Zrazy avec pommes de terre et champignons

Zrazy cuisinier de pommes de terre presque chaque femme. Il est satisfaisant plat suffisant et nutritif. Il est un gâteau de pommes de terre avec différentes garnitures: légumes, champignons, viande. Ce plat peut être appelé à l'aise. Après tout, si la purée est laissé dans le réfrigérateur, ce qui n'a rien de la maison ne veut pas manger, de quoi préparer de lui Zrazy, vous obtenez un grand dîner.

Maintenant , particulièrement populaire Zrazy de pommes de terre aux champignons. Ils peuvent même être préparés dans le poste, à l'exception de certains interdit d'utiliser au cours de cette période, les ingrédients. Il est important de choisir une bonne pomme de terre. Ne jamais acheter une racine verdâtre recherche et germé. Ils contiennent des substances toxiques. Les experts recommandent la friture de pommes de terre Zrazy aux champignons exclusivement sur l' huile ou du beurre raffiné. Nutritionnistes dire que ce plat assez de calories, donc vous ne devriez pas l'inclure dans le régime alimentaire si vous essayez difficile de se débarrasser des kilos en trop. Après tout, les pommes de terre – juste un dépôt d'hydrates de carbone. Par conséquent, les personnes souffrant d'obésité et de diabète, ne faites pas cuire souvent ce plat. Les champignons ne sont pas bien absorbés par le corps humain, mais, néanmoins, sans eux, vous ne pouvez pas le faire. Si vous ne souffrez pas de maladies de l'estomac, du pancréas, du foie et des voies biliaires, ne hésitez pas à demander comment faire cuire Zrazy aux champignons.

Voici donc une option. Prenez des pommes de terre kg, deux ampoules, deux cuillères à soupe de beurre (beurre), 250 grammes de renards, 100 grammes de crème, deux œufs et le sel. Tout d'abord, vous devez nettoyer les pommes de terre, puis la faire bouillir et comme d'habitude en purée purée. Ajouter le beurre, les œufs et le sel. purée à fond le plafond, pour se débarrasser des morceaux. Maintenant, vous pouvez laver les champignons, les faire bouillir pendant 15 minutes, puis finement hachées. Les oignons doivent être nettoyés, lavés et coupés en petits cubes. Envoyer des champignons et les oignons dans la poêle, mais certainement dans le beurre chaud. Faire frire toutes les 5 minutes.

Il arrive un moment crucial. Vous devez la pomme de terre de la masse résultante pour former un scones soigné, puis au centre de chacun d'entre eux a mis la farce aux champignons (girolles, oignons frits), puis connectez simplement les bords et donne au produit une forme de galettes. Maintenant, les rouler dans la farine et soumettre à la poêle. pommes de terre frites Zrazy aux champignons très rapidement – en seulement 4 minutes de chaque côté. Servez le plat terminé sur une table avec une crème sure graisse.

Si vous observez le poste, assurez-vous de préparer la pomme de terre Zrazy aux champignons. La recette peut être: huit nécessaire pommes de terre, 150 grammes de champignons, de l'huile végétale, la chapelure, le sel, et un oignon et le poivre. Quelles sont les préparatifs? Vous devez faire bouillir les pommes de terre, puis égoutter toute l'eau de la poêle et ajouter l'huile végétale (environ une cuillère à soupe). Passez maintenant à la préparation de pommes de terre en purée. Une meilleure utilisation tolkushkoy comme un mélangeur ou un mélangeur peut transformer en masse kleysteroobraznuyu.

Alors que les pommes de terre sont cuites, vous aurez besoin de faire revenir les oignons avec des champignons et la farce future cool. Maintenant, prenez une purée de pommes de terre chaudes avec les mains humides, façonner le gâteau de palme avec une légère indentation où le remplissage et laisser. Ensuite, vous devez éblouir Zrazy et faire frire dans une casserole est presque à sec, en utilisant un minimum d'huile. Beaucoup craignent que cette Zrazy de jeûne avec des pommes de terre et les champignons se délabrent, ne pas ajouter les œufs en eux. Si vous voulez, vous pouvez faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, auquel cas il continuera d' amidon. Et, par conséquent, sans y ajouter les œufs de Zrazy s'accrocheront facilement.