« Chanterelle » – salade avec une torsion et un écrou

Si vous êtes déjà fatigué de la traditionnelle « Olivier » et « hareng sous un manteau de fourrure » essayer avant les vacances pour se familiariser avec de nouveaux plats passionnants tels que, par exemple, « Chanterelle ». Cette salade tire son nom en raison de son apparence particulière lors de l'application. Comment faire cuire, et vous devez faire, cet article nous le dira.

ingrédients

Pour commencer à faire l'achat de tout le nécessaire pour cuisiner. « Chanterelle » – une salade, pour la cuisson qui nécessite les produits suivants:

• cerneaux de noix (environ 150 g);
• 150 g de pruneaux;
• 150 g de raisins secs;
• 165 g de fromage dur;
• 2 grosses carottes et juteux;
• 2 grande betterave;
• 1 tomate;
• un couple de pièces d'olives;
• mayonnaise (son montant doit être déterminé en fonction des goûts de chacun).

Maintenant que tout est disponible pour la préparation de la salade, vous devez aller à la cuisine.

Salade « Chanterelle »: recette

Pour commencer, nous allons comprendre, quoi faire avec les betteraves. Rappelons que les « Foxy » -salat nécessite deux comme légume. Les fruits doivent être lavés sous l'eau, puis faire bouillir. les betteraves à Ostuzhennoy doivent être nettoyés de la peau et frotter sur un petit banc de touche râpe.

Prunes et raisins secs doivent également de la vapeur sur. Pour ce faire, vous devez verser de l'eau bouillante et laisser dans cet état pendant un court laps de temps (il sera suffisant, et 30 secondes). Ensuite égouttés et hachés finement les fruits secs.

Les carottes, qui est utilisé dans cette salade ne nécessite pas de cuisson. Les légumes crus doivent être nettoyés, se laver soigneusement et grille. Le même sort attend et le fromage. Noyers même, préfiltré nécessaires pour écraser.

Salade « Chanterelle sous un manteau de fourrure »: comment appliquer

La beauté de ce plat – sa forme, parce qu'il est disposé sous la forme d'une image de renard.

Pour cette salade ressemblait vraiment à un animal, après quoi il est nommé, vous devez prendre la responsabilité du processus de sa soumission.

Il est particulièrement important poser délicatement la première couche, car il est la base pour tous les autres. Commençons.

Tout d'abord, sur une plaque sous la forme du renard devrait poser les pruneaux. Derrière ces fruits secs doivent envoyer les noix. Après tout, il est la betterave. Finalise la salade de raisin sec. Gardez à l' esprit que chaque couche de laitue doit mayonnaise soigneusement fluff, sinon le plat tournera à sec et fade.

Maintenant, nous passons à la décoration des plats. Pour les plats de renard Excitée, vous devez faire une muselière et du sein pour la beauté rouge avec l'aide de fromage râpé. Le même produit devrait être mis et la queue de renard. Après cela, la zone restante doit les plats de mayonnaise de duvet, et sur le dessus de la sauce verser doucement la carotte.

Maintenant, il ne reste plus qu'à dessiner les contours de chanterelles. Cela nous aidera à olives. Au moyen d'eux, il est nécessaire de faire les yeux, le nez, ainsi que chanterelles à pied. Et les tomates dans ce plat est nécessaire que pour la conception des beautés rouges de la bouche.

Le résultat est un plat original qui plaira non seulement l'œil mais aussi les papilles. Donc, notre « Chanterelle » -salat prêt, et il peut être servi à la table de fête. Bon appetit pour vous et vos invités!