Pourquoi est-il nécessaire de mâcher les aliments: une réponse courte

mastication complète de nourriture, sans doute, apporte que des avantages. Les scientifiques ont prouvé cette déclaration. Dans divers centres de recherche, des observations qui ont donné des réponses à la question de savoir pourquoi il est nécessaire de mâcher les aliments. Si la nourriture ne reste pas dans la bouche et ne sont pas préparés va rapidement dans l'œsophage à l'estomac, de la santé, face à beaucoup de problèmes. Nous identifions un certain nombre de raisons pour lesquelles la nourriture devrait soigneusement et lentement broyer.

Mâcher permet de perdre du poids rapidement

Il peut sembler étrange, mais la mastication des aliments bien, nous réellement aider le corps à contrôler le processus d'absorption de manger. Cela favorise la perte de poids rapide. En règle générale, une personne gagne du poids quand trop manger. Dans les moments où la sensation de faim est trop forte, nous allons rapidement mastiquer et avaler de la nourriture sans le remarquer, la façon dont il est recyclé. Essayer de remplir bientôt, nous n'envoyons pas les morceaux écrasés de l'estomac. En conséquence, la nourriture est absorbé beaucoup plus que ce qui est nécessaire pour saturer le corps.

Si vous mastiquer vos aliments avec soin et lentement, puis la probabilité augmente pour perdre du poids. Bien pulvérisent la nourriture à l'état pâteux, il peut être rempli de petits volumes, évitant ainsi de trop manger. Il conduit alors à un gain de poids. Quand il commence à produire une hormone histamine, le cerveau reçoit un signal, un sentiment de plénitude se produit. la concentration maximale d'histamine est atteinte après environ 20 minutes du début du repas. Lorsque la mastication tranquillement pendant ce temps, la quantité de consommation d'aliments sera beaucoup moins que si elle avale des morceaux. viennent en toute satiété cas, mais les dommages causés par beaucoup de mauvaise nourriture sera beaucoup fraisé.

exemples de recherche

L'un des exemples les plus frappants est l'étude, lorsque les chercheurs ont étudié deux groupes de sujets. Tous ont offert un repas de la même portion de nourriture, mais d'abord besoin de mâcher la nourriture, limitée à 15 mouvements. Le deuxième groupe a été la nourriture à mâcher 40 fois. Après le dîner, complet dans tous les sujets ont pris un échantillon de sang. Les résultats ont été incroyables. Ceux qui mâchent la nourriture, l'hormone de la faim (la ghréline) était parfois moins. L'expérience a montré que lorsqu'un apport alimentaire satiété calme, mesurée dure beaucoup plus longtemps que ceux qui sont pressés.

Ainsi, la mastication des aliments à fond, vous contribuez corps non seulement de garder le poids sous contrôle et stabiliser le travail du tractus gastro-intestinal, réduit au minimum la possibilité de dépôts nocifs – toxines, des déchets, des pierres.

Dans la bouche commence la digestion des aliments

Beaucoup de gens ont tendance à penser que la nourriture commence à traiter, diviser dès que pénètre dans l'estomac. Cette perception erronée. Déjà le processus digestif commence dans la bouche, ce qui est la raison pour laquelle il est nécessaire de mâcher les aliments. Nos glandes salivaires processus mâchent le perçoivent signal pour générer la salive fournit également « go-ahead » à l'estomac, de sorte qu'il est prêt à recevoir de la nourriture. Plus la nourriture reste dans la bouche, plus il est mélangé avec de la salive. Salivaire est beaucoup d'enzymes utiles qui aident processus de digestion des aliments fournit un effet antibactérien.

Plus vous mâchez, moins devront travailler l'estomac, puis les intestins. Salive commence répartition des glucides et de l'amidon en glucose plus simple. Les dents dans le processus de la digestion jouent le rôle d'origine. Ils sont broyés à la nourriture bouillie de maïs, puis les organes de l'appareil digestif est beaucoup plus facile à raffiner.

Ne pas surcharger le système digestif

Cet article suit en douceur de la précédente. nourriture Chew devrait être soigneusement, il contribuera non seulement à la digestion rapide, mais servent aussi une excellente prévention de divers troubles de l'estomac. Si les pièces dans le système digestif est très faible, la formation de gaz dans l'intestin sera minime. Il aide également à se débarrasser de l'inconfort et ballonnements après avoir mangé la gravité. tractus gastro-intestinal par la mastication complète obtient le maximum d'avantages. muqueuse Grands morceaux de l'œsophage et de l'estomac peut être blessé, il conduit à la formation de diverses maladies gastro-intestinales, y compris les ulcères.

nourriture bien mâché qui est suffisamment imbibé de salive, passe facilement à travers le tube digestif sans problèmes digérées et facilement excrétés du corps.

digestion d'aide

Répondant à une question de savoir pourquoi les aliments doivent être bien mâchés, il convient de noter le fait que la présence à long terme dans la bouche, sa température est proche de la température du corps. Doublure de l'œsophage et l'estomac sera plus facile de travailler avec une telle cohérence. De gros morceaux peuvent rester en permanence dans l'intestin, sans digérer. Cela provoque souvent des douleurs abdominales sévères. Aussi la mastication complète aide à faire en sorte que le corps métabolise rapidement la bonne nourriture, tandis que le sang reçoit une plus grande quantité de substances nécessaires et enzymes. Les morceaux sont traités avec difficulté, si riche en vitamines, protéines, oligo-éléments et d'autres substances utiles ne se produit pas complètement.

Après mal mâché et humide avec de la salive nourriture suffisante pénètre dans le système digestif, il devient un terrain fertile pour les micro-organismes et bactéries. Déjà dans les processus alimentaires de salive dans la bouche, élimine les bactéries, des morceaux plus petits dans l'estomac imprégné d'acide chlorhydrique. Si de grosses touffes, ils sont mal désinfectées. L'acide ne peut tout simplement pas les faire tremper. Cela signifie qu'il ya des bactéries restent vivantes et continuent d'entrer librement l'intestin. Là, ils se multiplient rapidement et provoquent des maladies infection intestinale dangereuses, y compris goitre.

Les effets bénéfiques sur le cœur

la mastication de la qualité a un impact positif non seulement sur le tube digestif, mais aussi dans d'autres organes importants, peut-être, sur tout le corps – donc vous pouvez répondre à la question de savoir pourquoi il est nécessaire de mâcher les aliments.

La charge sur le cœur en même temps considérablement réduit. Avec l'absorption rapide des aliments est accélération du rythme cardiaque par minute à environ 10 battements. Gros morceaux dans l'estomac, il ne peut être distribué de façon uniforme, donc il y a une pression sur le diaphragme. Cela affecte considérablement le muscle cardiaque, au rythme. Si calme, lent, le rythme cardiaque de mastication prolongée sera toujours normal.

Assistance à tous les organismes

Avec le renforcement de la gomme à mâcher attention se produit. nourriture rigide expose les dents et les gencives à des charges lourdes. Ainsi, il y a une grande séance d'entraînement, aux tissus augmente le flux sanguin. Effets des acides sur l'émail de considérablement réduits avec la mastication vigoureuse, parce que la salive produit plus. Plus on mâche, plus de salive. Il neutralise les microbes de lutte contre l'acide, a un effet positif sur l'émail, renforce les dents.

Pourquoi est-il nécessaire de mâcher? Ici, il faut dire que le traitement à long terme de la nourriture dans la bouche aide à soulager la tension nerveuse. Chewy aide à se concentrer, d'accroître l'efficacité.

Recyclage des aliments dans la bouche réduit les risques d'intoxication en grande partie. Lysozyme contenue dans la salive a des propriétés antibactériennes. Il tue plusieurs germes avant qu'ils ne pénètrent à l'intérieur du corps. Donc, avant de l'avaler, la nourriture est nécessaire pour satisfaire leur propre salive.

L'amélioration des qualités gustatives des aliments

Avec des personnes de mastication attentive révèle brillante toute la richesse des arômes et le goût des aliments. Cela est dû à la salive. Comme déjà mentionné, ce sont leurs enzymes clivent pièces en sucres simples. Vos papilles gustatives, qui sont dans une langue qui commencent en même temps pour mieux répondre aux éléments constitutifs. Le cerveau est envoyé à plus d'améliorer les impulsions vient un goût vif plaisir.

Combien de temps à mâcher les aliments

Nous allons répondre brièvement à la question de savoir pourquoi il est nécessaire de mâcher les aliments savons maintenant combien de temps pour le faire? La réponse sans équivoque est non. Cela dépend de la façon et ce quelles espèces il a attribué le plat est préparé, en général,. Par exemple, les soupes et les pommes de terre en purée pendant longtemps à mâchent cela n'a aucun sens. Le premier contient beaucoup d'eau, alors que celui-ci est déjà la ressemblent consistance de la pâte, qui remplit normalement notre estomac.

Il faut dire que la nourriture sature de salive doit être dans tous les cas. Pour la manipulation correcte des aliments solides dans la bouche il est recommandé de faire des mouvements de mastication 30-40, pour le reste sera suffisant 10-15. Les experts conseillent de se concentrer sur le fait que la nourriture est transformée en bouillie de maïs liquide, et sentit le goût de la divulgation complète.

Conclusions: En bref

Nous tirons des conclusions et donner une brève réponse à pourquoi il est nécessaire de mâcher les aliments.

Pour stimuler le pancréas et de l' estomac. Entre dans la nourriture de la bouche donne un signal au cerveau, et qui à leur tour le système digestif. Commence à produire de l'acide nécessaire pour le processus de digestion, les enzymes. mastication soigneuse amplifie le signal en conséquence la quantité d'enzymes pour la transformation des aliments. Cela améliore le processus digestif.

L' accélération de l'assimilation des nutriments. De bons morceaux dissous dans la bouche sont rapidement clivés dans le corps. Il n'y a pas de coïncidence des éléments étrangers ne sont pas traités et sont souvent enlevés chirurgicalement. Pour le traitement des gros morceaux forcés sécrète la bile et du suc pancréatique. L'estomac fait du travail supplémentaire. L'état de santé en même temps une aggravation de l'énergie devient minimale. Seuls les aliments soigneusement mâchée augmente notre efficacité et accélère l'assimilation des nutriments.

Salivaire. A 98% d'eau, 2% – vitamines, minéraux, enzymes. Dans le processus de mastication, la salive est libéré 10 fois plus que le reste. La quantité accrue d'éléments minéraux effet bénéfique sur l'état de l'émail et de l'organisme entier.

Le renforcement des gencives. Tous les composants de notre corps a besoin d'une formation continue. La gomme est – le processus de mastication. La charge sur les gencives lors de la mastication jusqu'à 100 kg, dans lequel le flux sanguin augmente, diminue la probabilité d'une maladie parodontale.

La pression sur la membrane est réduite. Tout le monde sentait combien il est difficile passe une grande partie de l'œsophage, ce qui rend son chemin vers le tube digestif. Donc, je me sens la pression sur le diaphragme. Le coeur se trouve dans le quartier.

Perte de poids. Avec un traitement minutieux des papilles alimentaires seront satisfaits, et un sentiment de plénitude vient. Trop manger dans ce cas, exclu, à savoir, il entraîne un gain de poids.

question d'examen: « Pourquoi les aliments ont à mâcher? »

Lors de son admission aux universités prestigieuses du pays beaucoup d'enfants sont les résultats des examens requis en biologie. Ceux qui vont à l'école de médecine, devrait passer à bien se préparer à l'examen. La question dans le C1 bloc « Pourquoi la nourriture doit mâcher » suit les bonnes réponses:

• la nourriture bien mâché sucs digestifs sommairement imprégné.
• Avec le processus de digestion à mâcher approfondie est accélérée, et le complexe de substances organiques insolubles sont transformés en moins complexe, il est absorbé dans le sang et la lymphe.

Ainsi, la question de l'examen, « Pourquoi la nourriture doit être mâchée à fond, » nous avons répondu simplement et en détail. réponses plus courtes sont également données. Nos infos aideront à préparer la réponse à cette question, et sera instructif pour tous les lecteurs.