Compote d'abricots secs

Compote d'abricots secs peuvent être cuits avec ou sans additifs. Dans différentes versions, vous aurez besoin de trois litres d'eau et 400 grammes d'abricots secs, ainsi que le sucre, le miel, la vanille, la cannelle et les autres épices utilisées pour les plats sucrés.

préparation d'abricots secs

Particulièrement agréable si la boisson se révèle non seulement délicieux, mais aussi belle. Dans ce cas, il est clair, transparent couleur ambrée, qui est censé être à la bonne préparation des baies. Comment faire cuire compotée d'abricots secs , car il est difficile de ne pas comprendre.

Bien sûr, la qualité des abricots achetés aussi jouer un rôle, afin de choisir des abricots propres uniformes, une couleur orange vif. Il ne devrait pas être des taches noires ou brunes, veines – ce qui est un signe utilisé pour sécher les abricots gâtés. abricots trop surséchage dit que la qualité de son faible. Il est possible que ces baies sont désagréables au goût, ont une notes étrangères.

Donc, il est nécessaire de se laver les abricots et laisser tremper pendant 20-30 minutes. Rincez ensuite à nouveau avec des impuretés inutiles, de la poussière et d'autres contaminants. L'eau après trempage ne sont pas utilisés dans les aliments! Lorsque les abricots seront soigneusement lavés, vous pouvez commencer la cuisson de la compotée.

compotée net

Compote d'abricots secs net est également la base pour d'autres de son espèce. abricots préparés et remplis d'eau placés sur la plaque. Après ébullition, le feu doit être traduit à une petite température et laisser mijoter pendant 10-15 minutes. Si la compotée ne sera pas faire le plein d'additifs, alors que l'ébullition peut être augmentée jusqu'à une heure. Ensuite, le moule est enlevé et placé refroidir à la température ambiante.

compotée de boisson d'abricots secs est recommandé après refroidissement, il est bien désaltère, réduit l'appétit et contient de nombreux oligo-éléments utiles. Sous cette forme, il est souhaitable de faire bouillir pour les jeunes enfants, y compris les bébés.

compotée Additifs

dent sucrée et une compote gastronomique d'abricots secs, dont la recette est illustré ci-dessus l'additif peut être appliqué.

Le premier est un sucre classique, parce que sans elle, un peu aigre compotée. Le pot de trois litres au moins besoin de 5-6 cuillères à soupe sucre, et un maximum de chacun détermine pour lui-même sur la base des habitudes gustatives et désirs. Ajout de sucre dans le processus de cuisson: puis il a rapidement absorbé dans la compote de petits fruits et les fruits peuvent boire chaud. Bien que la présente compotée beaucoup plus savoureux.

Le miel donnera une saveur particulière, il est ajouté lorsque la casserole a été retiré de la plaque, et le contenu refroidi à température ambiante. Pre doit se dissoudre 4-5 cuillères à soupe de miel dans l'eau tiède, puis verser dans la compotée résultant. Et si vous utilisez différentes variétés de miel, la saveur et donneront une conséquence différente.

Rappelez – vous, le miel n'est pas recommandé dans l'alimentation des allergies et des enfants de moins de 2-3 ans.

Vanille et autres épices peuvent être ajoutés au goût dans un endroit chaud, mais retirer de compotée de chaleur. Ensuite, ils donneront leurs meilleurs saveurs, les présenter avec une compotée d'abricots aura un goût raffiné.

Ceux qui sont constamment compotée de cuisson peut être modifié périodiquement les épices ou les lier ensemble pour produire une variété de saveurs. Alors compotée se ennuyer. D'ailleurs, ceux qui boivent compotée d'abricots secs pour perdre du poids, vous pouvez ajouter des épices, mais il est conseillé de ne pas ajouter le sucre et le miel.

Gourmet certainement apprécier la combinaison d'abricots au fenouil; il sera également utile en tant que complément à la compotée, qui est bouilli bébés car il aide les coliques et améliore le péristaltisme intestinal. Notez que le fenouil a une saveur mentholée, donc un adulte peut le remplacer par quelques feuilles de menthe fraîche.

compotée Berry

compotée de baies cuits peuvent manger ou utiliser comme garniture pour les tartes. Si vous le souhaitez, lorsque le compotée est saturé, et la baie n'est pas le goût aqueux, il est possible de faire cuire à nouveau la compotée, mais avec l'ajout obligatoire de sucre.