Champignons comestibles, comme agaric

Agaric – c'est un champignon très intéressant et savoureux. C'est macromycètes proie convoitée pour de nombreux « chasseurs silencieux », en dépit du fait que le seul approprié pour le salage et le marinage. Il existe plusieurs variétés de celui-ci. Il y a aussi un agaric champignon, mais toujours pas. Sur eux seront discutés ci-dessous. Un fait intéressant est que les pays européens sont considérés comme des champignons non comestibles.

Lactarius pubescens

Les gens ont également appelé données macromycètes Belyanko. blanc Volnushki – champignons comme des champignons. Ils ont un chapeau en forme d'entonnoir avec un diamètre maximum de 8 cm des bords incurvés vers le sol. A une couleur de macromycètes plus jeune âge proche du blanc, mais avec l'âge, il devient jaune. Classique Grouzdev pierid inférieure de la densité et la taille. Il est comestible, et classé comme la troisième catégorie. Comme des champignons traditionnels, il ne peut décaper et décapage, pré-trempage pour enlever l'amertume. Macromycètes récoltés dans les forêts de feuillus et mixtes types avec la présence d'un jeune arbre de bouleau en Août-Octobre. Le champignon est plus fréquente dans les régions occidentales de la Fédération de Russie. Pierid pousse en petits groupes, mais dans un domaine particulier il peut y avoir beaucoup. De jolies bonnes qualités gustatives sont ces champignons, comme des champignons. Photos d'entre eux sont situés dans le premier article.

champignon lactaire velouté

Chez les personnes, ceci est aussi appelé macromycètes skripunom. Il appartient à la Russula, comestible et ajouté à la quatrième catégorie. Lactaire velouté – champignon agaric. fructification il a une couleur blanc laiteux. Chapeau macromycètes peut atteindre un diamètre de 20 cm. Apparition Skripun est presque identique à un sou réel. Pour les distinguer est pas facile, mais le lactaire velouté pas frange à l'ourlet du bas du capuchon. Les plaques son jaune foncé, presque brun. Macromycètes plus épais et plus denses que Lactaire et le jus de lait pendant une longue période ne change pas la couleur de l'extérieur. Dans la cuisine, utilisé uniquement pour le décapage et le décapage et seulement après une immersion prolongée. Qualités gustatives dans cette macromycètes médiocre. Il se trouve dans les forêts mixtes avec la présence de bouleau en Juillet-Septembre.

Russula delica

Le nom lui – même suggère déjà que c'est un champignon, comme le agaric. Podgruzdki appartiennent à la syroezhek familiale. Ces macromycètes comestibles et appartiennent à la deuxième catégorie. chapeaux de couleur ils varient de la lumière à l'obscurité. Ce dernier et la chair noircit en sections. Ces champignons sont l'élégance Grouzdev inférieure de couleurs. En macromycètes lumière teintes chair conserve sa couleur d'origine. En revanche, les champignons du lait, blanc podgruzdkov pas de latex. Ils peuvent être utilisés pour le salage et le marinage sans trempage. Ces champignons sont communs dans une bande moyenne de la Russie. Ils poussent dans les forêts mixtes de types et de feuillus. Ils ont besoin de regarder près des bouleaux et des trembles.

Russula blanc adusta

Cette macromycètes très rare. Noir et blanc podgruzok – champignon agaric. Son nom qu'il a gagné grâce à des plafonds de variabilité contrastée (selon la maturité). Chez les jeunes spécimens, il est blanc, mais au fil du temps il fait sombre presque noir. La pulpe de ce champignon a une faible saveur de menthe. Il est comestible (troisième catégorie). Avant de faire cuire l'utilisation de trempage est nécessaire.