Comment faire cuire un délicieux champignons et beau dans le four?

Pour de délicieux champignons cuits au four dans le four, vous devriez faire un grand effort. Après tout, il y a beaucoup de recettes, comment faire cuire les champignons particulièrement tendres et charnues. Aujourd'hui, nous regardons la façon la plus simple et le plus abordable de la cuisine, ce qui ne nécessite pas de grandes dépenses et des séjours à long terme dans la cuisine.

Comment faire cuire un délicieux champignons dans le four

Ingrédients nécessaires:

• poulet frais – 100 g;
• sel – 0,5 cuillères à dessert;
• herbes fraîches (persil, aneth) – 1 faisceau;
• mayonnaise riche en matières grasses – 110 g;
• variétés de fromage – 130 g;
• poivre noir parfumé – quelques pincées;
• Les champignons frais et grand – 250 g;
• huile végétale – 15 ml (grillage);
• oignon doux petit – 1 pc.

Le procédé de traitement des champignons

Avant de faire cuire les champignons au four, vous devez préparer tous les ingrédients de base. Cela nécessite de prendre 250 grammes de champignons avec des bouchons intacts, bien les laver et enlever soigneusement la jambe. les jeter n'est pas nécessaire, car ils sont encore à portée de main.

Procédé de préparation de la garniture

Il y a plusieurs façons de cuire les champignons dans le four. Cependant, nous avons décidé de vous montrer la méthode la plus belle et la plus rapide. il est de remplir les chapeaux de champignons farce parfumée. La préparation d'un tel remplissage comme suit: il est nécessaire de rincer le poulet à l'eau froide, pelez de l'os, la peau et le cartilage, puis broyer dans un hachoir à viande avec les pattes de champignons et petits oignons. Ensuite, les ingrédients doivent être mélangés à fond, le goût du poivre rouge et le sel de table. Après que la farce est recommandé de faire frire légèrement dans l'huile végétale. Cependant, dans cette préparation le remplissage n'est pas terminé comme il convient d'ajouter les herbes et la mayonnaise de la graisse.

La formation et le traitement thermique des aliments

Lorsque le boeuf est entièrement préparé, il est nécessaire de poser dans les chapeaux de champignons à placer sur une feuille ou toute autre forme de duhovochnogo armoire. Probablement en même temps que vous avez une question sur combien de champignons cuits au four dans le four, ils ont donc tourné doux et juteux? Il convient de noter qu'un tel plat facile nécessite un traitement thermique doux. Il est recommandé de faire cuire plus de 15-18 minutes. Soit dit en passant, avant de se tourner sur les chapeaux en peluche, assurez-vous de mettre quelques tranches de fromage. Sous l'influence des températures élevées, il fait fondre rapidement et couvrir bien tous les champignons farcis.

correct Serve

Champignon cuit au four (image originale présentée ci-dessus sert) doit être fourni au dîner de vacances ou de la famille seulement chaud. En règle générale, ces champignons sont utilisés comme une collation légère. Mais si elles sont présentes en outre, un plat d'accompagnement copieux de pâtes, de pommes de terre ou froissé spaghetti, ils peuvent très bien représenter le principal plat chaud.

informations utiles

Ne vous attardez pas sur juste au-dessus du remplissage, car les champignons sont bourrés de chapeaux et d'autres produits, ce qui donnera aux champignons saveur non moins parfumée et délicate.