Tarte aux poires: une recette simple. Conseils de cuisine

Une tarte aux poires, une recette simple pour laquelle est sûrement connue de toutes les hôtesses expérimentées, peut être une excellente addition non seulement pour boire du thé, mais aussi pour la table de fête. Après tout, vous pouvez le cuire de différentes façons. Nous proposons d'examiner plusieurs recettes. Tous sont faciles à préparer, donc même un débutant peut cuisiner ce dessert.

Tarte aux poires: une recette simple

Ce dessert goûte un peu comme une charlotte aux pommes. Cependant, une telle tarte est plus juteuse et douce. Ce dessert est parfait pour boire du thé, et sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps et d'effort.

Ingrédients

Si vous décidez de faire une tarte aux poires, la recette simple que nous vous proposons, prenez soin de la disponibilité des produits suivants: farine et sucre – trois quarts de verre, oeufs – deux morceaux de beurre (il faut d'abord l'enlever du réfrigérateur pour le ramollir avec Température ambiante) – 50 grammes, un sac de poudre à pâte pour la pâte, un peu de poudre de sucre et de citron, ainsi que deux ou trois poires pour le remplissage.

Instructions

Pour commencer, battre l'œuf avec du sucre. Ensuite, ajouter l'huile et le fouet à nouveau. Nous avons pré-tamisé la farine dans un bol séparé avec une poudre à pâte, puis nous nous sommes endormis à la masse d'oeufs et d'huile. Nous le mélangeons bien. Mes poires et coupées en cercles. Saupoudrez le jus de citron.

Verser la pâte dans un plat à la cuisson. En haut, mettez soigneusement les fruits en tranches. Faire cuire le dessert sera environ une demi-heure à 180 degrés. Le gâteau prêt devrait être légèrement refroidi. Ensuite, il peut être saupoudré de sucre en poudre. Nous avons une délicieuse tarte aux poires. Une recette simple pour sa préparation sera entre les mains de toute hôtesse, et le goût fera plaisir à tous les membres du ménage. Bon appetit!

Tarte aux levures avec poires: recette pour multivarka

Nous aimons tous faire cuire au froid. Après tout, il s'avère luxuriant, aéré et très savoureux. Cependant, les ménagères n'ont pas toujours le temps de faire des tartes, déployer les gâteaux, faire le remplissage. Que faut-il faire? Il y a une sortie! Vous pouvez faire un gâteau de levure avec des poires dans un multivark. La recette est très simple, mais le résultat est magnifique!

Produits |

Pour faire un tel dessert, nous aurons besoin de produits de la liste suivante: deux oeufs, un verre de lait aigre, 20 grammes de levure fraîche, 2 tasses de farine, une cuillère à soupe d'huile végétale, quatre cuillères à café de sucre, une pincée de sel, une demi-cuillère à thé ou à la cannelle À votre goût) et les poires sous forme fraîche ou en conserve (sans sirop) pour le remplissage.

Processus de cuisson

Commençons par le test de levure. Dans la tasse habituelle déposez la levure, versez-les quelques cuillères d'eau chaude. Ajouter une cuillère à café de sucre et mélanger. Ensuite, couchez-vous quelques cuillères à soupe de farine. Remuer à une consistance homogène. Laissez la masse pendant 5 à 10 minutes pour l'adapter.

Ensuite, dans les plats profonds, nous brisons les œufs, remplissons le lait, le beurre, remplissons le sucre et le sel. Last but not least, nous envoyons le crachat approché ici. Nous le mélangeons bien. Ensuite, commencez par de petites portions à ajouter à la farine pré-tamisée de la pâte. La masse devrait être agitée constamment. La masse résultante est laissée à la hausse pendant 30 à 40 minutes.

Le remplissage des poires pour les poires est très simple. Donc, vous venez de couper le fruit. Si vous utilisez des poires en conserve, n'oubliez pas de vidanger tout le sirop.

Lorsque la pâte monte correctement et que le remplissage est prêt, vous devez graisser l'huile multivarre. Mélangez la pâte avec une cuillère. Ensuite, placez-le dans un pan de multivark. Haut ajouter le remplissage. Si vous utilisez des fruits frais, il est recommandé de les faire saupoudrer de sucre. Fermez le couvercle et allumez le multivark en mode chauffage pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, choisissez le mode "Cuisson" et faites cuire le dessert pendant environ 40 minutes. Si désiré, après ce temps, le produit culinaire peut être transformé et cuit pendant encore 15 minutes. Cela décore la tarte aux poires dans un multicolore avec une croûte croustillante. Le produit fini reste enlevé du bol et refroidit légèrement. Bon appetit!

Recette pour la tarte aux poires de la pâte feuilletée

Si vous pensez à ce qui serait un délicieux cuisinier pour le thé, faites attention à ce dessert. Un gâteau de pâte feuilletée aux poires est cuit de façon très simple et rapide. Le résultat est sûr de plaire à tous les membres de votre famille. Alors, qu'est-ce qu'il faut pour fabriquer un tel produit culinaire? Nous avons besoin des produits suivants: pâtisserie – 400 grammes (peut être acheté dans n'importe quel magasin ou fabriqué par avance indépendamment), remplissage de poire pour tarte – 200 grammes (nous en parlerons ci-dessous), oeufs pour lubrifier la pâte, beurre – 10 Grams. Vous pouvez également utiliser du sucre en poudre pour l'aspersion.

Maintenant, les détails s'arrêteront sur le remplissage. Il peut être préparé de deux façons. Dans le premier cas, nous avons besoin de 1 kg de poires et de 300 grammes de sucre. Fruit mes et finement haché. Nous les remplissons de sucre et les laissons reposer dans cette condition pendant environ 8 heures. Puisque nous conservons le fruit, nous avons besoin des boîtes, qui devraient être stérilisées. Les poires au sucre font ébullition, se jettent sur les rives et roulent. Un tel conservateur peut être utilisé comme remplissage pour la cuisson pendant l'hiver.

La deuxième option est plus simple. Pour faire un tel remplissage, nous avons besoin de deux poires, du sucre – deux cuillères à soupe, une pincée de noix de muscade, de vanilline et de cannelle. Fruit mes et finement haché. Ensuite, faites-les dans une poêle, recouverte d'ingrédients secs, environ cinq minutes. Un tel remplissage ne doit que refroidir et peut être utilisé pour faire du dessert

Mais revenons à notre tarte. Prendre une poêle ou un plat à pâtisserie, graisser avec de l'huile. La pâte soufflée est divisée en deux parties. Le premier est enroulé de manière à ce que la formation en diamètre soit légèrement plus grande que la poêle à frire. Nous l'avons répandu dans la casserole. En plus de la feuille de pâte, ajoutez le remplissage de poire. Si vous le souhaitez, vous pouvez également mettre des biscuits finement décollés ou des fruits secs. Du haut, nous couvrons tout avec une deuxième feuille de pâte. Nous protégeons les bords, lubrifions l'oeuf et faisons quelques fourches avec une fourchette. Faire cuire notre pâte feuilletée avec des poires à 200 degrés pendant environ une demi-heure. Veuillez noter que le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction des caractéristiques de votre four. Après ce dessert, il faut refroidir et saupoudrer de sucre en poudre. Si désiré, il peut être décoré avec des baies. Un dessert délicieux, parfumé et délicat est prêt à servir! Bon appetit!

Gâteau Rôti Au Poire

Nous vous rappelons la recette d'un autre délicieux dessert. Grâce à l'utilisation de fromage cottage, une délicieuse tarte aux poires se révélera très délicate et parfumée. Un tel produit culinaire ne sera pas une honte non seulement pour la fête du thé à la maison, mais aussi pour la table de fête.

Ainsi, la recette de ce dessert nécessite l'utilisation des ingrédients suivants: les poires – deux morceaux, trois oeufs, 300 grammes de farine, un sac de levure, une cuillère à café de vanille, un peu de poudre de sucre, un verre de sucre, 200 grammes de fromage cottage et 110 grammes de beurre.

Alors, commençons à faire un gateau au caillé avec des poires. Nous battons le beurre avec du sucre. N'arrêtez pas de fouetter, ajoutez un œuf, puis du fromage cottage et de la vanille. Dans un bol séparé, mélanger la farine tamisée et la poudre à pâte. Introduire progressivement des ingrédients secs dans la pâte, mélanger constamment. Les poires coupent nettement les cercles, enlevant les graines. La pâte obtenue est versée dans un plat de torréfaction. En haut, nous ajoutons des morceaux de fruits, en les plaçant à égale distance l'un de l'autre. Faire cuire notre gateau de caillé avec des poires sera d'environ une heure à 170 degrés. Le dessert fini ne sera refroidi et saupoudré que de sucre en poudre. Tout! Une tarte délicieuse peut être servie sur la table!