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Salade de fromage et de raisins et de poulet: la recette avec une photo

La combinaison harmonieuse de tendre poitrine de poulet, du fromage et raisin sucré incorporé dans les recettes pluralité salades. Ils diffèrent non seulement dans les ingrédients mineurs, mais aussi les moyens de nourrir les ingrédients. Dans cet article, nous vous proposons cinq options intéressantes et originales quant à la façon de préparer une salade avec du fromage et raisins et le poulet, y compris les fameuses recettes « Bunch » et « Tiffany ».


Bien sûr, en ce moment sur Internet dans le cadre d'un grand nombre de variations sur ce thème, mais ils ne sont pas toujours vérifiées, et parfois abondent non seulement des ingrédients rares, mais aussi trop grand nombre d'entre eux. Pour goûter était assez harmonieux 3-4 composants principaux et le ravitaillement. risques de salade servi à être autrement comme l'équipe « méli-mélo » de tout ce qui reste dans le réfrigérateur.

Salade « Grappe de raisin »: recette

recette de salade est très populaire et largement utilisé dans un menu de fête. Cela est dû, peut-être, au fait qu'il a tous les ingrédients nécessaires: viande, note fruitée et saveur de fromage intense. Variations Il existe différents aussi. Nous vous offrons la salade la plus simple et la plus délicieuse « grappe de raisin ». Soit dit en passant, ce nom pour déterminer non seulement la présence d'ingrédients dans les baies, mais aussi une forme particulière de présentation.

Les ingrédients nécessaires et la cuisine

  • 400 g de poitrine de poulet podkopchonnoy;
  • 300 g de fromage;
  • 3 œufs durs;
  • 300 g de moût de raisins;
  • mayonnaise;
  • persil – pour décorer.

Dans un premier temps préparer tous les produits. Les œufs doivent être nettoyés et séparés dans les jaunes et les blancs, la grille. poulet fumé coupé en petits cubes, soit divisé avec une fourchette de fibres fines (comme on veut). Râper le fromage sur une râpe moyenne ou grande.

Ensuite, posez une salade sur une couche de plaque sous la forme de grappes. La séquence est la suivante: les blancs, le poulet, les jaunes d'œufs et le fromage. Fluff chaque couche d'une petite quantité de mayonnaise. Cette salade avec du fromage et raisins, et l'impact de ses aliments de poulet. Top laïcs soigneusement moitiés de raisins, comme sur la photo. Juste avant de servir garnir de persil, qui jouera le rôle de la vigne et des feuilles. Les raisins recommandent de choisir dénoyautées ce qu'il est des couleurs et des formes – vous décidez. Certaines variétés donneront sa propre saveur particulière dans tout le plat dans son ensemble.

Salade « Tiffany »

Dire que la salade « Tiffany » avec du poulet et raisins a de nombreuses variantes – il ne dit rien. Comment et d'où il vient – on ne sait pas. On croit qu'il a mis sur l'un des nombreux auteurs de sites de cuisine, de signer le nom Tiffany. Itinérance d'un endroit à l'autre, il a gagné peu à peu de nombreuses incarnations, et parfois même pas à distance semblable à l'autre. Dans son essence et la base de celui-ci ressemble à la recette précédente, mais presque toujours les principaux ingrédients de la formulation sont ajoutés les noix.

Recette Salade « Tiffany »

Pour préparer la salade « Tiffany » avec du poulet et raisins, est devenu presque une tradition, vous avez besoin de la suite de produits suivants:

  • 400 g de viande de poulet (bouilli);
  • 3 oeufs de poulet bouilli;
  • 150 g de fromage hollandais;
  • 50 grammes de noix;
  • 200 g de moût de raisins.

procédure de préparation des aliments est semblable à la recette précédente, et les noix besoin finement détaillée. Laid salade avec poulet couches et raisins. La séquence est légèrement différente et est répétée deux fois. Couches: viande de poulet, le fromage, les œufs. Après chaque ingrédient est appliqué dans une petite quantité de mayonnaise. Les couches ont ensuite été répétées, et seulement à la fin de noix saupoudré de salade, puis décorées raisins moitiés. l'approvisionnement en beauté, il peut se propager sur un grand plat sur les feuilles de laitue.

Recette Salade gourmande: poulet aux raisins et au gorgonzola

unicité de la salade dans une combinaison étonnamment harmonieuse des produits. Tart et le goût riche de fromage bleu souligne la tendresse de poulet, les raisins et donne la note fruitée aigre-douce. Vous aurez besoin:

  • 320 grammes de poitrine de poulet (fumé);
  • trois tranches de jambon cru;
  • 60 g d'un fromage bleu;
  • 55 g de noix;
  • 600 g de raisins de raisin;
  • un petit bouquet de basilic et le céleri;
  • 2 c. l. huile d'olive;
  • 1 c. l. vinaigre de vin rouge.

cuire au four prosciutto sous le gril ou au four juste croquants les bords, et laisser ensuite refroidir et séparer le bouchon sur les fibres grossières. Dans un bol, fouetter, battre l'huile d'olive et le vinaigre jusqu'à obtenir une consistance uniforme. Les feuilles vertes mains de larmes en gros morceaux, connectez dans un bol profond avec des raisins, grossièrement poitrine de poulet haché, fromage bleu, jambon cru, noix et verser la moitié. Bien mélanger tous les ingrédients, ils trempés dans le jus de l'autre. Ce fromage et de la salade avec des raisins et de poulet servis par portions, la deuxième partie de projection de remplissage avant l'alimentation.

Salade inhabituelle avec noix de pécan et la vinaigrette épicée

Si vous voulez la recette originale, qui n'a pas les dents sur le bord et a un bon goût, il est le temps de préparer une salade légère avec des raisins, fromage à pâte molle et le poulet dans le remplissage aigre-doux. Son point culminant est le pacanes. Afin de préparer cette salade avec du fromage et raisins et le poulet, vous devez prendre:

  • 350 g de viande de poulet (du sein);
  • 140 g de mélange de salade verte (roquette, Rosso, etc …);
  • ½ tasse de noix de pécan (grossièrement hachées et grillées);
  • 60 g de fromage de chèvre farineuse;
  • 1,5 tasses de raisins rouges;
  • ½ partie d'oignon rouge;
  • par ½ c séché et broyé de thym et de romarin;

Pour la garniture:

  • 70 ml d'huile d'olive;
  • 1 c. l. miel;
  • Article 2.5. l. vinaigre balsamique;
  • 1 gousse d'ail écrasé;
  • 1,5 L. h. moutarde de Dijon;
  • Le poivre et le sel.

Il faut un certain temps pour préparer cette salade originale avec des raisins. Recette avec des photos pour vous aider. Poitrine de poulet devrait décourager l'huile d'olive de la graisse avant marteau, le romarin et le thym grille, le poivre et le sel. Puis faire cuire sur le gril, dans la poêle ou au four. La viande refroidir et couper en fines lanières. Mettez-les ensemble avec du poulet tous les ingrédients dans un saladier.

Tous fouettez les ingrédients de la sauce à l'aide de fouet jusqu'à ce que l'émulsion lisse. La moitié de remplissage, ajouter à la salade et mélanger tous les ingrédients, afin qu'ils aient le temps de tremper. La deuxième partie au réfrigérateur et servir dans des soucoupes directement à la table.

Eh bien, et enfin, un plat qui surprendra les visiteurs et vous permet de profiter de fruits et goût crémeux – est une salade douce lumière avec des raisins. Recette avec photo présentée ci-dessous. Préparation de simples élémentaire.

salade de fruits avec du fromage et raisins

Fromage et raisins peuvent non seulement choisir avec succès la composante de la viande, mais en eux-mêmes sont d'excellents compagnons. Prenez en service très simple et rapide à préparer des fruits sucrés et salade crémeuse. Pour lui, vous aurez besoin:

  • 500 g de raisins sans pépins rouge et vert;
  • 120 g de crème fraîche;
  • 120 g fromage à la crème molle;
  • sucre 50 g
  • ½ h L.. essence de vanille;
  • 100 grammes de noix de pécan.

Mélanger la crème sure, le fromage à la crème, le sucre (il est possible de prendre moins que le nombre initial de produits, tout dépend de vos préférences gustatives) et l'essence de vanille. Verser le mélange de raisin sur pacanes saupoudrer (écrasées trop finement et grillé). La salade est recommandé de laisser la nuit, de sorte qu'il est trempé. Avant de servir, vous pouvez décorer le dessus des tranches de raisins.