Salade César Recette

De même salade populaire « César » pendant près de cent ans plaît résidents européens et américains. Dans notre région, cette merveilleuse salade arrive pas si longtemps, mais il a déjà réussi à attraper la fantaisie de beaucoup. Cet article décrit comment faire une salade caesar, qui sera en mesure de rivaliser avec la salade russe traditionnelle. Au cœur de l'histoire de la salade César sur des événements réels qui ont aidé à naître recette de génie. En dépit du fait qu'il a été donné le nom d'un célèbre personnage historique, il n'a rien à voir avec Gaius Julius.

Ce plat est apparu en raison des cinéastes d'Hollywood. À l'heure actuelle, il y a une recette de salade César dans de nombreuses variantes. Les principaux ingrédients du poulet peuvent être ajoutés, le jambon, le hareng, le thon, les concombres, les noix, les poivrons, les olives et autres produits. La liste peut être étendue presque indéfiniment, en tout cas, se révélera une délicieuse salade caesar. Ensuite, un mode de réalisation du plat de cuisson n'est pas particulièrement difficile à offrir.

Salade César Recette

Pour la préparation est de préparer un tel ensemble de composants: cresson – une tête, poitrine de poulet – deux pièces, le pain blanc – 300 grammes d'ail – 5 clous de girofle, les jaunes – 2 pièces, mayonnaise – 2 cuillères de vin blanc sec – 50 millilitres d'olive huile – 150 millilitres, certaines huiles végétales, le jus de citron, le fromage parmesan – 100 grammes, la chapelure et les épices et le sel. Vous devez d'abord préparer le poulet, ce poitrine de poulet doit être coupé sur la longueur, puis battre légèrement au large. Graisser le poulet avec sauce à base de mayonnaise, l'ail, le sel et le poivre noir. Sein reposer pendant deux heures dans un réfrigérateur. Maintenant , il est temps de tremper le poulet dans la chapelure et les faire frire dans l' huile de tournesol sur les deux côtés. Maintenant, la viande doit être refroidie à la température ambiante.

Nous allons continuer la recette César salade cuisine crouton. Sous croûtons de croûtons compris. Ici , vous pouvez choisir une variété de pain, mais n'oubliez pas utiliser du pain rassis ou des biscuits prêts, qui est habituellement vendu comme un casse – croûte avec de la bière. La chair est le pain doit être coupé en morceaux avec un côté d'un centimètre. Préparer l'huile d'olive, il est nécessaire d'ajouter une gousse d'ail hachée et le poivre noir, donnez-lui infuser pendant une demi-heure. Vous devez mettre sur du pain de cuisson, arroser d'huile et prêt à l'envoyer dans le four pendant 5 minutes, on a séché à 200 degrés. Biscottes doivent être obtenus avec une croûte, sous lequel se cache un cœur tendre.

César recette de salade est incomplète si vous ne nous dites pas au sujet de la préparation de la sauce et la conception du plat fini. Pour la sauce doit être mélangé dans un mélangeur jaunes, le vin, la moutarde, le jus de citron et une tranche d'ail hachée. Maintenant, vous devez saisir 100 millilitres d'huile d'olive et 50 g de fromage râpé. Dans cette sauce prête.

Il est nécessaire de frotter les murs de salade à l' ail, puis de choisir la laitue. Maintenant, vous pouvez ajouter la moitié des biscuits, du fromage moitié, un demi-poulet coupé en lanières. Verser la moitié de la sauce tout, bien mélanger. Ceci est mieux fait avec une lame en bois. Dans cette salade prête.

Cette recette ne peut pas être appelé un classique, mais il vous permet de réaliser les fantasmes culinaires sans limites. Ici vous pouvez expérimenter non seulement avec les ingrédients, mais aussi avec les méthodes de cuisson. La recette classique comprend tous les produits utilisés dans ce recette, à l'exception du poulet. Maintenant, les femmes au foyer faire cuire avec du poulet, des crevettes, du poulet, champignons, mayonnaise et autres additifs, qui ne gâtent pas, mais au contraire, donnent la nouveauté du goût.

Essayez et vous préparer différentes versions de ce plat, surprenant leurs proches, non seulement pendant les vacances, mais aussi les jours ordinaires. Bon appétit!