Dîner des clients: quoi cuisiner?

Avez-vous prévu un dîner? Quels produits doivent s'approvisionner? Sur ces questions et d'autres, vous trouverez des réponses dans l'article. Beaucoup pensent qu'un repas complet devrait être composé d'un premier cours, deuxième et dessert. Mais l'hôtesse ne peut pas toujours plaire à leurs parents et amis dans une gamme impressionnante.

Si vous le souhaitez, bien sûr, vous pouvez facilement faire cuire un dîner magnifique à seulement quelques minutes, si vous connaissez toutes les bonnes recettes par cœur. Ensuite, vous allez vous familiariser avec ces plats magnifiques qui rempliront le corps avec tous les nutriments nécessaires. Avec eux, vous pouvez surprendre vos invités et votre famille avec la grâce et la beauté.

Tarte à la citrouille avec du fromage et des légumes

Lors d'une soirée de dîner, vous pouvez faire cuire un merveilleux gâteau de courgettes. Vous aurez besoin de 150 g de fromage dur, carottes 3, 2 œufs, une courgette, l'article 5-7. l. la farine, l'ail, un oignon, le sel et la mayonnaise.

Tout d'abord, frotter les grandes courgettes et égoutter le jus. Battre en substance d'œuf obtenu, saupoudrer la farine, le sel. A partir du mélange obtenu et pétrir la pâte dans la poêle, huilée, crêpes à frire.

Ensuite, vous devez frotter la carotte, l'oignon haché. Ces ingrédients, mélanger et faire frire. Ajouter le fromage râpé de masse résultante, l'ail pressé, la mayonnaise. Vous pouvez aussi mettre les verts. Fais tourner ce crêpes de remplissage. Mettez de côté la tarte à la citrouille avec du fromage et des légumes sur le côté pendant quelques heures pour le trempage.

Pané frit en tchèque

Vous aurez un dîner mémorable de vacances, si vous déposez sur la table, fromage grillé, préparé selon la recette des Tchèques. Donc, vous devriez être 200 grammes de fromage blanc, avec moule 100 g de chapelure, deux œufs.

fromage à la première coupe en cubes de un centimètre. Dans un bol, battre les oeufs, les mélanger au fouet. Dans un autre miettes de Saupoudrez pour panure. cubes de fromage doivent d'abord se baigner dans l'œuf battu puis dans la chapelure, et ainsi deux ou trois fois. Faites-les revenir à feu vif nécessaire pendant quarante secondes de chaque côté.

bacon maison

dîner Aucun est complet sans lard, cuit à la maison. Vous devriez avoir 600 g de lard, sept gousses d'ail, le poivre noir et moulu en grains, sel.

Pour la fabrication de graisse délicieux vous devez moudre l'ail avec le sel, le piment et le poivre noir. Matière grasse à tartiner obtenu pêle-mêle et une pellicule de polyéthylène dans quelques temps. Essayez de garder l'air n'a pas pénétrer à l'intérieur.

Laissez le produit à mariner toute la nuit. Le matin, versez dans une casserole d'eau, le mettre dans le bacon et faites cuire pendant quelques heures. Après le laisser refroidir dans l'eau. Envoyez ensuite votre graisse incroyable, cuit à la maison, au réfrigérateur.

Petits gâteaux au chocolat blanc et baies

Dîner pour les clients que vous obtenez la gloire, si vous déposez sur la table des petits gâteaux hors du commun. Pour leur préparation, vous avez besoin d'acheter 400 g de baies, de la farine (260 g), le lait (250 ml), le sucre (150 g), chocolat blanc (200 g), un oeuf, l'huile de tournesol (125 ml). En outre, vous devriez être ¼ heures. L. le sel, la levure (3 h. l.), le jus de citron (2 heures. l.).

Verser dans un aliment liquide contenant du lait, des œufs, le beurre, le jus de citron. On agite jusqu'à ce qu'un mélange homogène. Couper le chocolat blanc en petits morceaux. Dans un autre récipient, placer les aliments secs: le sucre, la farine, la poudre à pâte et le chocolat. La moitié du chocolat préparé un congé pour la décoration.

Mélanger les ingrédients secs et verser le mélange liquide d'entre eux. les mélanger délicatement. Connectez les baies avec la pâte.

Placez le moule dans le papier et le remplir au sommet de l'épreuve pour obtenir un dôme belle dans le processus de cuisson. Décorez les petits gâteaux au chocolat blanc. Nécessaire pour les préparer à 180 degrés pendant vingt minutes. Lorsque le produit aura une couleur dorée, retirez du four.

saucisse douce

De plus, vous pouvez demander un dîner de vacances? Le menu doit varier. Essayez de faire cuire la saucisse douce « Le Magicien d'Oz. » Acheter 350 g de lait concentré sucré, 200 g de gelée, 700 g de pâte, 200 grammes de beurre.

Faire fondre le beurre à la température ambiante et fouetter le mélange lentement avec du lait condensé. Crush biscuits dans un hachoir à viande et couper en petits morceaux de marmelade. Connectez biscuits à la crème et confiture, envelopper la masse résultante dans un papier spécial, formant une forme oblongue. Envoyer un pain doux dans le froid. Quand il durcit, couper en tranches et les déposer sur un plat.

Poisson cuit au four avec des tomates et des pommes de terre

Oh, ce dîner … Les clients peuvent faire cuire le poisson avec des pommes de terre et les tomates. Pour ce faire, vous avez besoin de 600 grammes de poisson, trois tomates, une demi-tasse d'huile d'olive, trois oignons, trois brins de céleri, deux brins de thym, poivre et sel noir. Couper les légumes en cubes, nettoyer le poisson d'écailles, couper les branchies, les nageoires, éventrer et rincer. Mettez les légumes dans un moule. Saupoudrer de sel, le poivre et mélanger à la main. Le poisson est mis sur les légumes et décorer le dessus avec des anneaux de tomate.

Ensuite, saupoudrez le tout avec le thym, le sel et le poivre, arroser d'huile d'olive. Couvrir le moule avec une feuille. Faire cuire les poissons, les tomates et les pommes de terre à 200 degrés 40 minutes. Retirez ensuite la feuille et laisser cuire pendant quinze minutes le plat.

Gâteau « Royal »

A quoi bon un dîner de vacances? Menu le surprendre. Servir le gâteau « Royal » avec des fruits secs et vos vacances se souviendra pendant longtemps. Pour le test, vous devez préparer les produits suivants: un an et demi tasses de farine, trois œufs, une demi-tasse de sucre et la même quantité de crème sure. Et même acheter une demi-tasse de pruneaux, une demi-tasse de pavot et le même nombre de raisins secs. De plus, vous devez avoir un désintégrant (3 h. L.).

produits de crème: beurre (200 g), le lait condensé cuit (une banque) et les fruits. Pour faire le gâteau d'abord, mixer et œufs, la farine, le sucre, le pavot, la crème sure, le bicarbonate de soude, le vinaigre, chaux éteinte. Il suffit de fabriquer deuxième gâteau (seulement raisin sec) et le troisième – avec les noix et les pruneaux. Cuire au four et laisser refroidir les. Ensuite, mélanger au fouet l'huile obtenue à partir du lait condensé et crème frottis gâteaux. Décorer le gâteau aux fruits secs.

dessert

Beaucoup de gens demandent, quoi cuisiner pour un dîner. Offrez à vos proches un dessert aux fraises « Tiramisu-Trifle ». Acheter 980 g de fraises, 225 g de fromage « mascarpone », 170 g de chocolat noir, 100 g de mélange de pudding, 85 g de biscuit, deux tasses de crème à fouetter, la même quantité de café fort et un an et demi verres de lait.

Couper les fraises pour la décoration en laissant une baie. Diluez le mélange à pouding dans le lait et l'envoyer au réfrigérateur pendant quelques minutes. Battre avec un mélangeur du fromage « mascarpone » jusqu'à ce que la densité crémeuse. Ajouter la crème fouettée, le pudding et le café.

Tremper chaque biscuit dans le café et 1/3 Mettez dans un bol avec un fond plat. Top avec un tiers des fraises, un tiers de chocolat râpé, de la même crème « Mascarpone ». Faire deux couches. A la fin de la mettre « Mascarpone » et le chocolat. Décorer avec une fraise « Tiramisu Trifle, » l'ensemble des fraises. Envoyer 5 heures dans le froid, de préférence la nuit.

plats exceptionnels

Sans aucun doute, tout le monde veut votre ami pour se rendre à votre dîner de vacances. Recettes avec des photos que vous pouvez trouver dans notre petit article-livre de cuisine.

Beaucoup de gens aiment cuisiner des plats de vacances simples, sans prétention et ne nécessitent pas beaucoup de temps. Un célibataire qui veut apporter de la joie à sa bien-aimée, une hôtesse expérimenté ou une fille qui veut comprendre la science de la cuisine, peut facilement faire face à la recette suivante:

1. jambon cuit de porc dans une feuille. Il est important de maintenir la nuit de la viande dans le réfrigérateur et faire une marinade qualitative. Vous devez acheter 1 kg de chair de porc sur les os, une orange, six gousses d'ail, 1 ch. L. l'huile d'olive, la moutarde, les haricots secs (1 h. l.), des épices pour la viande à rôtir (1 h. l.), le sel, le basilic. Prenez un couteau bien aiguisé sur un morceau de coupes de porc, et chacun d'entre eux mis sur la gousse d'ail pelée. saison de la viande avec du sel, saupoudrez d'épices, le basilic. Couper l'anneau orange, trois, et presser le reste du jus. Mélanger le jus avec l'huile d'olive et verser la marinade préparée sur la viande. Placez-le sur et mettre un anneau produit orange 10 heures dans un réfrigérateur. Le matin Mettez le porc mariné sur une feuille de papier d'aluminium, verser la marinade dessus, saupoudrer de moutarde. Envelopper complètement la viande dans une feuille et placé dans une petite forme de brides. Cuire au four besoin bouilli de porc à 1 heure à une température de 160 degrés. Ensuite, ouvrez légèrement le haut de la feuille et pendant 10 minutes, laisser la viande dans le four. Pour obtenir une belle croûte, brosse avec du porc au miel. Ensuite, mettre le porc bouilli sur la table, où il a besoin de refroidir. enveloppement de viande froide en papier d'aluminium et placer au congélateur pendant une demi-heure. En conséquence, le porc sera serré et sera parfaitement coupé.
2. Qu'est-ce que la salade « Olivier »? Aucun parti délicieux dîner ne peut pas faire sans ce plat étonnant. Utilisez la recette simple et classique. 4 personnes vous devez avoir 6-8 pommes de terre, deux carottes, 6 oeufs, 250 grammes de saucisse cuite, un pot de pois verts paquet doux, savoureux mayonnaise gras. Faites bouillir les oeufs, les carottes et les pommes de terre, égoutter et laisser refroidir. Coupez les aliments en cubes et ssypte dans un bol, ajouter la mayonnaise, le persil et mélanger. Assaisonner avec le sel et le poivre et la place dans le réfrigérateur. Saucisse n'est pas interdit de remplacer la viande, le poulet, la caille ou la langue – comme vous le souhaitez.

fête d'anniversaire

Menu dîner fête pour son anniversaire devrait être modifiée. Sa compilation de la maîtresse nécessite d'énormes efforts, parce que je veux surprendre les clients avec de nouveaux plats, la forme, le goût et en même temps essayer de ne pas faire dérailler le budget familial. Naturellement, vous femme au foyer Thrifty, mais vous devez vous préparer à une célébration au moins deux plats de délicieux produits à forte valeur ajoutée.

A venir menu, essayez de ne pas cuire plusieurs salades de mayonnaise feuilletée et une meilleure pokolduyte sur un, hors du commun. Certaines salades peuvent être fabriqués à partir de légumes frais ou tout simplement soumettre les tomates et les concombres sous la forme d'une belle coupe.

pouding étonnant

Vous ne savez pas quoi cuisiner pour un dîner? Pour son anniversaire Servir la salade avec du saumon fumé et du fromage rose. Vous devez avoir un polkochana chou chinois, fromage à pâte molle (150 g), le saumon rose fumé (150 g), la crème sure (100 ml), le poivre noir moulu et le sel.

Retirer le poisson de l'os et le couper en tranches mince barre. chou chinois coupé en lanières. Légèrement podmorozte fromage sur une grille de râpe à gros trous. Mélanger tous les ingrédients avec le sel, le poivre et la crème sure.

plat délicat

Plus vous pouvez faire varier un dîner de vacances? Pour son anniversaire, beaucoup préparent la salade feuilletée dans un verre. Acheter 700 g de crevettes, 100 g de fromage « feta », un concombre, un avocat, une tomate et de citron. Pour la sauce devrait avoir la mayonnaise (200 g), poivre noir moulu et la crème sure (100 g).

Faire cuire les crevettes et propre. dés de concombre et de tomates. Couper l'avocat et enlever la fosse. Saupoudrer les fruits avec le jus de citron, donc il n'a pas une couleur foncée. Couper le fromage en petits cubes. La crème fraîche mélangée avec de la mayonnaise et le poivre. Les quatre salade en verre transparent de haute couches empilées, arrosage chaque sauce – les crevettes d'abord, puis les tomates, les concombres, puis tranches d'avocat et de crevettes à nouveau. Top faire un modèle des cubes de fromage.

« Cap de Monomaque »

dîner cuisine – pas simple. invités surprise puff salade « Cap de Monomaque ». Vous devez être disponible trois pommes de terre, 300 g de viande bouillie, trois œufs, deux carottes crues, 200 grammes de fromage, une tasse de noix, la mayonnaise. Pour décorer, utiliser une grenade et les pois en conserve.

Faire bouillir les pommes de terre dans leurs vestes, des œufs et laisser refroidir. Sur une râpe à gros trous moudre fromage à pâte dure, des œufs, des pommes de terre et des carottes. Noix de Grenoble et hacher la viande avec un couteau. Tous les ingrédients se mélangent avec de la mayonnaise et individuellement, en formant un cône, placer sur une couche de plaque dans cet ordre: pommes de terre, la viande, les œufs, les noix, les carottes, le fromage. Graisser une mayonnaise délicieuse montagne et garnir avec des grains de grenade et petits pois.

vieux casse-croûte

Vous ne comprenez toujours pas ce qui devrait être un menu de fête pour le dîner? Anniversaire – un séjour merveilleux. Nourrissez la fin de la langue de collation salée. Pour cette recette ancienne, vous devez acheter une langue de bœuf moyenne, une tête d'ail, le sel gemme (3 c. L.), le sucre (1 c. L.).

Mélanger le sucre, le sel et l'ail écrasé. Rincer la langue, sèche et se couvrir dans ce mélange. Envelopper dans un sac en plastique, retirer l'air et l'attacher fermement. Placez la langue dans un bol et appuyez sur la pierre pour se démarquer du jus. Il devrait nuit à la température ambiante se coucher puis placez-le au réfrigérateur pendant 10 jours.

Daily tourner la langue afin qu'il prosolilsya uniformément. À l'expiration le retirer du sac et placer dans un récipient avec de l'eau froide. Produit mis sur le feu et faire bouillir jusqu'à cuisson environ deux heures (temps de cuisson dépend de la langue). délicatesse Prêt mis dans l'eau glacée pendant quelques minutes, puis retirez la peau et réfrigérer. L'envelopper dans du plastique et stockés dans le réfrigérateur occasion avant. Avant de servir, couper la langue en fines tranches.

Les aliments chauds

Avez-vous prévu un dîner? plats de photographie que vous avez préparé son propre! Servir comme garniture de pommes de terre cuites avec des pommes de terre au beurre ou en purée, riz croustillant, beaucoup de légumes et de légumes frais. Traiter offre des rouleaux de boeuf. Ils peuvent être préparés à partir de 1 kg de veau de pâte ou de boeuf, la graisse de porc (100 g), de la crème (500 ml), le sel, la pâte de tomate (3 c. L), de poivre noir moulu.

Laver la viande et podmorozte dans le congélateur. Découper en tranches minces plaques à travers les fibres. Repousse des deux côtés, mis sur la table, le poivre et sel d'un côté. longues barres de graisse de tranche de 5 mm d'épaisseur. Sur le bord du bloc de viande et placez la plaque à rouler rouleau. Effectuez cette procédure avec toute la viande. Verser dans la casserole un peu d'eau, mettre des rouleaux et verser la sauce à la crème. Pour cuire la pâte de tomate et crème sure, mélanger et assaisonner avec le sel. Mettez une faible préforme pour chauffer et cuire le couvercle environ deux heures.

Porc Zrazy aux champignons et fromage

Recettes dîner de fête devrait connaître chaque femme. Surprise aimait porc Zrazy avec du fromage et des champignons. Ce plat est préparé à partir de 1 kg de viande de porc hachée, un oeuf, le beurre (50 g), les trois ampoules de lait (20 ml) de champignons frais (400 g), fromage à pâte dure (100 g), du pain rassis blanc moitié de pain, de sel, poivre noir moulu, son de blé ou de chapelure.

Faire tremper dans le lait pendant 30 minutes, du pain rassis et hacher finement un oignon. Grind dans un hachoir à viande pressée pain avec de la viande hachée. Ajouter le poivre, le sel et mélanger. Pour préparer la farce hachez deux oignons, des champignons et des cubes de fromage. Avec du beurre faire la même chose et de le mettre dans le réfrigérateur.

Faire revenir l'oignon dans l'huile de tournesol de sorte qu'il a acquis une couleur dorée. Pan avec supplément de champignons d'oignon, vous devez faire frire jusqu'à cuisson. Poivre et sel au goût. Diviser en 8 morceaux de bœuf, de fabriquer des gâteaux de lui. Au centre de chaque mettre la farce, le fromage et une tranche de beurre. galettes ovales AVEUGLES, faites-les glisser dans la chapelure et les faire frire jusqu'à cuisson des deux côtés.

"Kish"

Ne vous inquiétez pas, tout le monde profiter de votre dîner de vacances. Les plats mentionnés ci-dessus feront de votre fête mémorable. tarte invités Popotchuyte « Kish » avec les crevettes et le saumon rose. Voulez-vous avoir une livre de farine, le beurre, l'huile congelée (300 g), deux œufs, le sel, la crème (2 c. L.). Le remplissage est préparé à partir de 300 g de crevettes cuites, fromages à pâte dure (200 g), du saumon fumé (300 g). Pour remplir acheter 4 oeufs et la crème (400 ml).

Hacher couteau à beurre, ajouter le sel, la farine et broyer le mélange dans une miette. Ajouter la crème sure et les oeufs et pétrir la pâte. Il devrait se coucher pendant une trentaine de minutes. Ensuite, placez-le dans un plat allant au four et écrasez vos mains, pour ainsi obtenir les pare-chocs. Couvrir parchemin vierge, huilé, et sur le dessus de celui-ci poser forme de plaque plate légèrement plus petite taille. En plus de cette structure, placez le joug. Est de faire en sorte que lors de la cuisson de la pâte ne monte pas. Faire cuire au four, il devrait être de 30 minutes dans un four chauffé à 200 degrés.

Sur la base des crevettes décortiquées laïque fini et le poisson coupé en cubes, saupoudrer de fromage. Crème connecter avec des oeufs et mélanger au fouet. Verser la masse d'air résultant du gâteau et de le mettre dans le four. Cuire au four pendant environ 30 minutes délicatesse.

Vous pouvez même ajouter quelques plats dans un menu de fête du dîner. cuisine maison a toujours été considéré comme le plus délicieux. Mais il arrive que les invités à la porte, et les recettes des fast – foods provoquer une crise de paresse et de panique. Attachez le Réfrigérateur fournisseurs de sushi prouvé, des pizzas et des tartes ossètes. Vous êtes prêt à recevoir des invités très rapidement, et ils ne souffrent de la faim.