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Comment cuire le melon confiture au citron

Ripe melon est délicieux et très utile. Seulement maintenant, nous avons seulement disponible en en Août et Septembre. saison trop courte, à temps pour apprécier le goût doux miel et sature le corps avec des vitamines et des minéraux. Et nous allons faire la préparation à la maison d'origine, et mettre en place pour l'hiver, un morceau de la chaleur estivale et de la saveur! melon confiture au citron – une parfaite harmonie des saveurs. douceur excessive, même des fruits de melon écoeurante est équilibrée par l'acidité des agrumes, qui donnent une fraîcheur dessert exquis.


Pour la confiture de beignets et des crêpes est tout simplement parfait. Ils peuvent être remplacés par du miel. Il y a des recettes de melon avec d'autres fruits sucrés. Surtout en harmonie avec sa banane. Mon melon, coupé en deux, retirer les graines et les fibres sont pelés. La pulpe restante peut être coupé en morceaux ou même pyurirovat dans un mélangeur. sucre Faire bouillir (en kg melon prendre 2 kg de sable doux). Puis ajouter les bananes pyurirovannye, se trouve sur le feu. Au cours du dernier jet bouillante avec le défilement de citron haché zeste.

melon et confiture d'oranges tourne plus doux que le citron. Il a aussi une belle couleur rose. Dégagez la baie de polutorakilogrammovuyu des os, veines et croûte. La chair coupée en petits morceaux, versez 500 grammes de sucre. Mettez de côté pour laisser le jus pendant deux heures. La préparation d'un sirop de deux kilos de sucre et trois tasses d'eau. Remplissez le melon, contenant de la couverture avec une serviette, laisser pendant une journée. On égoutte le sirop, faire bouillir à nouveau et remplir à nouveau avec des morceaux de melon. A cette époque, le liquide doit infuser 10-12 heures. Deux d'orange nettoyé, coupé en petites tranches, obtenir en passant des os. Pour ajouter au melon et mettre à bouillir. Lorsque la pulpe de fruit est transparent, versé dans des bocaux stérilisés, colmatage des capsules métalliques, se tournent à l'envers, ce qui donne froid sous une couverture.

Jam avec le melon de citron peut être préparé de plusieurs façons. La première est que la pulpe de fruits coupés en cubes. Remplir avec le sucre, mélanger délicatement et laisser le couvercle pendant cinq heures. Ensuite, ajoutez le jus de citron. Nous avons mis la confiture sur le feu et porter à ébullition, puis maintenez pendant cinq minutes, en remuant constamment. Laisser infuser pendant dix heures nouveau à ébullition et laisser bouillir pendant dix minutes. Là encore, nous laissons reposer pendant huit heures. Ajouter un paquet de sucre vanillé et faire bouillir pendant 15 minutes. Cette confiture de melon avec du liège de citron nécessaire serré dans des bocaux stérilisés.

Et voici une autre recette pour un dessert délicieux d'ambre. Avec un grand shoot de zeste de citron, le couper en fines lanières. Pot a été rempli de 700 g de sucre. Versez-le jus de citron et un quart de tasse d'eau chaude. Ajouter le zeste haché et mettre sur un petit feu. le sirop cuit à l'eau jusqu'à ce que les cristaux de sucre se dissolvent complètement. Ajouter les tranches de melon. Porter à ébullition, laisser pendant 10-12 heures. Cette procédure a été répétée trois fois. Ensuite, renversez citron melon confiture stérilisé par les banques et retrousser les couvercles.