Salade de recettes de feuilles de laitue. Des recettes simples et originales

salade de laitue Recette peut inclure des composants eux-mêmes très différents. Mais la plupart de tout cela est un apéritif avec des légumes frais et des herbes. Bien souvent appelé dans ces plats sont ajoutés et les ingrédients bouillis comme les œufs, les carottes ou les pommes de terre.

Etape par salade de recette pas à pas de la laitue

Il n'y a pas de secret pour personne que les feuilles de laitue contiennent des quantités élevées de vitamines et d' autres éléments utiles pour l'organisme. Par conséquent, dans la cuisine saison printemps et en été, ne manquez pas l'occasion et de faire ce repas des ingrédients et des collations.

La plus salade populaire de laitue est celui qui est préparé avec l'utilisation de légumes frais. Pour mettre en œuvre cette recette, nous aurons besoin de la suite de produits suivants:

• tomates charnues – 2 pièces;.
• moyenne concombre frais – 2 pcs.
• vert laitue – 4 pièces;.
• laitue pourpre – 2 pièces;.
• poivron rouge – 1 pc;.
• fromage "feta" – 90 g;
• l'aneth et le persil – quelques brins;
• bulbe d'oignon rouge – tête;
• graines de sésame – utilisation du pouvoir discrétionnaire;
• olives dénoyautées – Standard Bank;
• miel frais – cuillère à café (pour le ravitaillement);
• L'huile d'olive – 15 ml (pour le remplissage);
• Le jus de citron – une grande cuillère (pour le ravitaillement);
• moutarde humide – 1/2 cuillère à soupe (pour le ravitaillement);
• poivre et sel – pour ajouter au goût (pour le chargement).

légumes et herbes Traitement

Utilisez une salade de recette de laitue devrait être seulement dans la saison printemps et en été. Il est dans cette période de l'année dans les chaumières mûrissent un grand nombre d'herbes délicieuses vitamines.

Ainsi, pour la préparation des collations jugées nécessaires pour traiter tous les légumes. Leurs tiges bien lavées et épluchées et lorsque cela est nécessaire. Après cela, procéder à leur raffinement. Tomates, concombres et poivrons rouges coupés en gros cubes. En ce qui concerne les oignons, puis il est coupé des anneaux très minces. Brins également le persil écrasé séparément, l'aneth et les feuilles de laitue vert et violet.

Entre autres choses, le fromage « feta » est soigneusement retiré de l'emballage et son beau coupé en cubes.

Préparation de remplissage

La laitue, les tomates, le fromage « feta », le concombre et le poivron doux – ce sont les principaux ingrédients d'un casse-croûte délicieux et très niçoises « salade grecque ».

Une fois que tous les composants seront traités correctement, ils commencent à cuire le remplissage doux. Pour ce faire, kremanku répandre le miel frais, moutarde humide, l'huile d'olive et le jus de citron. Ingrédients aromatisés avec du sel et du poivre au goût, puis ont empêché complètement.

Le processus de formation de la laitue

Salade de laitue et de fromage « feta » est formé assez rapidement. Pour ce faire, prenez un bol et l' étaler dans les composants suivants: concombres, tomates, poivrons, laitue verte et violet, le persil, l' aneth et rouge oignon. Ensuite, les ingrédients à saveur vinaigrette préalablement cuits et bien mélangé.

décorer collation

L'application d'une salade de recette de la laitue, il ne faut pas oublier les beaux plats de service pour la table de vacances. A ce mélange, de légumes et d'herbes répandues dans un récipient en verre, puis les cubes de fromage enrobés « feta ». Aussi salade décorée avec des olives et saupoudrer de graines de sésame.

Présente un beau plat à la table

Après la salade « grecque » à former correctement, il est immédiatement présenté à la table. Ce plat inhabituel et très beau manger avec une tranche de pain et un repas chaud.

Faire une salade simple et facile à la mangue

Salade tiède au foie de poulet et de mangue – l'apéritif parfait pour la table de vacances. Ce plat appréciera tous vos invités. Pour sa préparation, nous devons:

• foie de poulet congelé – 250 g;
• mangue douce mûre – 350 g;
• Huile d'olive raffinée – 7 grandes cuillères;
• mélange de laitue – environ 75 g;
• moutarde de Dijon – environ 3 grandes cuillères;
• Miel – 2 grandes cuillères;
• sel, poivre noir moulu – ajouter au goût.

préparer les ingrédients

Comment préparer la laitue pour les collations chaudes? Pour ce faire, ils doivent seulement rincer dans une passoire, secouer fortement et hacher avec un couteau bien aiguisé (vous pouvez simplement casser vos mains). Aussi mangue mûre et doux doivent être lavés séparément, pour le nettoyer de la peau, couper l'os et couper la chair en petits cubes. Après cela, il est nécessaire de commencer le traitement de foie de poulet. Complètement décongelé et nettoyé à fond, enlever tous les éléments inutiles. Puis milieu sous-produit déchiqueter morceaux.

foie friture

Pour une salade festive avec manguiers obtenir les plus savoureux, les foies de poulet ne sont pas cuits et frits dans une casserole. Pour ce faire, dans une casserole versez un peu d'huile, puis étaler le produit haché et du sel pour le goûter. Préparer les foies de poulet à feu moyen pendant environ une heure. Pendant ce temps, l'ingrédient de la viande doit être le plus doux et doux.

Après traitement thermique sous-produit est éliminé de la plaque et utilisé immédiatement pour d'autres fins.

Préparation de remplissage

Pour préparer la garniture dans un petit bol, fouetter la moutarde de Dijon, en ajoutant peu à peu à elle l'huile d'olive. Après avoir obtenu une masse homogène, sucrer avec du miel et fraîche encore bien remuer. Si vous le souhaitez, à la sauce ajouter un peu de piment.

Former un beau plat

Pour former plat de vacances à la mangue et belle en prenant une grande assiette, puis étaler sur elle des salades de mélange préalablement traités. Après cela, les herbes sont placés les cubes de mangue lumineux. En outre ajouté à la salade foie frit juste.

A la fin de tous les ingrédients verser la vinaigrette moutarde miel.

Comment présenter à la table?

Comme vous pouvez le voir, la laitue (recettes aux herbes présentées dans cet article) sont utilisés dans un casse-croûte complètement différentes. Ils leur donnent non seulement une saveur particulière et le goût, mais aussi une belle apparence.

Après la salade à la mangue est prêt, tout de suite présenté à la table (tout en foie de poulet chaud, et les verts boitent pas). Dans ce cas, chacun des plats de service en plus saupoudré de poivre noir fraîchement moulu.

Une façon simple et rapide à préparer une salade nutritive.

Si vous voulez faire une salade rapide, mais nutritifs pour le dîner, nous vous suggérons d'utiliser cette recette. Pour la mettre en œuvre, nous aurons besoin:

• œufs de poulet bouilli – 3 pcs;.
• les feuilles de salade – un grand faisceau;
• ciboulette – poutre support;
• sel – au goût;
• beurre fondu, la crème – 6 grandes cuillères.

Comment cuisiner?

Pour préparer une collation d'œufs de poulet bouilli préalablement nettoyés et hachés en cubes. Après cela, un bon lavage des oignons verts et la laitue (recettes en utilisant ces ingrédients doivent être conscients de toute l'hôtesse), secouent fortement les et hacher finement. Ensuite, les deux ingrédients sont combinés dans un seul récipient, à saveur de sel et de remplir de beurre fondu.

Incorporer les composants, les répartir dans un bol à salade et servir avec une tranche de pain.