Courgettes farcies de viande

Moelle faible teneur en matières grasses, les glucides et sodium. Ce produit à faible teneur en calories, qui contient une quantité suffisante de nutriments. Par conséquent, les courgettes peuvent être inclus dans la liste des produits alimentaires sains, mais ils sont considérés comme dans le monde entier. Ces légumes sont polyvalents, peuvent être utilisés pour préparer sains soupes à faible teneur en calories, en- cas et une variété d'options alimentaires, combinés en un seul groupe – courgettes farcies avec de la viande. Courgette faire des hamburgers, la cuisson des crêpes, préparent des desserts et beaucoup de différents plats sains et savoureux. Ils sont faciles à cultiver, et beaucoup de gens les considèrent comme le légume parfait.

recette 1

De la masse des recettes ménagères recommandé de prendre note du simple, ce qui facilitera la recherche de réponses à la question: comment faire cuire les courgettes farcies? 4 portions nécessitent les ingrédients suivants:

4 courgettes moyennes, lavés, coupés le long du noyau enlevé;
500 g de viande hachée;
½ oignon haché de tasse;
1 oeuf;
¾ ketchup tasse et la sauce pour spaghetti, mélangés dans un rapport de 1: 1;
¼ chapelure de coupe;
Cuillères à thé de sel ¼;
Cuillère ¼ cuillère à café de poivre;
1 tasse déchiqueté fromage Monterey Jack;
spaghettis de ketchup.

Dans une grande poêle à frire moyenne boeuf à la chaleur et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit éclairez, retirer du feu, verser le liquide. Ajouter l'oeuf, pâte de tomate, la chapelure, le sel, le poivre et le fromage ½ tasse, le tout a été agité. Répartir la farce en deux moitiés de courge, saupoudrer avec le reste du fromage. Top chaque couvercle moitié d'une feuille et la placer dans un four préchauffé à 175 ° C. 45 minutes plus tard, les courgettes farcies avec de la viande, seront prêts. Ils ont été retirés du four et servir avec du ketchup pour les spaghettis.

recette 2

Courgette peuvent être farcies avec de la viande hachée avec du riz brun et le poivron rouge. La viande hachée se révèle très parfumée, si la saison avec du basilic frais et parmesan ajouter, et le riz brun donnera un goût de noisette. Squash farcies à la viande et le riz, sont préparées sur la base de 4 portions. ingrédients:

4 petite, la taille d'une orange, les courgettes rondes coupées transversalement en deux parties égales, légèrement coupées (pour la stabilité) à partir des fonds, le noyau est enlevé et est pas utilisé;
½ oignon haché finement;
½ poivron rouge sans graines, couper en petits;
2 cuillère à thé d'huile d'olive;
500 g de bœuf haché maigre très (la graisse est pas plus de 10%);
1 cuillère à café de mélange d'assaisonnement de thé d'herbes séchées (marjolaine, l'estragon, le thym, le persil, l'aneth) et les piments rouges et blancs au sol;
1 cuillère à thé d'ail écrasé;
½ cuillères à thé de poudre de graines de fenouil ;
1 tasse de riz brun cuit;
½ tasse de basilic frais finement haché;
¾ tasse de fromage parmesan râpé grossièrement;
¼ tasse de bouillon de poulet.

Préchauffer le four à 175 ° C. Préchauffer l'huile dans une poêle avec un fond lourd et oignon frit 5 minutes et le poivre (pas avant d'être prêt). Maj l'oignon et le poivre dans un grand bol. Le boeuf haché frit dans la même poêle jusqu'à ce que la couleur brune et Répartir la moitié de l'assaisonnement, le fenouil et l'ail en poudre. Continuer de faire cuire jusqu'à coloration. Déplacer le boeuf haché dans un bol avec les oignons et les poivrons. Ajouter au riz cuit, le basilic haché, le reste des épices, du fromage parmesan et le bouillon de poulet. Mélanger délicatement. moitiés de courgettes farcies, les déplacent vers le formulaire supérieur et couvrir avec une feuille. Mettre au four et cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes ne sont pas prêts, et le remplissage est légèrement doré. Servir chaud. Les courgettes farcies avec de la viande, ajouter les olives hachées et les champignons.

recette 3

Cela permet à la recette originale de préparer les courgettes farcies avec de la viande, pour 8 portions. ingrédients:

4 courgettes moyennes coupées longitudinalement en deux parties égales, le noyau est enlevé et on a laissé ¾ portion pour la fabrication de la garniture (finement coupé), le reste est rejeté;
500 g de viande hachée;
500 g de saucisse italienne, finement coupé;
1 petit oignon, coupé en petits;
½ chapelure de coupe;
1 oeuf (avant duvet d'application);
1 tomate broyé;
1 cuillère à soupe de pâte de tomate;
Huile pour la lubrification de la forme;
1 tasse d'eau.

Préchauffer le four à 175 ° C. Dans un petit bol, mélanger le boeuf haché, saucisse, l'oignon, la chapelure, l'œuf et le noyau courgettes. Mélanger délicatement. Remplir les moitiés de courgettes de remplissage (mélange doit être comblé) décalage en forme graissée. Dans une pâte de tomate mélange de bol, la tomate et l'eau, l'arrosage et le remplissage de papier d'aluminium scellé. Mettre dans un four à cuire au four 45 minutes servi chaud.