Quel est le plat national de la plupart de l'Argentine savoureux?

Chaque pays a ses propres spécialités, dont la recette a été développée au cours des siècles. Les préférences gustatives de la population est largement influencée par des facteurs climatiques, les ressources naturelles et la culture de la civilisation. Quel est le plat national le plus célèbre et délicieux et puis – je faire cuire quelque chose de l' Argentine avec une prescription de la maison de campagne?

tendances clés

En Argentine, la culture très développée des produits de grillade. Ce mode de réalisation du traitement thermique est appliqué à la viande, du poisson, des fruits de mer et légumes. Si vous arrive d'être dans ce pays, assurez-vous de visiter l'un de la catégorie ou pariliada des restaurants. Dans tous ces lieux touristes expliqueront que le plat national de l'Argentine – il asado – boeuf (dans la version traditionnelle des côtes), cuit sur charbon de bois. La culture du pouvoir argentin a grandement influencé la visite des Italiens. Merci à eux, en Argentine aiment les pâtes aux sauces diverses et des additifs.

viandes délicates

Tout le monde sait que les Argentins sont la deuxième ligne de la liste des amateurs de boeuf du monde. Dans le menu national, vous pouvez trouver une variété de plats – des steaks simples et homologues européens à frire des recettes complexes multi-composants. Par exemple, le parilyada populaire – frit viande grillée, les abats et la saucisse naturelle. Les plats populaires de l' Argentine – un Milanais (steak mince), matambre (rouleau de viande farcie aux légumes et œufs), Yugos (petit steak frites avec du sang). Préparé dans ce pays comme le porc et la volaille. Les restaurants les plus chers que vous pouvez trouver le vrai exotiques – la viande de tatou, l'autruche et cuit dans une manière spéciale queues de bœuf.

jour de poisson

L'Argentine est située sur la côte. Il serait difficile d'imaginer son menu national sans les dons de l'océan. Poissons et fruits de mer préparés avec les résidents locaux depuis des temps immémoriaux. Les plus populaires sont les crevettes, les crabes et les huîtres, qui sont mangées bouillies, cuits à la vapeur, sous forme fried et séché. Le poisson est ici sert à apprécier tous les gourmets. Chaque famille sa recette secrète – quelqu'un de fruits de mer de la carcasse en peluche et légumes et cuire, tandis que d'autres préfèrent les épices inhabituelles ou des fruits frais. Il est impossible de dire ce que le plat national argentin de poissons est le plus populaire parmi toutes les recettes tout à fait inhabituel et très savoureux.

Ce que vous devez essayer en Argentine?

Gazpacho – un mot qui est familier à beaucoup. Pour un tel nom attrayant se cache la soupe traditionnelle argentine, préparée à partir de légumes. Les habitants préfèrent ragoût en semaine – saltado – et bouillie de maïs avec différentes garnitures. La haute estime dans ce pays et de la pizza avec des remplissages copieux de viande et de fruits de mer. Un autre plat préféré de l'Argentine – empanadas – petites tartes. Ils sont servis sur une table commune comme collation ou pour le thé, selon la variante du remplissage, qui a été sélectionné.

À propos des boissons doivent être traitées séparément. Au lieu de Ceylan infusion laisse les indigènes préfèrent s'accoupler. Ceci est un spécial thé à base de plantes, qui a un effet tonique prononcé. Son utilisation est une cérémonie. compagnon infusé dans un lot spécial ware – kalabas, le mélange sec est versé pas moins de la moitié. Boire cette boisson que vous avez besoin d'un tube spécial. Évitez compagnon potable dans l'après-midi, ce vin peut vous menacer l'insomnie grave. Argentins café dans la majorité n'aiment pas, mais il est prêt dans tous les cafés et restaurants, en particulier pour les touristes. Le thé est servi pâtisseries diverses glaces dessert – Helada, fruits confits et les noix. Les boissons alcoolisées les plus populaires – vins locaux, rhum, whisky et gin.

La cuisson sur Maison Argentine

plat national de l'Argentine – c'est le boeuf. Servir la viande dans ce pays avec la traditionnelle sauce chimichurri. Cette recette a été gardé un secret bien gardé pendant longtemps, mais maintenant le secret a été révélé, et vous pouvez bien essayer de cuisiner à la maison. Pour préparer de petites coupes de la sauce fini aura besoin de persil frais et menthe en parties égales (1 partie de mesure), l'huile d'olive (1/3 de la mesure sélectionnée), 1/4 partie du jus de citron vert, 4-5 gousses d'ail, une cuillère à café de poivrons chili, le sel et le cumin jeune. Tous les composants sont broyés ensemble dans un mélangeur. sauce Prêt est recommandé de refroidir avant de servir. Appliquer cet ajout unique à la viande grillée et assurez-vous de dire aux clients qu'ils tentent un plat traditionnel argentin. complément en option cette gamme est le boeuf, il est également approprié pour la volaille et le porc pas trop gras. La sauce peut être combiné avec des frites, préparées comme garniture ou légumes cuits. Avant de servir, garnir de gousses de soucoupes de piment et d'herbes. partie prêt de quelques jours peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique.