Quel devrait être le café du matin? Comment faire cuire?

Peu de gens aujourd'hui peuvent imaginer un jour qui n'a pas commencé avec cette boisson comme le café du matin. La plupart des gens se réveillent, vont à la cuisine et faire le sien. Après tout, il ne peut nous donner une charge de vivacité et de l'énergie, quand le corps est à peine réveillé. Eh bien, comme son cuisinier droit? Et ce qui est préférable de choisir?

seulement insoluble

Beaucoup de gens croient à tort que la différence entre soluble et pas de poudre de repas. Cependant, il est, et mondial. Le café instantané contient beaucoup de composants chimiques qui sont utilisés à boire du vin acheté la couleur correspondante, le goût et l' arôme. C'est, en raison d'additifs tentent de créer un analogue de boisson au sol naturel que tout cela est à cause de leur origine. De la « café » dans les boissons instantanées uniquement de l'huile. Ils sont produits à partir de grains naturels. Mais les similitudes avec le café moulu à une fin. En fait, le café instantané matin – un verre de couleur brune avec des amortisseurs, des stabilisants, des colorants et des conservateurs. Pour que ce liquide est conseillé de ne pas utiliser – soit le matin ou le soir, voire jamais.

Buvez à Turku

Le café du matin peut être un cuisinier différent. L'une des façons les plus courantes de la cuisine – un Turc. Donc, si vous voulez préparer une boisson est, vous devez savoir comment choisir le bon café. Le principal critère de sélection ici – c'est un pays où la boisson a été produite. Il est préférable de prendre la production de café, la Colombie, le Costa Rica et au Kenya. Et il est recommandé de ne pas faire leur choix en faveur de la boisson indonésienne et indienne. Le goût du café produit dans ces pays, l'amer, désagréable et donne brûlé.

Et il vaut mieux, si elle est achetée Arabica. Une tasse de café du matin dans cette classe sans aucun doute remonter le moral. le goût de la boisson est doux, doux et arôme – fort et corsé.

Pour préparer un café du matin à Turku, il est nécessaire de verser une cuillère à café de grains de terre dans ce plat, versez (pas complètement!) L'eau très chaude (pas d'eau bouillante) et mettre sur un feu très lent. De temps en temps nécessaire pour remuer. En moyenne, la préparation prend quelques minutes. Après la boisson commence à bouillir, il faut attendre un peu (mais que le café ne déborde pas) et enlever. Ensuite, passer dans une passoire, vous pouvez boire.

Tea-geyser

L'outil le plus pratique pour préparer votre café du matin. La conception de son candide – « bulbe », filtre pour moudre le grain, et la partie supérieure – « théière ». Le principe est simple. Le filtre est nécessaire de verser du café. Le flacon – pour l'eau bouillante de la marmite (en laissant 0,5 cm à la fin). Elle a mis sur une passoire avec une poudre et d'attendre jusqu'à ce qu'il « tombe » entièrement sur le flacon (café imbibé d'eau – ne pas essayer de le réduire par la force, ou verser l'eau). Et puis – Resserrer les « thé ». Et mettre sur le feu. Faire bouillir l'eau du ballon circulera à travers le café, puis, sur le « tube » déversera un mince filet dans la marmite supérieure prêt à boire. Une fois que le récipient est plein, la machine à café peut être retiré de la chaleur et verser une tasse de café tonique.

Comment choisir?

Pour le café du matin était délicieux, non seulement besoin de faire cuire correctement. Il est également important de grain. Bien que, bien sûr, il peut être déjà du terrain – en fonction de ce que vous voulez acheter. Bien sûr, s'il y a un moulin, il est préférable d'acheter du grain et à chaque fois quand il veut boire cette boisson revigorante, les broyer. L'intensité de la fraîcheur et la saveur est fournie. Mais si cela est impossible, vous pouvez acheter de la poudre prête. Ainsi, il est préférable de prendre dans un emballage scellé. Cette boisson est vendue sous forme comprimée. Emballage ressemble à une forte « brique ». Dans ce café long récipient conserve son goût et ses qualités utiles.

Une coche si l'avantage d'un bon choix a été fait très facile. Quand je suis arrivé à la maison, il est nécessaire de verser un peu de poudre dans une tasse d'eau. S'il arrive et a failli ne pas souiller l'eau – un excellent choix. Dans le cas contraire, ne pas acheter cette boisson plus.