la vanille (1paketik) et le sucre (sept cuillères à soupe). mélanger maintenant dans un bol avec du lait de levure, mélange d'œufs et de l'huile de tournesol (sept cuillères à soupe) et commencer à ajouter à cette suspension de farine, ce qui prendra environ cinq verres.

Mettre la pâte sur épreuve, et en attendant, nous trions et mes raisins secs. Puis versez de l'eau bouillante sur les fruits secs, donnant houle. L'eau est drainée et les raisins secs obsushivayut, le mettre sur une serviette en papier.

graisser maintenant avec planche à découper à l'huile végétale, versez ses raisins et Etaler la pâte à venir. Doucement interférer fruits secs dans la pâte et former en une boule.

Mettez la pâte dans un bol graissé et mettez l'appareil Multivarki en mode « chauffage » pendant 15 minutes. Ensuite, éteignez multivarku et laissez la pâte lever pendant une demi-heure.

Faire cuire le pain dans notre sdobny multivarka en mode « cuisson » pendant une heure d'un côté et 40 minutes après la mise. Le pain est retiré de la coupe et servir pour le petit déjeuner avec du beurre.

Encore plus facile à faire du pain en utilisant cet appareil remarquable machine à pain. Dans ce cas, même pétrir la pâte n'est pas nécessaire, la machine « intelligente » fera tout elle-même. Il existe différentes recettes de pain dans la machine à pain. Par exemple, voici comment faire du pain « lait. » Au fond de la cuve de l'appareil Versez une demi-cuillères à café de levure sèche, un demi-kilo de tamiser la farine, ajouter et demi cuillères à café de sel et demi à soupe de sucre crumble sur le dessus et quatre-vingts grammes de beurre. Au moins trois cent cinquante millilitres de verser le lait. Faire cuire le pain en mode natif, pain ready-made pèse environ sept cents grammes.

S'il y a un tel dispositif merveilleux, comme la machine à pain, recettes de pain que vous pouvez utiliser une variété. dessert Sdobny peut faire cuire du pain avec l'ajout de fruits secs, le cacao, le pavot. Un four peut collation des modes de réalisation avec l'ajout d'épices: cumin, graines de sésame, ainsi que l'utilisation du fromage et des herbes. Les amateurs de plats épicés peuvent ajouter à l'ail et les olives de pâte

De plus, la machine à pain vous permet de cuire du pain de différentes sortes de farine: le sarrasin, le seigle, l'avoine.

Bon appétit!