Lazy boulettes avec du fromage cottage – délicieux, utile, pratique.

Fromage cottage – produit utile et nécessaire pour les enfants et les adultes. Vide fromage cottage chaque jour il n'y aura pas – ennuyé, tant de maîtresses essayer de gâcher son lait caillé ménage variété de délices.

Plats de fromage cottage chaque jour ne doit pas seulement alimentaire et savoureux, mais aussi rapide à préparer. L' un des plus grands succès à cet égard, les plats sont paresseux boulettes avec du fromage cottage, la cuisine qui ne prendra pas plus de 15-20 minutes.

Ces boulettes ne sont pas tout simplement préparés avec une dépense minimum de temps, mais peuvent également être stockés dans le congélateur pendant quelques jours et sont parfaits pour le petit déjeuner et le dîner. En option classique boulettes paresseux avec caillé facilement modifiés en ajoutant raisins, cerises, pommes de terre, crème de céréales, blé biscottes. Oui, et vous pouvez servir des boulettes avec du beurre, la crème sure, confiture, sirop, compotes de fruits. Particulièrement savoureux sont obtenus à partir des boulettes de fromage blanc maison, parce que la graisse et le fromage cottage en calories, et sa qualité nutritionnelle est supérieure au magasin.

Traditionnel pierogi paresseux sont faits comme suit:

200 grammes de fromage dont vous avez besoin de prendre 1 oeuf, 50 g de beurre, 50 g de sucre, une demi-cuillère à café de sel, un quart de tasse de farine. Si le fromage est humide, demi-tasse de farine est nécessaire. Toutes les femmes au foyer mettre le beurre de pâte, mais avec des boulettes de beurre sont plus tendres et doux. Farine boulettes paresseux devrait être inférieur au fromage, sinon il tuerait le goût du fromage. Ne pas placer la pâte trop de sucre, sinon les boulettes tombent simplement à la cuisson. Le sucre ne peut pas ajouter du tout, alors boulettes salées peuvent être servis avec des herbes fraîches, ail, champignons, sauce à l'oignon.

Maintenant, vous devez préparer la pâte. maintien de beurre à la température ambiante jusqu'à ce qu'il devienne mou. broyer ensuite avec le sucre, ajouter le sel, l'oeuf, le fromage cottage et bien mélanger. A la fin attachée la farine et pétrir la pâte raide, ce qui devrait être collante, mais pas grand chose à coller à vos mains. La pâte est laissée à reposer sous une serviette ou une couverture pendant quelques minutes, puis mettre sur la planche, bien farinée. De la pâte à saucisse pour former un diamètre d'environ 2,5 cm, aplatir légèrement et couper les diamants. boulettes de formulaire peut être tout: des cercles, des sphères, des triangles, des figures de fantaisie.

Lazy boulettes avec du fromage cottage, il est préférable de faire bouillir dans une grande casserole, de sorte qu'ils ne collent pas ensemble et ne sont pas déformés. Dans une casserole verser de l'eau, mettre une cuillère à café de sel et mettre le feu. Lorsque l'eau bout, mettez les boulettes doucement dans la casserole et cuire en remuant. Dès qu'ils apparaissent, le feu s'arrêta, les tenir au feu une minute et retirer avec une écumoire. Servir l'huile chaude, le sucre vanille, crème, confiture, etc.

Certaines femmes au foyer mis à la place de la farine 6 cuillères à soupe de semoule. On agite alors la pâte avec une fourchette et le placer dans le réfrigérateur pendant une demi-heure à la semoule gonflée, et la pâte est épaisse. pâte Semoule pour obtenir très collant, avec une densité insuffisante pour ajouter une ou deux cuillères à soupe de farine.

Une autre façon de diversifier les boulettes paresseux avec du fromage cottage – mis en une sorte de baie. A cet effet, la pâte est formée en un lepeshechek, les mettre baies avec le sucre en poudre ou du sable zaschipyvayut formant un cordon.

Après les boulettes cuire, ils peuvent être déplacés dans une casserole, ajouter la crème sure et cuire au four pendant quelques minutes. Certaines personnes aiment mettre des boulettes à froid d'hier dans la poêle avec de l'huile et faire frire.

Lazy boulettes avec du fromage cottage faible en gras – un plat indispensable pour personnes à la diète car il a une faible teneur en calories. Quenelles avec régime de fromage cottage préparé sans beurre et le miel au lieu de mettre du sucre.