Un repas complet pour toute la famille: courgettes farcies, cuites au four

Lorsque certains membres de la famille pour le dîner préfèrent les légumes, tandis que d'autres – la viande, une femme au foyer peut avoir un choix quant à ce que vous pouvez cuisiner pour surprendre et faire plaisir à tout le monde. Si vous avez souvent un tel dilemme, chercher nos recettes – farcies courgettes, cuites au four dans le four. D'accord, la combinaison parfaite: l'utilisation de légumes, de protéines de viande nutritive, la portion d'origine. Votre famille sera à droite vous amène à l'hôtesse parfaite. Plat est cuit assez facile et rapide (sans compter le temps que les légumes tiennent dans le four), de sorte que même une recette pour les femmes qui travaillent aimera.

Comment faire courgettes farcies, cuites au four

Pour les repas, vous aurez besoin:

– jeunes courgettes 1 de taille moyenne, il est préférable de prendre un légume plus épais;
– 150 g de bœuf haché ou de poulet;
– sur une pièce d'oignon et l'ail (ail);
– 1 oeuf;
– 4 c. l. la pâte de tomate naturelle;
– huile d'olive, un peu de paprika, sel et autres épices au goût.

Farcies courgettes, cuites au four, sont faits comme suit: le principal légume laver nos plats, coupé exactement le long de la moitié et retirer la pulpe avec une cuillère. Vous devriez obtenir un « bateau » avec les murs en un centimètre d'épaisseur. Il doit le sel, le poivre Sprinkle, puis lubrifier l'huile d'olive et l'envoyer dans le four cuire au four (exposer la température moyenne, 180 degrés) pendant 20 minutes ou une demi-heure. En attendant, vous pouvez commencer à faire la farce: Hacher l'oignon finement, faire frire dans l'huile, lorsque les pièces seront roses, ajouter un émincé. Faites cuire la viande pendant 5-7 minutes, puis, bien sûr, le sel, le poivre et parsemer de presser l'ail. Bien mélanger. A la fin, ajouter quelques cuillères à soupe de pâte de tomate naturelle et les verts finement hachés. Retirez la casserole du feu, la masse de viande est un peu froid, le marteau 1 oeuf. La farce est prête. Retirez le temps mis par « bateaux » de la plaque et les remplir avec de la viande. Farcies courgettes, cuit au four, il est nécessaire de préparer pendant encore 20 minutes et ensuite peut être amené à la table. Ce sera une grande seconde indépendante pour le dîner.

Cuites au four courgettes farcies farcies aux tomates et champignons

Bien sûr, la farce – un bon ajout aux légumes, mais vous pouvez essayer quelque chose de nouveau. Par exemple, de « bateau » champignons parfumés et les tomates. Pour prendre de la nourriture:

– 0,5 kg de courgettes;
– un peu de farine;
– 200 g de champignons (champignons ou blanc approprié);
– 200 g de tomates (milieu végétal est 2);
– 150 g de crème et d'épices.

Préparer les courgettes ainsi que dans la recette précédente: d'abord un « bateau », puis les envoyer à cuire au four pendant 20 minutes. Pour la farce hacher les champignons en petits morceaux, prisolit et faire frire dans l'huile végétale, puis ajouter les cubes de tomates, un peu de farine pour la densité, mélanger, laisser cuire pendant quelques minutes. La farce est prête. Maintenant, remplir la cavité de courgettes avec un mélange de légumes, verser la crème sure et l'envoyer dans le four. Combien de courgettes farcies au four? Dans ce cas, suffisant pour 10-15 minutes, après avoir rempli cette recette – seulement des légumes, mais ils nécessitent un traitement thermique prudent. Après le plat est prêt, il peut apporter à la table. Faites attention à sa faible teneur en calories. Ceux qui sont sur un régime alimentaire, il aura certainement besoin d'inclure dans votre alimentation.