Que la « bête » – pastèque sans pépins?

Pour notre pastèque pays sans pépins encore une rareté. Sur les marchés, les magasins et les supermarchés spécimens plus souvent encore normaux. Mais si vous avez la chance de trouver ces baies sans pépins à l'intérieur, alors soyez prêt qu'ils seront beaucoup plus cher. Il est à cause de la faible prévalence de melons beaucoup de gens dans cette classe ont peur d'eux, génétiquement modifiés considérant, tandis que d'autres croient qu'ils seront sans saveur.

Mais en fait, sans pépins de melon d'eau obtenue à la suite de la sélection. Ne pas confondre avec un changement dans le matériel génétique. Au cours de sélection croisés ingénieurs agronomes entre les différentes catégories, les meilleures copies sélectionnées et les poursuivre jusqu'à ce que les expériences jusqu'à ce que nous obtenons le résultat souhaité. Ainsi, ces baies dénoyautées ont été élevés en Californie il y a près de 20 ans. Mais en toute justice, il convient de noter que toutes les graines se trouvent en eux, mais ils sont beaucoup plus petits, ils sont sous-développées et tout à fait comestible.

sans pépins de pastèque est un peu différent de la couleur des parents les plus proches, la taille et le goût. Ils sont plus liquides et en vrac dans la structure, mais toute la pulpe de ce fruit est doux. Et si vous ne l'aimez pas les pastèques seulement à cause du fait que vous devez constamment choisir la pierre, cette variété sera votre cadeau du ciel. S'il y a quelques années sans que les graines de baies se distingue seulement par leur apparence, mais maintenant il est plus difficile à faire. Alors, avant qu'il ne soit le fruit de la lumière vert clair, sans bandes claires. Maintenant, les éleveurs ont élevés comme des versions miniatures à chair rouge vif et les spécimens rayés sombres. En vente , vous pouvez même trouver un melon d' eau jaune sans pépins.

Variété Sugar Baby, par exemple, est très populaire dans les pays occidentaux. Ce fruit de taille moyenne pesant environ 5-7 kg, avec une chair dense et juteuse. Leur principale différence est presque parfaite forme ronde et de couleur vert foncé de la croûte. Mais pas moins populaires sont aussi des variétés miniatures – ils préfèrent les petites familles ou les personnes seules.

Acheter les meilleures variétés de pastèques sans pépins et restaurants. Populaire non seulement Sugar Baby, mais Midget d'or, et au début de Moonbeam. Parmi ces desserts rendre populaire, de la glace pour les boissons, jus de fruits frais (parfois mélangés dans une proportion 1: 1 avec l' eau gazeuse). Ils servent aussi un excellent ajout au fromage et Fet, les olives, les tomates et le jambon fumé même. À la fin de Juillet dans les menus de certains restaurants se trouvent même gaspacho de melon d'eau. Il se compose de produits apparemment incongrues. Ce mélangeur doux de baies mélangées avec des tomates, le liquide résultant est ajouté le concombre, la menthe, la ciboulette, le basilic, le tout salé, Perch et insister nuit dans un réfrigérateur.

Mais à la maison un pépin de melon d'eau en essayant de faire cuire. Il était non seulement salé dans des tonneaux, mais aussi utilisé pour la préparation de miel et même brasser. femmes au foyer Thrifty faire de la confiture sur elle même pelures. Mais le plat le plus populaire depuis longtemps sera juste la pastèque, coupé en gros morceaux – il est mis au centre de la table afin que, à tout moment un morceau de lui-même pourrait prendre tout membre de la famille. Ne pas avoir peur des variétés sans pépins. Vous achetez facilement ronds et copies longues – et il est également différentes variétés de baies, élevés par les éleveurs.