Dans de tels légumes comme les poivrons, les variétés diffèrent non seulement dans la couleur

Peppers a obtenu son nom grâce au grand travail des éleveurs de la Bulgarie, qui ont réussi à apporter différentes variétés de poivrons gros fruits. Le lieu de naissance de la culture est l'Amérique, où il est actuellement une plante à l'état sauvage. Bulgare piment doux goût et si différent du piment sauvage, qui est son ancêtre lointain de ce que beaucoup considèrent leurs différentes cultures. Mais ils ont en commun est beaucoup plus en plus, et les techniques agricoles de culture de grandes différences ne comptent pas.

Bulgare variétés de poivre « un » est rouge. Alors, donnez un pigments de couleur vive carotène et le lycopène. C'est là que la vitamine A est beaucoup plus grande que dans les poivrons, qui ont une couleur verte ou jaune. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent ce genre d'enfants qui grandissent très rapidement. La nécessité de cette vitamine dans les est très élevé. Les chercheurs ont montré que les variétés de poivre « un » est très utile pour les personnes qui fument. En fin de compte, leur corps a une grave pénurie de vitamine A.

poivron rouge contient une grande quantité de lycopène, ce qui permet de renforcer le système immunitaire protège contre le cancer.

poivron jaune année est appelé « Indus ». En raison du fait qu'il contient beaucoup de potassium, il est recommandé qu'il ya des gens souffrant de maladies cardiaques. Cette variété a aussi beaucoup de phosphore, ce qui est bénéfique pour la quasi-totalité au besoin pour terminer le travail du système nerveux et les os du bâtiment.

En raison d'une teneur relativement faible de pigments de coloration couleur verte a une variété de poivron « Atlantique ». Il moins de calories et il est si souvent utilisé dans les différents régimes de modes de réalisation. Il contient beaucoup de fitosterionov de poivre. Ce sont ces substances d'origine végétale réduisent mauvaise teneur en cholestérol et, par conséquent, protéger les vaisseaux sanguins de l'athérosclérose. En outre, ils contribuent au métabolisme des graisses normale.

Curieusement, mais la plupart des jardiniers préfèrent le poivre, les variétés sont rouges. Peut-être est parce que tout vient de se habituer au fait que le légume est mûr à peindre de cette façon. À l'heure actuelle, cependant, dans les jardins, mais peu à peu, mais il y a la coloration des poivrons jaunes et verts. Une combinaison de différentes variétés de ce légume permettent d'obtenir un goût plus équilibré et obtenir l'ensemble complexe d'éléments nutritifs.

Dans ces cultures thermophiles comme le poivre, les variétés diffèrent en termes de maturation. Il y a au début, au milieu et à la fin. Ils diffèrent par le nombre de jours qui passent à partir du moment de l'émergence à l'entrée dans le stade de la fructification. Les variétés tardives sont cultivées que dans les régions du sud de notre pays, ou dans les serres. variétés précoces poivre ne sont généralement pas est grand buissons et n'a pas besoin d'être lié et la formation. Mais il y a des exceptions à cette règle. L'avantage principal de ces variétés – récolte précoce. Il était au début de l'été du corps a besoin de vitamines et de minéraux, et le poivre peut aider à rendre les repas plus équilibré. Les teneurs moyennes ont généralement un rendement plus élevé et de gros fruits. Ils ont souvent besoin de soutien et de formation compétente des buissons.

La meilleure option – pour mettre plus de variétés de poivre et de maturation. Cela permettra à tout un été pour profiter de ce légume savoureux et utile. Actuellement affiché un grand nombre de variétés avec différentes forme et la taille du fruit. Il y a beaucoup d'hybrides, qui permettent obtenir une récolte régulière dans presque toutes les régions du pays. Pour parler de certaines variétés spécifiques, sans référence à la région est difficile. Bien que les variétés telles que « California Wonder », « gogoshary », « Cardinal » et al., Ont trouvé leurs admirateurs dans les différentes régions. Chaque année, il y a une énorme quantité de nouvelles variétés hybrides et de poivrons. Ils sont caractérisés par le bon goût et une résistance élevée à diverses maladies, qui ont beaucoup de ces plantes.

Le choix des graines de poivre au magasin, vous devriez considérer l'information qui est nécessaire pour avoir sur chaque paquet. Une attention particulière devrait être accordée à la durée de vie et l'intégrité de l'emballage.