Gâteau pour le thé composante obligatoire de la tradition du thé russe

Le thé est une boisson dans de nombreux pays, et a ses propres traditions de thé dans chaque pays. Le Russe Tea est venu de Mongolie au XVIIe siècle, comme un cadeau au tsar la Russie de la Mongolie Khan, et bien que dans un premier temps les gens le traité avec grand soin, il a poussé rapidement sur les tables à l'origine de la canneberge de thé forêt russe, menthe, thym et autres produits forestiers . Le thé est devenu une importation régulière à la Russie de la Chine et de l'Inde. Et au XVIIIe siècle, il est devenu la boisson nationale, et il y avait la tradition du thé russe. En Russie a commencé à infuser le thé dans un samovar, ils sont devenus des articles de ménage obligatoires dans toute famille. Ensembles, nappes, gâteau spécial pour le thé – partie de la cérémonie du thé russe.

Pour cette boisson, vous pouvez préparer des gâteaux pour une variété de recettes. Parfois, le désir de faire une cérémonie du thé se produit spontanément, dans ce cas, vous pouvez rapidement faire cuire un gâteau semblable à charlotte. Un tel gâteau pour le thé préparé dans Aerogrill environ une demi-heure. Pour cuire vous avez besoin des ingrédients suivants: un verre de farine et de sucre, 4 oeufs, un sac de poudre à pâte et deux pommes.

La farine, le sucre et les œufs doivent battre avec un mélangeur dans une masse luxuriante jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Les pommes doivent être coupées en tranches et les placer dans une forme graissée aerogrill. Dans la pâte fouettée besoin d'ajouter la poudre à pâte, mélangez bien et versez dans le moule sur le dessus des pommes. Le moule doit être mis sur réseau aerogrill moyenne et cuire au four pendant 20 minutes à 180 ° C et une vitesse moyenne du ventilateur, puis élever la température à 230 ° C, le réglage de la vitesse du ventilateur et de haut cuire autre autour d' un quart d' heure. thé gâteau prêt. Avant de servir, le produit doit être refroidi à tourner sur un plateau aux pommes étaient sur le dessus. Décorez le gâteau pour le thé peut être raisins.

Si vous décidez qu'il est nécessaire d'effectuer une pré-organiser une cérémonie du thé et les amis invités à préparer. Dans ce cas, vous pouvez faire cuire un gâteau à trois couches pour le thé.

Pour la première couche est nécessaire pour pétrir la pâte raide d'une tasse de farine, 100 grammes de sucre de beurre, un oeuf et une pincée de sel et le mettre au réfrigérateur pendant dix minutes. La pâte doit déployer la taille couche ustensiles de cuisson, mis sous cette forme et cuire au four à 220 ° C à quinze minutes.

Pour préparer la deuxième couche besoin d'abricots. Pour obtenir un gâteau sucré pour le thé, 300 g d'abricots secs doivent faire bouillir jusqu'à ce que l'état doux, broyer et ajouter du sucre au goût. Dans gâteau cuit au four est nécessaire de mettre une couche d'abricots secs et doux aerogrill placés dans environ dix minutes.

Pour la troisième couche aura besoin de quatre œufs, une demi-tasse de sucre, quatre cuillères à soupe de farine et un sachet de sucre vanillé. Les protéines à séparer des jaunes et de mélange en une mousse solide, et jaunes avec le sucre jusqu'à consistance homogène. Ensuite , ils ont besoin de se connecter et ajouter la farine et le sucre vanillé, pétrissez l'uniforme de la pâte. Ensuite, la masse résultante doit être versée uniformément sur le gâteau et cuire le produit dans Aerogrill encore 25 minutes tout en réglant la température de 200 ° C et une vitesse moyenne du ventilateur. Un tel thé gâteau sucré doit être envoyé à son bureau refroidi et coupé en morceaux de portionné.

Très souvent, les biscuits servant table de thé. Voici la recette de biscuit plus facile pour le thé. La pâte est faite de deux et demi de tasses de farine, un oeuf, 200 g de beurre et 50 grammes de sucre. Dans un premier temps, la farine est reliée à l'huile, puis ajoutez les autres ingrédients et pétrir la pâte, qui est mis au réfrigérateur pendant une demi-heure. Puis laminée à une épaisseur de couture de celui-ci d'environ 7 mm et couper différentes figures. Top biscuits figure jaune et barbouillé saupoudrez de sucre et d' amandes. Les produits doivent être soigneusement posés sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et cuire dans un four à 180 ° C pendant environ une heure. Voici une recette simple de biscuits pour le thé à la grâce une table.

La chose la plus importante dans l'organisation de la fête du thé – rappelez-vous, que ce devrait être un jour férié, vous devriez donc montrer toute leur imagination.