petit déjeuner au buffet

« Le petit déjeuner buffet » sont de plus en plus disposés non seulement à des réceptions officielles, mais aussi dans les cas où l'appartement est prévu à un grand groupe d'invités. La valeur de cette méthode est qu'elle répond à une telle méthode de l'événement simplement préparé et simplement soumettre.

Menu « buffet » se compose généralement de plusieurs changements de plats, parfois les femmes au foyer préfèrent mettre sur la table tous les en-cas, qui ont été préparés à la fois, et seulement de mettre à jour ces plaques, qui ravagèrent. Il est considéré comme une bonne forme, si les propriétaires informeront les visiteurs sur ce qui est le menu prévu. « Buffet » et moi – est synonyme, de sorte qu'un self-service complet est non seulement autorisé, mais encouragé.

"Buffet" – menu.

Canapes dans la marmelade

Vous aurez besoin de l'ensemble des ingrédients suivants: fromage, citron, marmelade coloré, olives.

La préparation de ce plat est assez simple, le fromage coupé en dés et lui enfoncent des brochettes. Couper les tranches de citron et de mettre sur le dessus du fromage, puis comme la couche suivante en utilisant des morceaux de gelée. Au sommet sont les olives. Fait!

Sandwiches au thon en conserve

Afin de se préparer à votre « buffet » est très aimé par beaucoup de sandwichs « américains » avec le thon, vous aurez besoin des produits suivants: Banque du thon en conserve, deux œufs durs, 50 grammes de fromage, deux cuillères à soupe de crème de fromage, vert oignon (plumes) une pincée de curry, le pain blanc, et le sel au goût.

La préparation des aliments, réduire en purée le poisson et les œufs, les mélanger avec les oignons hachés. frotter au fromage sur une râpe de taille moyenne, mélanger tous les produits dans la même casserole, ajouter l'assaisonnement. Maintenant, nous devons répandre la masse est dans les sandwichs.

oeufs farcis

Oeufs farcis aux champignons, jambon et fromage impressionnera même de servir ce plat délicieux, vous aurez les produits suivants sont nécessaires les gourmets les plus raffinés,: 5 œufs durs, 5 champignons frais (de préférence des champignons), 50 grammes de fromage et 100 grammes jambon et autant la mayonnaise. En plus d'un ou deux cuillères à soupe d'aneth finement haché, l'huile végétale et des épices au goût.

Apprendre à cuisiner, pour commencer à être séparés des chapeaux de jambes et finement crumble. Ham devrait être coupé en petits morceaux et l'ajouter au fromage râpé sur râpe moyenne et l'aneth. Endormez dans la casserole couper les jambes de champignons et de leurs propres chapeaux et les faire frire, versez les jambes de la casserole et laisser le bouchon en quelques minutes. Coupez les œufs durs en haut et retirez délicatement le jaune. Émietter les jaunes dans la farce, ajouter à la mayonnaise, le sel et le poivre. Les protéines remplissent de la masse et les chapeaux des champignons frits mis au-dessus des œufs. Vous pouvez soumettre le plat terminé à la table.

tartelettes

Quel est le « buffet » fera sans collations tartelette? Si vous avez décidé de suivre la tradition et de préparer tartelettes à votre événement, vous devez participer à la production des ingrédients suivants, vous aurez besoin: Banque de sprats, l'oignon, le fromage et les œufs, la mayonnaise.

Acheter tartelettes ready-made, ils sont maintenant vendus dans tous les grands magasins, et de procéder à la préparation du remplissage. Mash sprat, hacher finement l'oignon et faire frire dans une casserole, prendre une râpe de taille moyenne, frotter les oeufs et le fromage sur elle. Il ne reste plus qu'à ajouter le sel, ajouter la mayonnaise et de mettre la farce dans les tartelettes du haut, vous pouvez les décorer avec du caviar rouge et verts.

Cookies « fromage »

Préparer les biscuits au fromage juste assez de temps et il ne prendra pas beaucoup de ce que nous devons nous préparer à un « assortiment ».

Procédez comme suit: nous prenons la margarine molle et y ajouter le sel, le sucre, les épices, mélanger. Maintenant, nous allons marteler la moutarde avec le jaune et ajouter le mélange obtenu à la margarine. Tamiser la farine et l'ajouter dans le même bol, bien mélanger la pâte résultante. Glisse vers le bas de celui – ci et déplacer la saucisse dans une pellicule de plastique. Mettez la pâte enveloppée dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. Après une demi – heure remove feuille, verser sur la table de graines de sésame et rouler soigneusement les graines de saucisse sur tous les côtés. couper la pâte reste sur la plaque d'un demi centimètre d'épaisseur et de déplacer le moule, huilé. température de cuisson doit être maintenue près de 180 degrés. Une fois que la pâte est dorée – vous pouvez obtenir.